Шпиц аллергенный или нет: Бывает ли ллергия на шпица: методы профилактики, фото, видео
Бывает ли ллергия на шпица: методы профилактики, фото, видео
Многие люди хотели бы завести собаку, но по разным причинам, не могут себе этого позволить. Одной из таких причин может являться аллергия, как у взрослых, так и у детей. Маленькие породы собак, например, такие, как померанский шпиц, пользуются большой популярностью у всего населения земного шара. В этой статье мы постараемся разобраться, бывает ли у людей аллергия на шпица, почему она может возникнуть и как ее можно избежать.
Источник заболевания
Чем может быть вызвана аллергия на шпица?
Аллергия, которая проявляется при взаимодействии с волосами, перьями и перхотью животных называется — эпидермальной аллергией.
На коже собак образуется особый белок, возникающий в следствие жизнедеятельности эктопаразитов и патологических процессов в верхних слоях эпидермиса. Также источником аллергической реакции могут быть слюна, моча и экскременты питомцев.
Аллергены животных имеют свойство передаваться по воздуху. Эти раздражители цепляются за мелкие частицы пыли и находятся длительное время в нем.
Аллергия на собак может проявляться в следующих видах:
аллергический ринит: чихание, выделения из носа зуд и заложенность носа;
бронхиальная астма: сухой кашель, затруднение дыхания, одышка или удушье;
крапивница: зуд, высыпания на коже.
Все домашние питомцы могут являться причиной аллергической реакции, которая бывает врожденной и приобретенной. И порой, человек долгие годы не подозревает, что она у него есть, пока не появится питомец в доме. Желательно, перед тем, как завести собаку определенной породы, а в частности шпица, пообщаться с ним почаще: у знакомых, в питомнике или посетить выставку. Если есть аллергия, то она, как правило, должна проявиться в течении двух часов.
Гипоаллергенен ли шпиц
Отличается ли гипоаллергенностью шпиц? Да, потому что его плотная шерсть препятствует проявлению кожных выделений, и поэтому, их немного в воздухе, что является сдерживающим фактором аллергической реакции. Также, за счет длинной и густой шерсти шпица, выпадающие волосинки удерживаются внутри его меха, даже в период линьки, чем предотвращают распространение возбудителей аллергии. Частое вычесывание поможет снизить риски возникновения нежелательных реакций.
Аллергикам их стоит заводить только, если они готовы мыть шпица 1- 2 раза в неделю. Это полностью снизит риск аллергической реакции.
Померанский шпиц, аллергия на которого тоже порой возникает, не является исключением. Крохотные размеры померанского шпица не позволяют ему приносить на себе большое количество аллергических раздражителей. В силу того, что шпиц считает себя большой собакой и главной в доме, он может очень много лаять и распространять излишнюю слюну, которая может быть причиной аллергической реакции. Но, в то же время, он вырабатывает немного специфического белка, что благоприятно для аллергика.
Что делать если возникла аллергия на собаку
Если у вас возникли симптомы заболевания при появлении померанского шпица в доме, то определить причину легко. Вам стоит только лишь изолировать питомца на время, отдав его, к примеру, друзьям. Если признаки болезни исчезнут, при отсутствии животного, то можно не сомневаться, кто является источником аллергической реакции.
Для лечения аллергии на собак необходимо:
обратиться к специалистам-аллергологам и сдать определенные анализы, чтобы выявить причины заболевания и выбрать методы лечения;
пройти курс лечения;
содержать в чистоте помещение;
проводить профилактические мероприятия по укреплению иммунитета;
качественно ухаживать за питомцем, проживающем в одном доме с аллергиком.
В случае появления повторной аллергической реакции, несмотря на проведение всех рекомендованных процедур, нужно будет подумать о том, что, вероятнее всего, вы будете вынуждены расстаться с собакой.
Меры предосторожн
Есть ли аллергия на померанских шпицев?
О породе
О породе
О породе
О породе
О породе
Выставки • О породе
Здоровье • О породе • Разведение
У меня аллергия. Правда ли, что шпиц -гипоаллергенная порода
Сообщение Настена » Вс окт 17, 2010 6:37
Здравствуйте! Я хочу завести шпица, но у меня аллергия. На многое. И вот я не знаю стоит ли мне заводить шпица? Вдруг у меня на него аллергия? Мне советуют купить йоркширского терьера, т. к. он гипоаллергенный. Но я нашла в интернете, что карликовый шпиц тоже гипоаллергенный! Как быть? Вдруг я куплю шпица, а у меня окажется на него аллергия? Я его ни за что не отдам тогда (мне просто будет жалко )… Посоветуйте как быть.
Настена При данном анализе желательно взять с собою (в запаянных ц. пакетиках) шерсть шпица и йорка. Тогда можно определить полностью что ЗЯ, а что НЕЗЯ. Дело в том, что у разных пород шерсть различна по структуре и другим параметрам. Правда, анализ выйдет подороже, но это стоит того.
0 x
У собак лишь один недостаток–они верят людям
Персей
Новый пользователь Сообщения: 8 Зарегистрирован: Ср фев 02, 2011 11:51
Откуда: Тамбов
Re: У меня аллергия. Правда ли, что шпиц -гипоаллергенная по
Сообщение Персей » Сб фев 05, 2011 18:09
Хочу задать вопрос профессионалам…К сожалению подходящей темы не нашел.поэтому спрошу здесь.Прочитал на форуме ,что вкусняшки ТИТ БИТ вредны для собаки.ТАК ЛИ ЭТО??????
0 x
Rufina
Житель форума Сообщения: 9338 Зарегистрирован: Ср мар 14, 2007 20:44
Питомник: Кор Арденс / Cor Ardens Откуда: Москва x 6
Re: У меня аллергия. Правда ли, что шпиц -гипоаллергенная по
Сообщение Rufina » Сб фев 05, 2011 18:15
М
Персей Нет, здесь, пожалуйста, не надо задавать таких вопросов! Эта тема про то, как быть, если у человека аллергия, в частности, на собак. А про Титбит и прочие погрызушки есть тема в разделе «Уход», и на этот вопрос уже раз десять отвечали. Так что, пожалуйста, вот сюда: что вы думаете о различных сухожилиях и съедобных грызилках
Если не можете найти по названию подходящей темы, можно в «Поиске» набрать интересующее Вас слово (в данном случае, Титбит), и он Вам выдаст все, что знает:
Житель форума Сообщения: 2360 Зарегистрирован: Ср мар 14, 2007 21:08
Питомник: Майстерверк Откуда: Новый Уренгой x 2
Re: У меня аллергия. Правда ли, что шпиц -гипоаллергенная по
Сообщение Maister » Сб фев 05, 2011 19:23
Настена У меня аллергия на все выделения собак Реагирую ужасно на шар-пеев, бульдогов, мопсов, особенно если собака грязная или течная. При этом держала дома овчарку, а шпицев у меня много. Могу почихать при вычесывании или стрижке. Но охота пуще неволи Иногда принимаю таблеточку и живу дальше. Работаю кинологом. Так что определяйте, на что у вас и насколько серьезно. Думаю, собаку сможете завести, нужно только с породой решить. А шпиц считается гипоаллергенной собакой потому,что его шерсть не летает при линьке, а ее плотность задерживает кожные выделения на собаке, и их в воздухе мало.
0 x
Almi Urnis
Житель форума Сообщения: 3581 Зарегистрирован: Вс мар 18, 2007 17:32
Питомник: Алми Юрнис Откуда: Москва-Воробьи x 3
Re: У меня аллергия. Правда ли, что шпиц -гипоаллергенная по
Сообщение Almi Urnis » Сб фев 05, 2011 20:18
Настена это просто рекламный ход, когда говорят, что какая-то порода гипоаллергенная. На любое животное может быть аллергия. В больницах делают пробы просто на шерсть кошек, шерсть собак и т.д. Ни разу не слышала, что делают пробы на шерсть конкретной собаки. У меня как-то была аллергия на крем для лица. Я была в крупном аллергологическом центре, принесла этот крем, чтоб проверили. Никто даже не подумал это сделать, проверяли на какие-то травы, пыльцу, бытовую пыть, шерсть собак и кошек. Пробы были отрицательными, да и не могли быть положительными, потому как, какая пыльца в феврале-месяце . Сколько я ни пыталась говорить про этот крем, никто не обратил внимания, просто выписали обычное лечение — тавегил, дексаметазон и т.п. А причина аллергии так и не была установлена…
0 x
Не плачь, потому что это закончилось. Улыбнись, потому что это было.
Re: У меня аллергия. Правда ли, что шпиц -гипоаллергенная по
Сообщение Мишель » Сб фев 05, 2011 21:45
Аллергия на шпица бывает,как и на йорков и на лысые породы,встречала таких людей. У меня самой есть аллергия,но я скорее буду всю жизнь сидеть на таблетках и каплях,чем откажусь от собак,причем появилась она уже в процессе,далеко не с первым шпицем,но на кого то у меня на выставках жуткая аллергия,я там каждые наверное 15 мин капаю нос и пью обязательно супрастин,но так и не определила на кого,увы.Одни люди меня просили помочь с устройством щенка шпица,у мужа и ребенка появилась жуткая аллергия,так что вам скорее всего стоит подольше пообщаться с этой породой прежде чем покупать щенка
Re: У меня аллергия. Правда ли, что шпиц -гипоаллергенная по
Сообщение Natali197 » Сб фев 05, 2011 22:09
Я тоже согласна с Мишель,хоть я тоже держу шпицев и йорков ,то без таблеток против аллергии не обходится ни дня,но от своих любимых шпицев отказаться не смогу,а про выставки вообще молчу там я съедаю таблетки три супорастина или тавегила так что завести любую породу попробуй сначала пообщаться с этой породой!
0 x
Мария Мюрис
Житель форума Сообщения: 2384 Зарегистрирован: Пн мар 16, 2009 20:20
Питомник: Дэ Мюрис Откуда: Москва, Северное Бутово x 5 x 11
Re: У меня аллергия. Правда ли, что шпиц -гипоаллергенная по
Сообщение Мария Мюрис » Сб фев 05, 2011 23:37
Я всегда была подвержена различного рода аллергии, на пыль, на продукты, на пыльцу и т.д, на собак не было. Прошло 2 года с момента появления первой собаки, и недавно обнаружила аллергию на своих щенков, а потом и на своих собак в общем, особенно сильно это проявляется утром и перед сном. Приходится иногда пить таблетки, но от собак естественно не откажусь. Если бы аллергия возникла при первом контакте с собакой — я бы крепко подумала надо ли мне ее заводить.
Re: У меня аллергия. Правда ли, что шпиц -гипоаллергенная по
Сообщение Мишель » Вс фев 06, 2011 12:12
Если бы аллергия возникла при первом контакте с собакой — я бы крепко подумала надо ли мне ее заводить.
А я бы все равно завела ,потому как готова выносить подобные последствия.А вот тем кто не готов,стоит хорошо прозондировать эту почву
0 x
Галя
Житель форума Сообщения: 9579 Зарегистрирован: Чт мар 15, 2007 6:23
Питомник: Стар-Гинтер Откуда: Уфа x 4
Re: У меня аллергия. Правда ли, что шпиц -гипоаллергенная по
Сообщение Галя » Ср фев 09, 2011 20:17
слушайте, сколько же среди нас мазохистов оказывается. Ужас. Я думала я одна таблетки ем. Еще сильная аллергия на новорожденных щенков.
0 x
«STAR-GINTER»
Maister
Житель форума Сообщения: 2360 Зарегистрирован: Ср мар 14, 2007 21:08
Питомник: Майстерверк Откуда: Новый Уренгой x 2
Re: У меня аллергия. Правда ли, что шпиц -гипоаллергенная по
Сообщение Maister » Вс фев 13, 2011 5:52
Галя У меня первый срыв произошел лет в 20, когда я везла в машине течную «уличную» суку на вязку. Я даже не поняла, что это с моим лицом Потом, работая с собаками, поняла — течки, роды, больные собаки — это таблетки. Слава богу, на длинношерстных практически нет. А как откажешься, если боженька тебя наградил (или наказал?) кинологическим талантом, и ты без него никуда?
0 x
ксю
Постоянный участник Сообщения: 158 Зарегистрирован: Пт фев 19, 2010 8:46
Откуда: город ярославль
Re: У меня аллергия. Правда ли, что шпиц -гипоаллергенная по
Сообщение ксю » Вс фев 13, 2011 10:59
господи а я думала это только у меня,вот глупая! Аллергия у меня в основном проявляется когда стригу собак,так же заметила вот и на щенков.Тоже пью таблетки временами,это называется пипец!Но от собак своих я никогда не откажусь,лучше таблеточки поглотаю.
0 x
Свет-Ланка
Постоянно прописан Сообщения: 207 Зарегистрирован: Пн июл 14, 2008 13:14
Питомник: Diviniti Almant Откуда: Кандалакша, Мурманская область x 3
Re: У меня аллергия. Правда ли, что шпиц -гипоаллергенная по
Сообщение Свет-Ланка » Вс фев 13, 2011 12:28
Галя писал(а):слушайте, сколько же среди нас мазохистов оказывается.
И я с вами! Имею астматические приступы от половозрелых кобелей и крапивницу от слюны или прикосновения собак к любому участку тела, кроме ладоней. Ингалятор, соблюдение правил личной гигиены, надлежащий уход за собачками… и вот уже 22 года кинологического стажа. Ну еще осуждение родственников:»Зачем тебе это надо?» А я не представляю жизни без собак!
Re: У меня аллергия. Правда ли, что шпиц -гипоаллергенная по
Сообщение Мишель » Вс фев 13, 2011 18:12
Свет-Ланка Мне вчера Инна про Вас рассказывала,БРАВО!!! Вчера на выставке задыхалась,вот и пошел разговор о вас
0 x
Свет-Ланка
Постоянно прописан Сообщения: 207 Зарегистрирован: Пн июл 14, 2008 13:14
Питомник: Diviniti Almant Откуда: Кандалакша, Мурманская область x 3
Re: У меня аллергия. Правда ли, что шпиц -гипоаллергенная по
Сообщение Свет-Ланка » Вс фев 13, 2011 18:19
Мишель
0 x
Собаки-это последние ангелы на земле…
Вернуться в «Вопросы к профессионалам»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость
Я понимаю, почему некоторые люди нервничают по поводу вакцины Covid, но открытые дебаты — это ответ… НЕ делать иммунизацию обязательной — RT Комментарий
По мере того, как мы приближаемся к вакцине против Covid, аргументы в пользу ее обязательного применения становятся все громче. Это не правильно. Я буду первым в очереди, чтобы получить его, но принуждение людей к этому нарушает их права человека.
Хорошая новость заключается в том, что, похоже, вскоре мы сможем получить доступ к безопасной и эффективной вакцине, которая защитит нас от коронавируса.Плохая новость заключается в том, что существуют планы криминализировать взгляды, выступающие против этой вакцины.
И что еще хуже, из официальных источников идет много разговоров о том, что некоторые хотят сделать вакцинацию обязательной.
YouGov только что опубликовал поистине устрашающий опрос, в котором спрашивалось: : «Как только вакцина от коронавируса станет доступной, вы поддержите или выступите против того, чтобы правительство сделало обязательной вакцинацию для всех людей в Великобритании?» Вызывает тревогу то, что 49 процентов опрошенных заявили, что поддержат такой шаг.
Только 34 процента опрошенных YouGov заявили, что они выступают против юридического принуждения людей к вакцинации. И это тревожные новости.
Конечно, опросы показывают только часть истории. Они представляют собой неожиданную реакцию на вопрос. Тем не менее, сам факт того, что обязательная вакцинация стала предметом опроса, указывает на то, что она стала проблемой в обществе.
Обязательная вакцинация представляет собой серьезное посягательство на право людей принимать решения по вопросам, непосредственно влияющим на их организм. Это нарушает принцип телесной неприкосновенности, который является правом каждого человека на самоопределение в отношении своего собственного тела.
Подробнее
Свобода выбора в отношении того, принимать или не принимать меры по оздоровлению своего тела, является фундаментальной. В демократическом обществе нельзя принуждать людей к вакцинации без потери права быть свободными гражданами.Исторически сложилось так, что такие насильственные действия во имя здоровья поощрялись правительствами, вдохновленными евгеникой, такими как Швеция, или тоталитарными государствами, такими как нацистская Германия.
Я на 100 процентов поддерживаю получение первой вакцины против Covid, которую я смогу заполучить. В целом, несмотря на огромную скорость, с которой эти вакцины были усовершенствованы, я убежден, что риск заражения намного перевешивает возможные побочные эффекты.
Я также на 100 процентов против обязательной вакцинации.Я был встревожен, когда услышал, что государственный секретарь по вопросам здравоохранения Мэтт Хэнкок отказался исключить обязательную вакцинацию.
И я очень забеспокоился, когда прочитал письменные свидетельства парламентскому комитету от четырех ученых — доктора Лизы Форсберг, доктора Исры Блэк, доктора Томаса Дугласа и доктора Джонатана Пью — выдвигавших аргументы в пользу обязательной вакцинации. Эти ученые написали: «Наш главный вывод заключается в том, что по мере того, как вакцина станет доступной в больших масштабах, правительство должно серьезно рассмотреть вопрос об обязательной иммунизации как средстве уменьшения воздействия Covid-19.Есть спорные доводы в пользу совместимости обязательной вакцинации с законодательством о правах человека ».
Их попытка примирить принуждение с правами человека служит свидетельством цинизма патерналистского лобби: «Поскольку мы лучше вас знаем, что в ваших интересах, мы будем вводить вас, нравится вам это или нет». Несанкционированное физическое вмешательство в тело человека является нарушением прав человека.
Призывы к принуждению, скорее всего, сделают людей, не доверяющих вакцинации, еще более подозрительными.Это укрепит их мнение о том, что должно быть что-то не так, если они уже говорят о том, чтобы сделать это обязательным.
Самый эффективный способ борьбы с противодействием вакцинации — это проведение взрослой общественной дискуссии, в которой граждане имеют возможность высказать противоречивые взгляды. Люди имеют полное право опасаться новой вакцины. Эти вакцины производятся с необычайной поспешностью. Их эффективность и побочные эффекты далеко не ясны. И учитывая, что на кону миллиарды и миллиарды долларов, понятно, что многие представители общественности менее чем уверены в заявлениях крупных фармацевтических компаний.
У тех из нас, кто приветствует новую вакцину, есть важная работа по убеждению наших более сомнительных сограждан.
К сожалению, может оказаться, что общество будет лишено возможности оспаривать плюсы и минусы вакцины Covid. Существует догматическая тенденция реагировать на противников вакцинации как на пропагандистов ложных новостей и сторонников теории заговора. К сожалению, любой — даже те, кто имеет понятные и серьезные опасения по поводу этой вакцины — рискует быть заклейменным как сторонник теории заговора.
Также на rt.com
Российская первая вакцина против Covid-19 «Спутник V» отправлена в Женеву на одобрение Всемирной организации здравоохранения
Гиганты социальных сетей уже согласовали с правительством Великобритании ряд мер по контролю над тем, что они считают дезинформацией о вакцинах. Эти безответственные компании должны решать, что такое информация, а что дезинформация.
Настроение нетерпимости нарастает, стремясь полностью прекратить обсуждение новых вакцин.Один обозреватель Daily Telegraph заявил, что человек «заражаются ложью против вакцины против вакцины — и это должно быть объявлено незаконным».
Лейбористская партия также вскочила на подножку «цензуры их». Он зашел так далеко, что призвал к новому закону , чтобы «искоренить опасный» контент против вакцины в Интернете, министр здравоохранения теневого здравоохранения Джонатан Эшворт сказал, что такой контент «эксплуатирует страхи людей, их недоверие к учреждениям и правительствам и распространяет яд». и вред ».
Похоже, кампания против настроений против вакцинации не запрещает подрыв двух наших драгоценных свобод — свободы слова и права на физическую неприкосновенность.Эта кампания представляет собой не меньшую проблему, чем та, которую ставят сторонники теорий заговора против вакцин.
Обществу необходимо выиграть аргумент в пользу массовой вакцинации, а не закрывать его.
Думаете, вашим друзьям будет интересно? Поделись этой историей!
Утверждения, взгляды и мнения, выраженные в этой колонке, принадлежат исключительно автору и не обязательно отражают точку зрения RT.
Чувствительные тесты означают, что многие, у кого положительный результат теста на Covid, едва ли несут какой-либо вирус, из-за чего трудно понять истинный охват заболевания — RT Op-ed
Автор Питер Эндрюс , ирландский научный журналист и писатель из Лондона. Он имеет опыт работы в области наук о жизни и окончил Университет Глазго по специальности генетик
. Выяснилось, что стандартные тесты, используемые в некоторых частях США для диагностики случаев Covid-19, чрезвычайно чувствительны, и нет гарантии, что подавляющее большинство из тех, что отмечены как «положительные», могут распространять болезнь.
Примечание редактора: эта статья и заголовок были изменены автором, поскольку первоначальная версия содержала утверждения, которые могли быть неправильно истолкованы или не имели полного контекста.RT.com поддерживает тестирование на Covid-19 и другие широко используемые меры общественного здравоохранения, разработанные для борьбы с пандемией.
Ведущие вирусологи США были ошеломлены разоблачениями о слабости режима тестирования на Covid в США. Оказывается, тесты, дающие простой двоичный результат «положительный или отрицательный» , не подходят для этой цели, поскольку они ничего не говорят нам о заразности каждого человека.
Данные из трех штатов США — Нью-Йорка, Невады и Массачусетса — показывают, что, если принять во внимание количество вируса, обнаруженного у человека, до 90 процентов людей, у которых был положительный результат теста, могли быть отрицательными, поскольку они может переносить лишь небольшое количество вируса.Если это так, эти люди, скорее всего, не будут заразными, не будут представлять риск для других или не будут нуждаться в изоляции — по крайней мере, во время теста.
Это создает явную возможность того, что предсимптоматические, постсимптомные и бессимптомные случаи могут быть пойманы в сеть, и без дальнейшего изучения трудно сказать, какой процент они составляют от общего числа.
Также на rt.com
Белый дом отвергает «коррумпированные» опасения ВОЗ по поводу разработки вакцины против Covid-19
Это деликатный вопрос
Так как же это могло произойти? Ответ связан с чувствительностью тестов ПЦР (полимеразной цепной реакции) на Covid, которая, как оказалось, может быть увеличена в зависимости от вкусов тестирующих компаний. Большинство тестирующих компаний выбрали возмутительно высокий предел чувствительности в 40 циклов ПЦР — это означает, что ДНК в образце экспоненциально увеличивается в 40 раз, чтобы усилить его сигнал.
Подробнее
Но использование такого смехотворно чувствительного теста означает, что малейшие следы мертвого вируса или даже остатки предыдущих инфекций могут дать положительный результат.Профессор Джульет Моррисон, вирусолог из Калифорнийского университета, сказала, что даже предел в 35 циклов ПЦР слишком высок, не говоря уже о 40. Она сказала, что «шокирована тем, что люди подумают, что 40 могут быть положительными». Но, видимо, почти все в мозговом тресте США по Covid приняли именно это на веру.
Если значительный процент тестов ничего не говорит нам об истинном статусе пациента по Covid, реальный масштаб пандемии становится невозможно оценить. Для опытного игнорирования статистики, содержащей «случаи» Covid, здесь нет никаких сюрпризов. По правде говоря, никогда не было причин относиться к ним как к высеченным на камне. Например, FDA, , только сейчас было вынуждено признать, что они понятия не имеют, как разные тестирующие компании определяют, какие тесты являются положительными и отрицательными: они просто принимают любые предоставленные данные.
Но не стоило журналиста задать правильный вопрос, чтобы обнаружить это: немного здравого смысла было бы достаточно.Что нужно сделать этим профессиональным вирусологам, чтобы отказаться от своих предположений и моделей и просто начать действовать, основываясь на имеющихся фактах?
Также на rt.com
Возможно, нам придется вечно ждать, пока наука докажет, что угроза Covid миновала, так что давайте воспользуемся здравым смыслом и вернемся к нормальной жизни.
Не подходит по назначению?
Трудно утверждать, что тестирование на Covid в США подходит для своих целей в его нынешнем состоянии. Эксперты, похоже, теперь основывают каждое свое решение на количестве случаев или их производных, несмотря на очевидное отсутствие связи между колеблющимся числом случаев и поступлением в больницу и смертностью; последние два из которых были относительно незначительными в течение нескольких месяцев — даже с учетом недавних подъемов в некоторых частях мира — по сравнению с весенними пиками. Но они продолжают звонить в этот колокол: еще больше испытаний, гудок, каким-то образом приведут нас к их «новой норме».
Это настолько смертельный вирус, что вам нужен тест, чтобы определить, есть он у вас или нет.Так звучит рефрен многих скептиков изоляции, ковидиотов и антимаскистов, которых я негодующе поддерживаю. Что-то пошло… не просто неправильно, но и совершенно не так… когда мощь мирового научного истеблишмента тренируется с рвением генерала-ведьмака на одной конкретной микроскопической частице. Даже тот, который с наибольшей вероятностью убьет вас; последние данные показывают, что это восьмая по частоте причина смерти в Англии и не входит в первую десятку в Уэльсе.
Тем временем в Ухане, первопричине этой болезни, вечеринки у бассейна идут полным ходом.Похоже, их не слишком беспокоят тесты ПЦР, отслеживание контактов или даже сам вирус. Китайское правительство заявляет, что их абсолютная изоляция была настолько потрясающей, что теперь у них нулевой Covid: вероятно, биологическая невозможность. Может, они просто прекратили тестирование и решили продолжить свою жизнь. Такой поворот событий мы вряд ли увидим в США или Европе в ближайшее время, к лучшему или к худшему.
Думаете, вашим друзьям будет интересно? Поделись этой историей!
Утверждения, взгляды и мнения, выраженные в этой колонке, принадлежат исключительно автору и не обязательно отражают точку зрения RT.
Аллергенные экстракты — информация о назначении FDA, побочные эффекты и использование
Лекарственная форма: раствор для инъекций
Предупреждения
Этот продукт предназначен для использования только врачами, имеющими опыт использования аллергенных экстрактов, или для использования под руководством аллерголога.
Аллергенные экстракты потенциально могут вызвать серьезную опасную для жизни системную реакцию, редко приводящую к летальному исходу.7 Поэтому в случае возникновения такой реакции необходимо немедленно принять экстренные меры и персонал, обученный их применению.Пациенты должны быть проинструктированы о распознавании симптомов побочных реакций и предупреждены о необходимости обращения в кабинет врача при появлении симптомов.
Сначала испытание на царапины, уколы или проколы. Внутрикожно тестируйте только те антигены, которые дают отрицательные или сомнительные реакции при царапинах, уколах или пункциях.
Этот продукт нельзя вводить внутривенно.
Пациенты, принимающие неселективные бета-блокаторы, могут быть более реактивными к аллергенам, назначенным для тестирования или лечения, и могут не реагировать на обычные дозы адреналина, используемые для лечения аллергических реакций.6
См. Также ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ, МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ и ПОБОЧНЫЕ РЕАКЦИИ ниже для дальнейшего обсуждения.
Аллергенные экстракты Описание
Экстракты для внутрикожных исследований поставляются в стерильных многодозовых флаконах, содержащих, помимо экстрактов аллергенов и антигенов, 0,5% хлорида натрия, 0,275% бикарбоната натрия, до 2% глицерина, 2,5% глицерина для продуктов AP ™; и в качестве консерванта 0,4% фенола. Сила этих экстрактов может быть выражена через 1.Вес к объему (вес / объем) 2. Единицы белкового азота / мл (PNU / мл) 3. Единицы аллергии / мл (AU / мл) 4. Биоэквивалентных единиц аллергии / мл (BAU / мл) 5. Концентрат
Отношение веса к объему (вес / объем). Для обычных экстрактов это описывает степень экстракции, то есть количество неочищенного аллергена, добавленного в экстрагирующую жидкость. Таким образом, экстракт 1:10 означает, что раствор содержит экстрагированный материал из одного грамма сырья, добавленного к каждым 10 мл экстрагирующей жидкости.Количество и состав экстрагированного материала будут варьироваться в зависимости от типа антигена, экстрагирующей жидкости, продолжительности экстракции, pH, температуры и других переменных. В отличие от этого экстракты APTM (осажденные ацетоном), если они присутствуют, получают путем восстановления сухих аллергенно активных концентратов, полученных путем осаждения из экстрактов сырья. Для экстрактов AP ™, обозначенных на основе веса на объем (вес / объем), обозначение прочности указывает на сухой вес готового (ацетонового) осадка на объем восстанавливающей жидкости.Например, 1:50 (вес / объем) означает, что каждый грамм сухого осадка, полученного из исходного экстракта, восстанавливается в 50 мл раствора.
единиц азота белка на мл (PNU / мл). Одна единица азота белка представляет собой 0,00001 мг осаждаемого фосфорновольфрамовой кислотой азота белка, растворенного в одном мл экстракта антигена. Содержание PNU в экстрактах одного и того же антигена может варьироваться в зависимости от метода измерения PNU. Таким образом, содержание PNU экстрактов от разных производителей несопоставимо, если только метод PNU не является одинаковым и воспроизводимым от партии к партии. Кроме того, количество белкового азота, экстрагированного из антигена, зависит от тех же переменных, что и соотношение массы к объему экстракта. Аллергенные материалы составляют непостоянную долю общего белка экстракта.
единиц аллергии на мл (AU / мл). Эффективность стандартизированного APTM и обычных экстрактов, обозначенных в единицах аллергии (AU) / мл, определяется путем сравнения in vitro с эталонным стандартом, установленным Центром оценки и исследований биологических препаратов (CBER) Управления по контролю за продуктами и лекарствами.
Биоэквивалентных единиц аллергии на мл (BAU / мл). При первоначальной лицензии эталонным препаратам для стандартизованных экстрактов было произвольно назначено 100 000 единиц аллергии (AU) / мл. Впоследствии количественное кожное тестирование методом ID50EAL14 было использовано для определения того, что некоторым эталонным препаратам следует назначить 10 000 AU / мл, а другим — 100 000 AU / мл. Чтобы избежать возможной путаницы по поводу этого изменения в методе назначения единиц аллергии, номенклатура была изменена для стандартизованных экстрактов, единицы аллергии которых назначены на основе количественного кожного тестирования и помечены в единицах биоэквивалентной аллергии (BAU) / мл. Контрольные образцы с пометкой 10000 BAU / мл могут быть разбавлены от 1 до полумиллиона раз, а образцы с пометкой 100000 BAU / мл могут быть разбавлены от 1 до 5 миллионов раз и дают суммарный диаметр эритемы 50 мм при внутрикожном тестировании высокореактивных субъектов.
Концентрат. Терминология на этикетке концентратов применяется к смесям аллергенных экстрактов, в которых отдельные комбинированные аллергены различаются по силе или обозначению силы.
Аллергенные экстракты — клиническая фармакология
Аллергенные экстракты для внутрикожного тестирования, используемые в соответствии с Разделом «ДОЗИРОВКА И АДМИНИСТРАЦИЯ», вызывают эритему или эритему и волдыри у пациентов со значительной IgE-опосредованной чувствительностью к соответствующему аллергену.Этот аллергический воспалительный ответ, хотя и не полностью изучен, считается, что он начинается с реакции антигена с IgE на поверхности базофилов или тучных клеток, которая запускает серию биохимических событий, приводящих к выработке гистамина, медленно реагирующего вещества. анафилаксия и другие медиаторы. Они, в свою очередь, вызывают кожную реакцию немедленного типа волдыря и обострения.
Показания и использование аллергенных экстрактов
Некоторые диагностические средства имеют маркировку, на которой указано «Аллергенный экстракт только для диагностического использования».Данные, подтверждающие терапевтическое использование продуктов, помеченных этим заявлением, не установлены15
В дополнение к тщательно собранному анамнезу, использование экстрактов для внутрикожных тестов является признанным методом диагностики аллергических состояний.1, 2, 3 Когда реакции на царапины, уколы или проколы незначительны, или если у пациента в анамнезе есть аллергические симптомы вещества, но тесты на царапины, уколы или проколы неубедительны, могут быть показаны внутрикожные тесты. Тем не менее, АНТИГЕНЫ, ПРОИЗВОДИВАЮЩИЕ ОТ 3 до 4+ ИСПЫТАНИЙ НА ЦЕПИ, УКОЛЫ ИЛИ Уколы, НЕ СЛЕДУЕТ ИСПЫТАТЬ ВНУТРЕННИЕ ИСПЫТАНИЯ.
Экстракты всех аллергенов не дают эквивалентных результатов при внутрикожном тестировании. Интенсивность вызванной кожной реакции будет определяться двумя факторами: степенью чувствительности пациента и характером применяемого антигенного экстракта. Как правило, экстракты пыльцы вызывают волдыри, тогда как другие ингаляции вызывают эритематозные реакции с волдырями реже. Кожные пробы на пищу редко вызывают волдыри, за исключением редких случаев сильной чувствительности к рыбе, орехам или специям, а также к другим продуктам питания.
Противопоказания
Абсолютных противопоказаний к проведению кожной пробы на аллергию нет. Пациенты с сердечно-сосудистыми заболеваниями или легочными заболеваниями, такими как симптоматическая астма, и / или которые получают сердечно-сосудистые препараты, такие как бета-блокаторы, могут подвергаться более высокому риску серьезных побочных реакций. Эти пациенты также могут быть более невосприимчивыми к обычному режиму лечения анафилаксии.
Предупреждения
Сначала испытание на царапины, уколы или проколы. Внутрикожно тестируйте только те антигены, которые дают отрицательные или сомнительные реакции при царапинах, уколах или пункциях. Чрезмерно сильные местные реакции или системные реакции более вероятны, если пациент проходит кожную пробу вскоре после воздействия большого количества антигена, к которому он или она чувствительны. Поэтому соблюдайте осторожность при проведении тестов на пыльцу для пациентов во время их активного сезона пыльцы или после воздействия ингаляционных аллергенов, вызывающих симптомы. См. Раздел ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ в рамке.
Меры предосторожности
1. Общие
Рекомендуется использовать одноразовые шприцы и иглы для внутрикожных тестов, чтобы предотвратить возможность случайной передачи сывороточного гепатита и других инфекционных агентов от одного человека к другому. Всегда имейте при себе инъекционный адреналин и жгут на время проведения анализов. (См. Раздел «ПОБОЧНЫЕ РЕАКЦИИ».) Пациенты должны находиться в офисе в течение 30–45 минут после каждой серии внутрикожных тестов и получать инструкции немедленно вернуться в офис при появлении симптомов аллергической реакции или шока. Во избежание потемнения и возможного выпадения осадка не разбавляйте следующие экстракты растворами, содержащими фенол: пыльца бирючины и пищевые экстракты белого картофеля, кукурузы, овса, ржи и пшеницы. Инъекции таких экстрактов, обесцвеченных в результате реакции с фенолом, могут вызывать стойкое обесцвечивание кожи, напоминающее татуировку.
2. Информация для пациентов
Пациенты должны быть проинструктированы о распознавании побочных реакций на диагностические тесты. Пациенты должны понимать важность периода наблюдения от 30 до 45 минут и предупреждены о необходимости незамедлительно вернуться в офис, если симптомы проявляются после ухода.
3. Канцерогенез, мутагенез, нарушение фертильности
Долгосрочные исследования аллергенных экстрактов на животных не проводились для определения их канцерогенности, мутагенности или нарушения фертильности.
4. Беременность
4,5 Беременность категории C. Исследования воспроизводства животных с аллергенными экстрактами не проводились. Также неизвестно, могут ли аллергенные экстракты причинить вред плоду при введении беременной женщине или могут повлиять на способность к воспроизводству.Аллергенные экстракты следует давать беременной женщине только в случае крайней необходимости.
5. Кормящие матери
В настоящее время нет исследований секреции компонентов аллергенного экстракта с грудным молоком или их влияния на грудного ребенка. Поскольку многие лекарственные препараты выделяются с грудным молоком, следует соблюдать осторожность при назначении аллергенных экстрактов кормящей женщине.
6. Лекарственное взаимодействие
Пациенты, принимающие неселективные бета-блокаторы, могут быть более реактивными к аллергенам, назначенным для тестирования или лечения, и могут не реагировать на обычные дозы адреналина, используемые для лечения аллергических реакций.6 Некоторые лекарства могут уменьшить реакцию на кожные пробы, волдыри и эритему, вызванные аллергенами и гистамином, в течение различных периодов времени. Обычные антигистаминные препараты следует прекратить как минимум за 5 дней до кожной пробы. Перед кожной пробой следует прекратить прием антигистаминных препаратов длительного действия не менее чем за 3 недели.10 Топические стероиды следует отменить в месте проведения кожной пробы как минимум за 2-3 недели до кожной пробы. 10, 11 Трициклические антидепрессанты, такие как доксепин, следует воздерживаться как минимум за 7 дней до кожной пробы.12 Местные анестетики местного действия могут подавлять реакцию обострения, и их следует избегать при проведении кожных проб. 13
7. Гериатрическое использование
Размер волдыря при кожной пробе уменьшается с возрастом. Снижение реакции кожных проб, вызванных аллергенами, аналогично снижению реакции на гистамин; поэтому всегда следует проводить соответствующие положительные контроли кожных проб.1
8. Использование в педиатрии
Размер пшеницы в ответ на кожную пробу на аллерген может быть меньше у младенцев, чем у взрослых. Реакция кожи на гистамин аналогична реакции на аллергены; поэтому всегда следует проводить соответствующие кожные пробы поститивного контроля.1
Побочные реакции
1. Местные реакции Большие стойкие местные реакции или незначительные обострения аллергических симптомов у пациента можно лечить с помощью местных холодных аппликаций и / или использования пероральных антигистаминных препаратов, но их следует рассматривать как предупреждение о возможных тяжелых системных реакциях.
2. Системные реакции При тщательном подходе к дозировке и введению такие реакции возникают нечасто, но следует помнить, что аллергенные экстракты обладают сильным действием у чувствительных людей, и ПЕРЕДОЗИРОВКА может привести к анафилактическим симптомам.Таким образом, крайне важно, чтобы врачи, применяющие аллергенные экстракты, понимали и были готовы к лечению тяжелых реакций. Данные о частоте нежелательных реакций при введении аллергенных экстрактов для тестирования и лечения показывают, что риск невелик. 7, 8 Трудно переоценить, что при определенных непредсказуемых сочетаниях обстоятельств возможен анафилактический шок. Другими возможными симптомами системной реакции различной степени тяжести являются обмороки, бледность, брадикардия, гипотензия, ангионевротический отек, кашель, хрипы, конъюнктивит, ринит и крапивница.Если системная или анафилактическая реакция все же возникает, наложите жгут над местом инъекции, если тесты проводятся на руках, и введите 1: 1000 гидрохлорид адреналина внутримышечно или подкожно в противоположную руку. Ослабляйте жгут не реже, чем каждые 10 минут. Не перекрывайте артериальный кровоток жгутом.
ЭПИНЕФРИН: ДОЗИРОВКА ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ: следует ввести от 0,3 до 0,5 мл. При необходимости повторите через 5–10 минут. ПЕДИАТРИЧЕСКАЯ ДОЗИРОВКА: Обычная начальная доза составляет 0.01 мг (мл) на кг массы тела или 0,3 мг (мл) на квадратный метр площади поверхности тела. Предлагаемая доза для младенцев до 2 лет составляет от 0,05 мл до 0,1 мл; детям от 2 до 6 лет — 0,15 мл; и детям от 6 до 12 лет — 0,2 мл. Разовые детские дозы не должны превышать 0,3 мг (мл). Дозы можно повторять каждые 20 минут, в зависимости от тяжести состояния и реакции пациента. После введения адреналина следует лечить глубокий шок или вазомоторный коллапс с помощью внутривенных жидкостей и, возможно, вазоактивных препаратов.Кислород следует подавать через маску. При необходимости можно использовать внутривенные антигистаминные препараты, теофиллин или кортикостероиды надпочечников после адекватного введения адреналина и поддержки кровообращения. Меры экстренной реанимации и персонал, обученный их применению, должны быть доступны немедленно в случае серьезной системной или анафилактической реакции, не поддающейся лечению вышеуказанными мерами. [Ref. J. Allergy Clin. Иммунол. 77 (2): 271-273, 1986]. Редко необходимы все вышеперечисленные меры; жгут и адреналин обычно вызывают быстрые реакции.Однако врач должен быть готов заранее ко всем непредвиденным обстоятельствам. Своевременность начала неотложных лечебных мероприятий имеет первостепенное значение.
РАЗДЕЛ ПЕРЕДОЗИРОВКИ
См. Раздел ПОБОЧНЫЕ РЕАКЦИИ.
Дозировка и способ применения аллергенных экстрактов
1. Общий Лекарственные препараты для парентерального введения следует проверять визуально на предмет наличия твердых частиц и обесцвечивания перед введением, если позволяют раствор и контейнер.
2. Методы интрадермального тестирования Очистите резиновую пробку флакона жидким антисептиком перед извлечением экстракта.Для инъекции следует использовать стерильный туберкулиновый шприц с иглой 26-го размера с коротким скосом. Для исследования предпочтительнее передняя поверхность плеча и плеча. Промыть кожу водой с мылом или промыть спиртом или другим антисептиком. Введите иглу между поверхностными слоями кожи и введите 0,02 мл экстракта. Тестовые участки должны находиться на расстоянии не менее 2,5 см друг от друга, и за один раз следует вводить не более 10–20 антигенов. За этой группой могут следовать дополнительные группы по 10, при условии, что реакции немногочисленны или сильны. Для правильного сравнения в каждый участок следует ввести одинаковое количество экстракта. Рекомендуется избегать тестирования более чем с одним аллергеном в одной и той же группе в каждой серии, то есть с орехами, рыбой, эпидермисом и т. Д. В определенное место следует ввести 0,02 мл контрольного раствора. Все кожные пробы должны быть подтверждены соответствующими тестами положительного контроля (например, гистамин) и отрицательными контрольными тестами [например, глицерин, солевой раствор альбумина с фенолом (0,4%) или забуференный физиологический раствор с фенолом (0,4%)]. В качестве отрицательного контроля должен использоваться тот же материал, который используется в качестве разбавляющей жидкости в тестируемых экстрактах.Разбавляющая жидкость используется так же, как активный тестовый экстракт. При внутрикожном тестировании иногда встречаются ложноположительные реакции, поэтому всегда следует учитывать возможность реакции раздражения. В случаях, когда известно, что пациент весьма чувствителен, рекомендуется скрининговое тестирование методом царапин, уколов или проколов, а внутрикожное тестирование следует проводить с осторожностью. Обеспечиваемая внутрикожная сила обычно безопасна для тестирования пациентов с отрицательной реакцией на царапины, уколы или проколы.При предварительном тестировании пациентов, ранее не проходивших скрининг с помощью царапин, уколов или проколов, рекомендуется использовать раствор 1:10 внутрикожной прочности исходного раствора.
3. Использование смесей антигенов Использование сложных смесей неродственной пыльцы для тестирования не рекомендуется, поскольку в случае положительной реакции не указывается, какая пыльца (-ы) ответственны, а в случае отрицательной реакции , он не может указать, дадут ли отдельные пыльцы при полной концентрации положительную реакцию.
4. Чтение реакций кожной пробы Положительная реакция состоит из волдыря при крапивнице с окружающей эритемой (напоминающей реакцию укуса комара) большего размера, чем контрольный участок. Самая маленькая реакция, которая считается положительной, — это эритема с центральной папулой диаметром не менее 5 мм. В некоторых случаях при отсутствии реакции на контрольном участке эритема может рассматриваться как показатель чувствительности. Как правило, размер волдырей и эритемы напрямую коррелирует с чувствительностью пациента к этому аллергену. Стандартизированные продукты (a) Клещи: Для внутрикожных исследований используются концентрации кожных проб 30 AU / мл и 300 AU / мл во флаконах с несколькими дозами. Для справочных целей представлены результаты внутрикожной кожной пробы у избранных высокочувствительных субъектов:
AU / мл, которые выявили ∑E = 50 мм
Аллерген
Кол-во человек
Среднее значение
2 Std. Dev. Диапазон
D.farinae
12
0,0609
0,0015–2,6016
D. pteronyssinus
12
0,333
0,0003-4,0077
Внутрикожные экстракты следует использовать следующим образом: (1) Пациенты с отрицательным результатом теста на царапину, укол или прокол: Пациенты, которые не реагируют на действительный тест на царапину, укол или прокол, должны пройти внутрикожное тестирование с 0,02-0. 05 мл раствора экстракта 30 AU / мл. Если этот тест отрицательный, можно провести второй внутрикожный тест с использованием раствора экстракта 300 AU / мл. Отрицательный контроль, используемый с этим последним разведением, должен содержать 0,5% глицерина. (2) Пациенты, тестируемые только внутрикожным методом: пациенты с подозрением на сильную аллергию должны тестироваться с 0,02–0,05 мл раствора, содержащего 0,03 AU / мл. За отрицательным тестом следует проводить повторные тесты с использованием все более высоких концентраций до достижения максимальной рекомендованной концентрации 300 ЕД / мл.Отрицательный контроль, используемый с этим последним разведением, должен содержать 0,5% глицерина. (b) Кошачья шерсть и кошачья шкура: тесты на внутрикожное титрование конечной точки (IET) были выполнены с экстрактом кошачьей шкуры с использованием 15 субъектов для определения средней концентрации, необходимой для получения E 50 (D50) мм. Эта концентрация содержала 0,042 BAU / мл. (диапазон от 0,002 до 0,890 BAU / мл). Тесты IET были выполнены с экстрактом кошачьей шерсти с участием 15 субъектов для определения средней концентрации, необходимой для получения E 50 мм (D50).Эта концентрация содержала 0,049 BAU / мл (диапазон от 0,006 до 0,661 BAU / мл). Внутрикожный экстракт следует использовать следующим образом: Внутрикожные тесты следует проводить только пациентам с отрицательным результатом укола или пункции. Пациенты, которые не реагируют на действительный укол или пункционный тест, должны быть обследованы внутрикожно с 0,02–0,05 мл раствора экстракта 100 BAU / мл. Если этот тест отрицательный, можно провести второй внутрикожный тест с использованием экстракта 1000 BAU / мл. Если внутрикожные разведения были приготовлены из глицеринового концентрата, отрицательный контроль, используемый с этим последним разведением, должен содержать 5% глицерина. Стандартизированные продукты для кошачьей шерсти и кошачьей шкуры не взаимозаменяемы друг с другом или с любыми другими продуктами для кошек, включая те, которые имеют маркировку AU / mL. (c) Пыльца амброзии (смесь амброзии короткой или гигантской и короткой амброзии) Анализ антигена E: внутрикожная сила экстракта амброзии обычно составляет 500 PNU, что по расчетам содержит приблизительно 0,7–3 единицы антигена E / мл. Для смеси гигантской и короткой амброзии рекомендуемая внутрикожная сила составляет 500 PNU, что по расчетам содержит 0.От 4 до 1,5 единиц антигена E / мл. Эти сильные стороны обычно безопасны для тестирования пациентов, ранее имевших отрицательные реакции на царапины, уколы или проколы. При предварительном тестировании пациентов, ранее не проходивших скрининг с помощью царапин, уколов или проколов, следует использовать раствор 1:10 внутрикожной прочности исходного раствора. Исследование пациентов, чувствительных к амброзии9, показывает, что внутрикожные тесты с использованием 0,05 мл экстракта дают положительные реакции (от 1+ до 2+) при концентрациях антигена E от 2,7×10 -1 до 2.7×10 -6 единиц на мл. Эквивалентный диапазон PNU составлял от 100 до 0,001 PNU на мл. Кожные пробы оцениваются по появлению волдырей и эритемы, отмеченных через 15 минут. Размер пшеницы и эритемы можно зарегистрировать путем фактического измерения степени обоих ответов.
5. Гериатрическое использование
Доза одинакова для пациентов всех возрастных групп. Поскольку размер волдырей в ответ на кожную пробу на аллерген уменьшается с возрастом, необходимо проводить соответствующие кожные пробы с положительным контролем гистамина.1
6.Детская использования
Доза одинакова для пациентов всех возрастных групп. Размер пшеницы в ответ на кожную пробу на аллерген может быть меньше у младенцев, чем у взрослых. Должны быть выполнены соответствующие кожные пробы с положительным контролем на гистамин.1
Для определения степени чувствительности кожной пробы обратитесь к следующей таблице. Соответствующий ∑E (сумма наибольшего диаметра и ортогональных диаметров средней точки) также представлен.
Марка
Эритема мм
Папула или пшеница мм
Соответствующий мм ∑E
0
<5
<5
<10
±
5-10
5-10
10-20
1+
11-20
5-10
20-40
2+
21-30
5-10
40-60
3+
31-40
10-15 (а)
60-80
4+
> 40
> 15 (б)
> 80
а или с ложноножками
b или с множеством ложноножек
Положительная кожная реакция на любой аллерген должна интерпретироваться в свете симптомов в анамнезе пациента, времени года, известных воздействий и пищевых привычек. ТЕСТЫ КОЖИ НИКОГДА НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ЗАМЕНАМИ ВНИМАТЕЛЬНОЙ АЛЛЕРГЕННОЙ ИСТОРИИ; НАПРАВИЛЬНО, ОНИ СЛУЖАЮТ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ, ПОМОЩЬЮ В ВЫЯВЛЕНИИ ПРИЧИННЫХ АЛЛЕРГЕНОВ У ПАЦИЕНТОВ С АЛЛЕРГИЧЕСКИМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ.
Как поставляются аллергенные экстракты
Большинство аллергенов доступны в многодозовых флаконах по 5 мл в PNU, вес / объем, некоторые смеси в виде концентратов, стандартизированных продуктов от клещей в количестве AU / мл (30 AU / мл и 300 AU / мл для каждого вида) или стандартизированных продуктов из травы в BAU / мл [100 BAU / мл и 1000 BAU / мл (только Bermuda 100 BAU / мл)].На этикетках продукта указаны флаконы для внутрикожного тестирования и указаны сильные стороны продукта.
ХРАНЕНИЕ
Срок годности диагностических экстрактов указан на этикетке контейнера. Экстракт следует хранить при температуре от 2 ° до 8 ° C и при этом диапазоне температур во время использования в офисе.
ОГРАНИЧЕННАЯ ГАРАНТИЯ
Ряд факторов, находящихся вне нашего контроля, могут снизить эффективность этого продукта или даже привести к нежелательным последствиям после его использования. К ним относятся хранение и обращение с продуктом после того, как он покинул наши руки, диагноз, дозировка, способ применения и биологические различия у отдельных пациентов.Из-за этих факторов важно, чтобы этот продукт хранился должным образом и чтобы во время использования тщательно соблюдались инструкции. Никаких гарантий, явных или подразумеваемых, включая какие-либо гарантии товарной пригодности или пригодности, не предоставляется. Представители Компании не имеют права изменять условия или содержание любых печатных этикеток, в том числе вкладыша в упаковке, для этого продукта, за исключением печатного уведомления из штаб-квартиры Компании. Лицо, выписывающее рецепт, и пользователь этого продукта должны принять условия данного документа.
ССЫЛКИ
1. Миддлтон, Эллиотт младший, К. Э. Рид и Э. Ф. Эллис (ред.) Принципы и практика аллергии. Vol. 1, К. В. Мосби, 1978. 2. Шелдон, Дж. М., Р. К. Ловелл и К. П. Мэтьюз. Руководство по клинической аллергии. В. Б. Сондерс, 1967. 3. Тафт, Л. и Х. Л. Мюллер, Аллергия у детей. W. B. Saunders, 1979. .
4. DuBuske, L.M., C.J. Ling, A.L. Sheffer. Особые проблемы с иммунотерапией аллергенами. Иммунол. Аллергия. Clin. North Am. (СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ). 12 (1): 145-175, 1992. 5. Вайнштейн, А. М., Д. Б. Дубин, В. К. Подлески, Л. Л. Спектор и Р. С. Фарр. Астма и беременность. JAMA 134 (11): 1161-1165, 1979. .
6. Джейкобс, Роберт Л., Гоффри В. Рэйк младший и др. Потенциальная анафилаксия у пациентов с лекарственной бета-адренергической блокадой. J. Allergy Clin. Иммунол. 68 (2): 125-127, август 1981 г. 7. Локки, Ричард Ф., Линда М. Бенедикт, Пол К. Туркельтауб, Сэмюэл К. Буканц. Смертельные случаи в результате иммунотерапии (ИТ) и кожных проб (ST). J. Allergy Clin. Иммунол.79 (4): 660-677, 1987. 8. Туркельтауб, Пол К., доктор медицины, и Питер Дж. Герген, доктор медицины. Риск побочных реакций при проведении кожных тестов на аллерген, венепункции и телесных измерений: данные второго Национального исследования здоровья и питания 1976-80 гг. (NHANES II). J. Allergy Clin. Иммунол. 84 (6): 886-890, декабрь 1989 г. 9. Норман П. С., Лихтенштейн Л. М., Ишизака К.. Диагностические исследования при сенной лихорадке амброзии. J. Allergy Clin. Иммунол. 52 (4): 212-224, 1973. 10.Пипкорн, Ульф. Фармакологическое влияние противоаллергических препаратов на тестирование аллергенов in vivo. Аллергия. 43: 81-86, 1988. 11. Андерссон М. и У. Пипкорн. Подавление немедленной кожной аллергической реакции за счет длительного лечения местными глюкокортикостероидами. J. Allergy Clin. Иммунол. 79 (2): 345-349, февраль 1987 г. 12. Рао, Каминени С. и др. Продолжительность подавляющего действия трициклических антидепрессантов на вызванные гистамином волдыри и обострения на коже человека. J. Allergy Clin.Иммунол. 82: 752-757, ноябрь 1988 г. 13. Пипкорн, Ульф и М. Андерссон. При кожной анестезии местная кожная анестезия подавляет обострение, но не реакцию волдырей на аллерген и гистамин. Клиническая аллергия. 17: 307-311, 1987. 14. Туркельтауб, Пол К., Растоги Суреш К., Гарольд Бэр. Управление биологических исследований и пересмотра метода кожных пробы для оценки чувствительности субъектов к стандартизированным аллергенным экстрактам и для определения единиц аллергии к эталонным препаратам с использованием метода ID50EAL (внутрикожное разведение для 50 мм суммы эритемы определяет единицу аллергии).Методы отделения аллергенных продуктов Отделения биологических исследований и обзора, FDA, Bethesda, MD 20892. Отредактировано 9 мая 1986 г. 15. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Билогические продукты; Аллергенные экстракты, относящиеся к Категории IIIB; Окончательный заказ; Отзыв лицензий. Федеральный регистр. 59 (220): 59228ff, 16 ноября 1994 г.
АЛЛЕРГЕНОВ ЖИВОТНЫХ, КОНСИХ ВОЛОС И ПЕРЧАТКИ Инъекция конского волоса и перхоти, раствор
Информация о продукте
Тип продукта
ЭТИКЕТКА С РЕЦЕПТОМ ПРЕПАРАТА
Код товара (Источник)
УНЦ: 65044-4857
Способ введения
ВНУТРЕННИЙ
Расписание DEA
Активный ингредиент / активное вещество
Название ингредиента
Основа прочности
Прочность
волосы Equus caballus (волосы Equus caballus)
волосы Equus caballus
0.0005 г в 1 мл
Equus caballus dander (Equus caballus dander)
Equus caballus dander
0,0005 г в 1 мл
Неактивные ингредиенты
Название ингредиента
Прочность
фенол
хлорид натрия
бикарбонат натрия
глицерин
Упаковка
#
Код товара
Описание упаковки
1
НДЦ: 65044-4857-5
5 мл в 1 ВИАЛ
Маркетинговая информация
Маркетинговая категория
Номер заявки или ссылка в монографии
Дата начала маркетинга
Дата окончания маркетинга
BLA
BLA103888
30.01.1978
АЛЛЕРГЕНЫ ЖИВОТНЫХ, ВОЛОСЫ КРС И ПЕРЧАТКИ Инъекция волос и перхоти крупного рогатого скота, раствор
Информация о продукте
Тип продукта
ЭТИКЕТКА С РЕЦЕПТОМ ПРЕПАРАТА
Код товара (Источник)
НДЦ: 65044-4813
Способ введения
ВНУТРЕННИЙ
Расписание DEA
Активный ингредиент / активное вещество
Название ингредиента
Основа прочности
Прочность
волосы Bos taurus (волосы Bos taurus)
Bos taurus волосы
0.0005 г в 1 мл
Bos taurus dander (Bos taurus dander)
Bos taurus перхоть
0,0005 г в 1 мл
Неактивные ингредиенты
Название ингредиента
Прочность
фенол
хлорид натрия
бикарбонат натрия
глицерин
Упаковка
#
Код товара
Описание упаковки
1
НДЦ: 65044-4813-5
5 мл в 1 ВИАЛ
Маркетинговая информация
Маркетинговая категория
Номер заявки или ссылка в монографии
Дата начала маркетинга
Дата окончания маркетинга
BLA
BLA103888
30.01.1978
АЛЛЕРГЕНЫ ЖИВОТНЫХ, ПЕРЬЯ СМЕСЬ смесь перьев для инъекций, раствор
Информация о продукте
Тип продукта
ЭТИКЕТКА С РЕЦЕПТОМ ПРЕПАРАТА
Код товара (Источник)
НДЦ: 65044-4351
Способ введения
ВНУТРЕННИЙ
Расписание DEA
Активный ингредиент / активное вещество
Название ингредиента
Основа прочности
Прочность
Перо Gallus gallus (Перо Gallus gallus)
Gallus gallus Перо
200 [PNU] в 1 мл
Перо Anas platyrhynchos (Перо Anas platyrhynchos)
Anas platyrhynchos перо
200 [PNU] в 1 мл
перо Anser anser (перо Anser anser)
Anser anser перо
200 [PNU] в 1 мл
Неактивные ингредиенты
Название ингредиента
Прочность
фенол
хлорид натрия
бикарбонат натрия
глицерин
Упаковка
#
Код товара
Описание упаковки
1
НДЦ: 65044-4351-5
5 мл в 1 ВИАЛ
Маркетинговая информация
Маркетинговая категория
Номер заявки или ссылка в монографии
Дата начала маркетинга
Дата окончания маркетинга
BLA
BLA103888
19.04.1941
AP HOUSE DUST MIX AP HOUSE DUST MIX инъекция смеси домашней пыли, раствор
Информация о продукте
Тип продукта
ЭТИКЕТКА С РЕЦЕПТОМ ПРЕПАРАТА
Код товара (Источник)
НДЦ: 65044-4706
Способ введения
ВНУТРЕННИЙ
Расписание DEA
Активный ингредиент / активное вещество
Название ингредиента
Основа прочности
Прочность
Домашняя пыль (Домашняя пыль)
Домашняя пыль
500 [PNU] в 1 мл
Неактивные ингредиенты
Название ингредиента
Прочность
фенол
хлорид натрия
бикарбонат натрия
глицерин
Упаковка
#
Код товара
Описание упаковки
1
НДЦ: 65044-4706-5
5 мл в 1 ВИАЛ
Маркетинговая информация
Маркетинговая категория
Номер заявки или ссылка в монографии
Дата начала маркетинга
Marketin
Правда об аллергии на кошек — Центр аллергии
Q1.У меня астма, причиной которой является контакт с животными, особенно с собаками. Когда я не контактирую с животными, я в порядке, и мне не нужны лекарства для контроля астмы. У меня много лет была кошка, которая недавно умерла. У меня не было симптомов астмы с этой кошкой. Недавно я взял другую кошку из приюта для животных, у меня почти сразу же появились симптомы астмы, и мне пришлось вернуть кошку. Мне очень нравятся кошки, и я очень хочу знать, есть ли способ завести кошек и не иметь на них аллергии. Если купать котенка еженедельно, уменьшит ли это шерсть кошки? Коты или кошки более склонны вызывать симптомы? Какие-либо предложения?
— Лотарингия, Нью-Йорк
Информация, которую вы предоставляете в своем вопросе, затрагивает многие важные моменты, касающиеся аллергии на кошек.Во-первых, вы описываете, что у вашей предыдущей кошки не было заметных симптомов, но резко реагировали на новую кошку. Это абсолютно возможно, потому что кошки различаются по количеству продуцируемого аллергена. К сожалению, они не различаются в зависимости от породы, а скорее от человека к человеку.
Во-первых, позвольте мне рассказать немного об аллергии на кошек. Большинство людей, страдающих аллергией на кошек, имеют аллергию в основном на один белок, который вырабатывается в кошачьей слюне, сальных железах (крошечных железах на коже) и мочевыводящих / репродуктивных путях.Этот белок называется «Fel d 1». Отдельные кошки производят Fel d 1 в разных количествах, но можно сделать несколько обобщений:
Кошки обычно производят меньше Fel d 1, чем коты мужского пола.
Кошки светлого окраса обычно делают меньше кошек темного окраса.
Длинношерстные кошки могут выделять меньше аллергена в окружающую среду, чем короткошерстные, потому что их длинный мех лучше удерживает белок на коже.
Итак, теоретически светлая длинношерстная кошка светлого окраса может быть менее аллергенной.Однако все эти обобщения могут быть отвергнуты конкретной кошкой, которая просто производит много белка, поэтому на самом деле они не так полезны.
Вы также должны знать, что Fel d 1 невероятно легкий и липкий, поэтому он остается в воздухе в течение длительного времени, а затем оседает и цепляется за все: ковры, стены, мебель, одежду, драпировки. Кошачьи аллергены более «липкие», чем любой другой тип аллергенов. Когда кошка оказывается в доме, внутри и на мебели быстро образуется «резервуар» аллергена, и, когда вы перемещаетесь по дому, аллерген возбуждается и снова переносится в воздух.В домах с кошками постоянно присутствует относительно стабильное количество аллергена, которое постоянно пополняется резервуаром в окружающей среде, а также кошкой.
Исследователи аллергии провели исследования, чтобы изучить влияние мытья кошек, и, к сожалению, оно практически незначительно. Уровни Fel d 1 в воздухе, окружающем кошку, возвращаются к уровню до купания в течение 24 часов! Аллерген, вероятно, исходит как от кошки, так и от водоема, поэтому купать кошку не стоит.
Есть еще одно возможное объяснение того, что с тобой случилось, Лоррейн. Иногда, когда люди жили с аллергеном в течение многих лет (то есть с вашей предыдущей кошкой), они становятся частично толерантными к этому конкретному животному. Это случается не со всеми, но бывает. Затем, когда происходит прерывание постоянного воздействия этого аллергена, а затем повторное воздействие, реакция становится сильнее. Это случается с молодыми людьми, которые поступают в институт, а затем возвращаются, чтобы навестить своих родителей и домашних животных, и внезапно обнаруживают, что у них аллергия на что-то в домашней среде, в которой они выросли.Опять же, причины этого не совсем ясны, но это хорошо известный феномен.
Собирая все вместе, я бы посоветовал рассмотреть следующие варианты:
Признайте, что у вас аллергия на кошек, будьте благодарны за них
Скрытые опасности соевых аллергенов
автор Kaayla T.Даниэль
Извлечено из журнала Nexus, том
11, номер 5
(август-сентябрь 2004 г.) из
Веб-сайт NexusMagazine
желоб восстановленный Сайт WayBackMachine
Огромный рост аллергии
реакция на сою соответствует возрастающему использованию
соевые продукты в обработанных пищевых продуктах в 1990-х годах, и
следует рассматривать как серьезную проблему общественного здравоохранения.
Об авторе
Каайла Т. Даниэль , доктор философии, CCN, является автором книги
Вся история сои: любимая темная сторона Америки
Здоровое питание (NewTrends Publishing, 2004). Она
сертифицированный клинический диетолог и здоровье
педагог, который ведет классы и семинары по болезням
профилактика, оптимальное здоровье и максимальное долголетие. Доктор
С Дэниелом можно связаться через ее веб-сайт, http: // www.wholesoystory.com
ВОССТАНОВЛЕНИЕ
Соевые АЛЛЕРГИИ
Соя — одно из основных аллергенных веществ, вызывающих аллергию.
реакции. В 1980-х годах Stuart Berger , MD, назвал сою одним из
семь главных аллергенов — один из «зловещей семерки». В то время большинство
эксперты назвали сою примерно десятой или одиннадцатой плохой, но
позади арахиса, орехов, молока, яиц, моллюсков, плавниковой рыбы и
пшеница.Сегодня соя считается одной из «большой восьмерки»,
вызывают немедленные реакции гиперчувствительности. 14
Аллергия — это аномальная воспалительная реакция иммунной системы.
в пыль, пыльцу, пищу или другое вещество. Те, которые включают
антитело под названием иммуноглобулин E (IgE) возникает немедленно или
в течение часа. Реакции могут включать кашель, чихание, насморк.
нос, крапивница, диарея, отек лица, одышка,
опухший язык, затрудненное глотание, снижение артериального давления,
чрезмерное потоотделение, обморок, анафилактический шок или даже
смерть. 49
Отсроченные аллергические реакции на сою менее драматичны, но даже
чаще. Они вызваны антителами, известными как иммуноглобулины.
A, G или M (IgA, IgG или IgM) и происходят от двух часов до
через несколько дней после еды. Они были связаны со сном
нарушения, ночное недержание мочи, инфекции носовых пазух и уха, раздражительность,
боли в суставах, хроническая усталость, желудочно-кишечные проблемы и другие
загадочные симптомы. 49
Пищевая «непереносимость», «чувствительность» и «идиосинкразии» к сои:
обычно называют «пищевой аллергией», но отличаются от настоящей аллергии
что они вызваны не реакциями иммунной системы, а
малоизученные или неизвестные метаболические механизмы. 79 Строго
речь, газы и вздутие живота, обычные реакции на сою и другие
бобы не являются истинными аллергическими реакциями.
Однако они могут служить
предупреждения о возможности более широкой клинической картины, включающей
аллерген-связанное поражение желудочно-кишечного тракта.
ПРИБЫЛЬ против РИСКА
Промышленность сои знает, что некоторые люди
аллергические реакции на его продукты. В недавней петиции к США
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов ( FDA ), Protein Technologies
Международный номер ( PTI ) определил «аллергенность» как одну из «самых
вероятные потенциальные побочные эффекты, связанные с приемом большого количества
количество соевых продуктов ».
Тем не менее, PTI почему-то пришла к выводу, что «данные
не утверждают, что они представляют собой существенную угрозу для
здоровье населения США ». 10
Это заявление вряд ли успокаивает многих детей и взрослых.
страдающие аллергией на соевые продукты. И он игнорирует существенные
совокупность доказательств, опубликованных в 1990-х годах, показывающих, что некоторые из
эти люди впервые узнают о своей аллергии на сою
после неожиданно тяжелого или даже опасного для жизни
реакция.
Тяжелые реакции на сою редки по сравнению с реакциями на арахис,
орехи, рыба и моллюски, но недавно шведские исследователи
пришел к выводу, что,
«Соя недооценивается как источник питания
анафилаксия »
Шведы начали изучать возможную связь сои после
молодая девушка перенесла приступ астмы и умерла, съев
гамбургер, содержащий только 2.2 процента соевого белка. Команда
исследователи собрали данные обо всех смертельных и опасных для жизни
реакции, вызванные пищей в период с 1993 по 1996 год в Швеции, и обнаружено
что случай с соей в гамбургере не был случайностью и что соя
действительно виноват.
Они оценили 61 случай тяжелых реакций на
продукты питания, пять из которых были смертельными, и обнаружено, что арахис, соя и дерево
орехи вызвали 45 из 61 реакции.Из пяти смертей четыре были
относят к сои.
Четверо детей, умерших от сои, знали
аллергия на арахис, но не на сою. Количество съеденной сои варьировалось
от одного грамма до 10 граммов, что является типичным из низких уровней, обнаруженных в сое
белок используется как добавка для мясных добавок в готовых продуктах
такие как гамбургеры, фрикадельки, соусы для спагетти, кебабы и сосиски
или как наполнитель в хлебе и выпечке.
Когда соя «прячется» в гамбургерах и других «обычных» продуктах питания, люди
часто пропускают соевые связи. И аллергических реакций на сою нет.
всегда возникают немедленно, что еще больше затрудняет выявление причин и следствий.
установить. Как сообщается в шведском исследовании, симптомы отсутствуют или очень
легкие симптомы проявились в течение 30-90 минут после употребления
пища, содержащая сою; потом дети заболели астмой со смертельным исходом
атаки.Все могли есть сою без каких-либо побочных реакций.
вплоть до ужина, ставшего причиной их смерти.
Шведское исследование было не первым, в котором сообщалось о «фатальных событиях» после
есть сою. Пищевая анафилаксия чаще всего связана с реакциями
к арахису, орехам, моллюскам и иногда к рыбе или молоку, но
соя имеет свой собственный рейтинг. Анафилактические реакции на хлеб, пиццу
или колбаса, дополненная соевым белком, появилась как минимум в 1961 году.
Последующие исследования подтвердили, что риск может быть редким, но есть
очень реально. 1220
Растущее количество «скрытой» сои в пищевых продуктах
несомненно, вызывает многие аллергические реакции, а не
относят к сои. Французские исследователи, изучавшие частоту
анафилактический шок, вызванный продуктами питания, сообщил, что пищевой аллерген
оставались неизвестными в 25% случаев.
Они отметили распространенность
«скрытых» и «замаскированных» пищевых аллергенов и заявили, что видели,
«а
резко возросла распространенность анафилактического шока, вызванного пищей
в 1995 г. по сравнению с предыдущим исследованием 1982 г. «. 21
Этот период
совпало с огромным увеличением количества соевого белка, добавляемого в
обработанные пищевые продукты.
(Фактически, сумма продолжала расти. Согласно
потребление соевого протеина на душу населения увеличилось с 0,78 г / день в 1998 г.
до 2,23 г / день в 2002 г., согласно отраслевым оценкам, полученным
компания Solae, которая в марте 2004 г. подала петицию в FDA
одобрение заявления о пользе для здоровья соевого белка и уменьшения рака 21a)
Ни одно из этих исследований не привлекло особого внимания СМИ.И не
агентства здравоохранения выпустили предупреждения.
Например, Ingrid Malmheden Yman ,
Доктор философии Шведского национального управления пищевых продуктов и соавтор
исследование, написанное в Министерство здравоохранения Новой Зеландии по запросу
человека, страдающего аллергией. За два года до статьи (первая
опубликовано на шведском языке) вышло на английском языке, сообщила она агентству
что детям с тяжелой аллергией на арахис следует избегать приема
соевый протеин.
На всякий случай она посоветовала родителям
приложить усилия, чтобы «избежать сенсибилизации», ограничив потребление
арахис и соя в третьем триместре беременности
и во время грудного вскармливания и избегая использования соевых смесей. 22
С 1920-х годов бушуют споры о том, есть ли дети
могут быть сенсибилизированы к аллергенам еще в утробе матери.В 1976 г.
исследователи узнали, что плод способен вырабатывать IgE.
антитела к соевому белку на ранних сроках беременности и новорожденных
могут быть настолько сенсибилизированы через грудное молоко матери, что они
позже реагируют на продукты, которые они «никогда не ели». 23, 24
Семьи, которым нужны
серьезно относиться к этим мерам предосторожности, включая тех, у кого известно арахисовое
и / или аллергии на сою, вегетарианцы, которые иначе ели бы много
соевые продукты во время беременности или грудного вскармливания, и родители рассматривают
употребление соевой детской смеси.
Потому что количество детей с аллергией на арахис очень велико.
увеличиваясь, мы можем ожидать увеличения числа детей и
взрослые резко реагируют на сою. Арахис и соя входят в
одно и то же ботаническое семейство, тип зернобобовых, и ученые
в течение многих лет знали, что люди с аллергией на один часто страдают аллергией
к другому.
Другие дети из группы риска для необнаруженного, но потенциально
опасная для жизни аллергия на сою включает людей с аллергией на горох,
фасоль лима или другая фасоль, диагноз астмы, ринита, экземы
или дерматит, или члены семьи с историей любого из этих
болезни.
Реакции на продукты из одного и того же ботанического семейства могут быть
кумулятивный, что приводит к более серьезным симптомам, чем любой
в одиночестве. 2532
СОЯ
АЛЛЕРГЕННЫЕ БЕЛКИ
Ученые не совсем уверены, какие компоненты сои вызывают
аллергические реакции.Они обнаружили не менее 16 аллергенных белков,
а некоторые исследователи указывают от 25 до 30. Лаборатории
сообщать об ответах иммунной системы на несколько фракций сои
белок, причем никакая конкретная фракция не является наиболее стабильной
антигенный, то есть способный вызывать выработку
антитело. 3336
Одними из наиболее аллергенных фракций являются Kunitz и
Ингибиторы трипсина BowmanBirk .Кухонные комбайны тщетно пытались
полностью деактивировать эти вредные белки без
непоправимо повреждая остаток соевого белка (см. главу
12). Не сумев этого добиться, соевая промышленность решила:
продвигать эти «антинутриенты» как средства профилактики рака.
На сегодняшний день его
доказательств остается слабым, хотя статистика рака может улучшиться, если
достаточно людей сначала умерло от анафилактического шока.
Смерть от аллергической реакции на трипсин , хотя и крайне редко.
ингибитор был общеизвестным со времен Новой Англии
Journal of Medicine опубликовал отчет в 1980 году. 37, 38 Kunitz
ингибитор трипсина был идентифицирован как один из трех аллергических
компоненты в соевом продукте лецитина лецитина часто рассматриваются
гипоаллергенен (т. е. имеет пониженную способность вызывать
аллергическая реакция), потому что он не должен включать сою
белок, но неизменно содержит следовые количества. 39
Лектин сои — еще один антинутриент, который сейчас рекламируется как болезнь
превентор также был идентифицирован как аллерген. 40 Где бы там ни было
поврежденная оболочка кишечника или «дырявый кишечник», соевые лектины могут
легко переходят в кровоток, вызывая аллергические реакции (см.
глава 14). Действительно, это очень вероятно, потому что оба соевых аллергена
а сапонины (антинутриент, обсуждаемый в главе 15) могут повредить
кишечник.
Отравление гистамином также может напоминать аллергические реакции. При аллергии
человека, тучные клетки выделяют гистамин, вызывая реакцию, которая
сильно напоминает аллергическую реакцию на еду. В случаях
токсичность гистамина, гистамин поступает в готовом виде с пищей. Этот
чаще всего ассоциируется с реакцией на сыр и рыбу, но соя
соус также содержит высокий уровень гистамина.
Исследователи, у которых есть
рассчитал содержание гистамина в продуктах, потребляемых при типичном
восточная еда сообщает, что потребление гистамина может легко приближаться к токсичному
уровни. 41
ОБРАБОТКА
ВОПРОСЫ
Способ выращивания, сбора, обработки, хранения и хранения сои
приготовленные на кухне могут повлиять на его аллергенность. Сырая соя
являются наиболее аллергенными, тогда как старомодные ферментированные продукты (мисо,
темпе, натто, сёю и тамари) меньше всего. Современный соевый белок
продукты, обработанные под воздействием тепла, давления и химических растворителей, теряют часть
об их аллергенности, но не все.Частично гидролизованные белки
и ростки сои, которые быстро или минимально обрабатываются, остаются
сильно аллергенен. 42, 43
В отраслевом информационном бюллетене The Soy Connection говорится, что
рафинированные масла и лецитин »безопасны для аллергиков на сою.
потребитель ». 44
К сожалению, многие аллергики, доверившиеся таким
заверения попали в больницу.Очень восприимчивый
люди не могут использовать их безопасно. Побочные реакции на соевое масло
либо через рот, как пищу, либо через зонд в диапазоне от неприятного
чихания до опасной для жизни анафилактической
шок. 4551
Если бы соевое масло и лецитин на 100% не содержали соевого белка, они
не спровоцирует аллергических симптомов. Переменные условия и
контроль качества и методы обработки, используемые при растительном масле
промышленность отделяет соевый белок от масла, чтобы
по крайней мере, возможно, следовые количества соевого белка.Хотя
более здоровые во многих отношениях соевые масла холодного отжима, продаваемые в
продуктовые магазины могут быть смертельными для аллергиков. Они могут
содержат в 100 раз больше белка, содержащегося в
соевые масла высокой степени очистки, продаваемые в супермаркетах. 52, 53
Соевый белок может присутствовать в маргарине. Выше и выше любого
посторонний белок, который остается после обработки соевого масла, сои
белковые изоляты или концентраты обычно используются в пищу
производителям, чтобы улучшить текстуру или растекаемость этих
продукты.
Чаще всего это происходит с продуктами с низким содержанием жира или трансгенных веществ.
(см. главу 6).
ВНИМАНИЕ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ! СОЯ СКРЫТАЯ
СКРЫТЫЕ АЛЛЕРГИИ СОИ
Если у вашего ребенка аллергия на арахис, вы должны исключить
вся соя, а также весь арахис из рациона вашего ребенка.
От этого может зависеть жизнь вашего ребенка.
Будьте осторожны, даже если ваш ребенок никогда не реагировал плохо
на сою в прошлом. У некоторых чувствительных детей есть
«скрытая» аллергия на сою, которая проявляется впервые
с тяжелой даже фатальной реакцией даже на низкие уровни
«скрытой» сои, обычно содержащейся в обработанных пищевых продуктах
продукты. Те, кто подвержен наибольшему риску, страдают астмой
а также аллергия на арахис.
Другими факторами риска являются другие пищевая аллергия, семья.
история аллергии на арахис или сою, диагноз
астма, ринит или экзема или их семейный анамнез
болезни.
(Источник: письмо Ингрид Мальмхеден Иман, доктора философии, старшего
Химик, Национальная продовольственная администрация Швеции, к Новому
Министерство здравоохранения Зеландии, 30 мая 1997 г.)
СКРЫТАЯ ОПАСНОСТЬ
Люди, страдающие аллергией на соевый белок, сталкиваются с постоянной опасностью. Скрытая соя
присутствует в тысячах продуктов повседневного потребления, косметике и промышленных
такие продукты, как чернила, картон, краски, автомобили и матрасы.В
четыре шведских смертельных случая — только самые известные из тысяч
зарегистрированные случаи людей, которые испытали тяжелые аллергические реакции
на сою после непреднамеренного употребления в пищу продуктов, содержащих сою
белки. 5456
Из 659 пищевых продуктов, отозванных FDA в 1999 г., 236 (36 процентов)
были сняты с продажи из-за необъявленных аллергенов. Три
Факторами, ответственными за необъявленные аллергены, были: пропуски и
ошибки на этикетках (51 процент), перекрестное загрязнение производства
оборудование (40%) и ошибки, допущенные поставщиками ингредиентов
(пять процентов).
Однако это были не инспекторы, а ставили галочку против США.
потребители, ощупавшие 56% необъявленных аллергенов. 57
В течение 2002 года Канадское агентство по надзору за пищевыми продуктами ( CFIA ), которое принимает
аллергия на сою серьезно, вспомнил рогалики, пончики, рулеты, пиццу
и другие продукты, содержащие необъявленный соевый белок. 58 Хотя
агентства во многих странах заявляют, что наращивают усилия по
обеспечить соблюдение законов о маркировке, исполнение затруднено, даже когда чиновники
сделайте это приоритетом.Основная проблема в том, что несколько методов надежно
обнаруживать и количественно определять незначительное количество аллергенов в продуктах питания. 59
Даже если ингредиенты, содержащие сою, точно указаны в пище
этикетки, потребители могут легко пропустить соевое соединение. Исследование 2002 г.
91 родителя детей с аллергией на арахис, молоко, яйца, сою,
и / или пшеница показали, что большинство родителей не смогли идентифицировать
правильно аллергенные пищевые ингредиенты, молоко и соя
представил больше всего проблем.Только 22% родителей с
аллергия на сою правильно определила соевый белок в семи продуктах.
Исследователи пришли к выводу, что
«Эти результаты убедительно подтверждают необходимость
для улучшенной маркировки с простой английской терминологией и аллерген
предупреждения, а также необходимость тщательного обучения пациентов
чтение этикеток ». 60
МАРГАРИНА
СОЕДИНЕНИЕ
Аллергия на пыльцу пыльцы, перхоть и пищу растет
везде, где маргарин заменяет масло.Это вывод финского
исследователи, которые обнаружили, что дети, у которых развилась аллергия, ели меньше
сливочного масла и большего количества маргарина по сравнению с детьми, у которых не развилось
аллергия. Почти все коммерческие маргарины сделаны из
соевое масло.
Исследование показало, что дети с экземой, дерматитом и др.
при кожном зуде потребляется в среднем 8 граммов маргарина
на каждые 1000 калорий по сравнению с 6 граммами среди детей без
аллергии и 9 граммов сливочного масла по сравнению с 11 граммами сливочного масла или
больше среди детей без аллергии.
Лабораторные исследования показали, что у детей-аллергиков выше
соотношение полиненасыщенных и насыщенных жиров и более низкий процент
миристиновая кислота (показатель потребления насыщенных жиров), чем у детей
без аллергии. Они также показали более низкий уровень EPA / DHA.
полиненасыщенные масла, содержащиеся в рыбе.
Неизбежный вывод: масло лучше.
(Источник: Dunder, T., Куикка Л. и др., «Диета, жирные кислоты сыворотки и
атопические заболевания в детском возрасте », Allerg 2001, 56 (5): 425-428)
ОЧИСТКА
AIR
Аллергические реакции возникают не только при употреблении сои, но и при употреблении ее в пищу.
вдыхается мука или пыль. Среди эпидемиологов соевая пыль
известен как «агент эпидемической астмы».С 1981 по 1987 год соевая пыль
от разгрузки зернохранилища в порту Барселоны, Испания, вызвало
26 эпидемий астмы, серьезно поставивших под угрозу здоровье 687 человек.
человек, что привело к госпитализации 1155 человек.
Никаких дальнейших эпидемий
произошла после установки фильтров, но небольшая вспышка в 1994 г.
установили необходимость тщательного мониторинга профилактических
меры. 61, 62
Сообщения об эпидемии в Барселоне привели эпидемиологи в Нью-Йорк.
Орлеан для расследования случаев эпидемической астмы, возникшей из
С 1957 по 1968 год, когда более 200 человек обратились за помощью в благотворительную организацию.
Больница.Исследования погодных условий и данных о грузе с
В гавани Нового Орлеана обнаружена соевая пыль с судов, перевозящих сою
как вероятную причину. Связи между астмой не обнаружено.
дни эпидемии и наличие пшеницы или кукурузы на судах в
гавань.
Исследователи пришли к выводу, что
«Результаты этого анализа
предоставить дополнительные доказательства того, что окружающая соевая пыль очень астмогенная
и что заболеваемость астмой в сообществе может зависеть от
экспозиции в окружающей атмосфере ». 63
Первое сообщение о «профессиональной астме» появилось в Журнал
Allergy в 1934 году. W. W. Duke описал шесть человек, у которых была астма.
вызвано пылью с ближайшей соевой мельницы и предсказывает, что соя
может стать основной причиной аллергии в будущем. 64 Сегодня это
Точно установлено, что соевая пыль представляет собой профессиональную опасность
работает в пекарнях, на заводах по производству кормов, на предприятиях пищевой промышленности,
и магазины здоровой пищи и кооперативы с бункерами для больших объемов.Взрывы пыли
представляют угрозу безопасности на предприятиях по переработке сои. 6468
У большинства жертв «профессиональная астма» развивается в течение
время. В одном хорошо задокументированном случае 43-летняя женщина потратила шесть
лет работы на пищевом комбинате, где была
использовалась в качестве разбавителя мяса до того, как у нее развилась астма. Симптомы
чихание, кашель и хрипы начинаются через несколько минут после
воздействие соевой муки и рассасывается через два часа после воздействия
прекратился. 69
Редкие реакции на сою также наблюдались у пациентов с астмой, употребляющих
ингаляторы с бронходилататорами, содержащие вспомогательные вещества на основе сои. Бронхоспазмов с ларингоспазмами и кожной сыпью произошло
даже у пациентов, которые не страдали аллергией на сою. 70
ФОРМУЛА БЕДСТВИЯ: ВО ВСЕМ МИРЕ С СОЙ
АЛЛЕРГИИ
На соевую смесь у детей возникают аллергические реакции.
во всем мире, особенно затронутые другими
аллергия:
Виктория, Австралия
Аллергия на соевое молоко у 47 процентов из 97 детей
при аллергии на коровье молоко;
Берлин, Германия
Аллергия на сою у 16% детей с
атопический дерматит;
Бонн, Германия Соя
аллергия у 10% детей с подозрением на
пищевая аллергия;
Милан, Италия Соя
аллергия у 17% детей с едой
непереносимость; аллергия на сою у 21% из 704
атопические дети;
Рим, Италия Соя
аллергии обнаружены у 22% из 371 ребенка с
пищевая аллергия;
Мальм, Швеция Соя
аллергия на коровье молоко у 35% младенцев
аллергия;
Сан-Диего, США Соя
аллергии обнаружены у 25% детей с повышенной чувствительностью
к коровьему молоку;
Бангкок, Тайланд
Аллергия на сою у 17 процентов детей
чувствительна к коровьему молоку;
Аллергия на сою в Таиланде
у 4% из 100 детей-астматиков;
Нью-Хейвен, Коннектикут, США Соя
аллергия на молоко обнаружена у 62 процентов, а также у сои и
аллергия на глютен обнаруживается у 35% младенцев и
детям с множественной желудочно-кишечной аллергией;
Огайо, США Чувствительность
в соевую смесь обнаружено у 5 процентов из 148 детей
при респираторной аллергии.
(Источник: Обзор литературы.
на сайте доктора Маттиаса Беслера,
http: //www.food-allergens.de.contents-2000.html; за
полные цитаты, см. сноски 110121)
FUDGING
СТАТИСТИКА ФОРМУЛЫ ДЛЯ НОВОРОЖДЕННЫХ СОИ
В течение многих лет соевая промышленность объявляла соевую смесь «гипоаллергенной». Герман Фредерик Мейер , доктор медицины, педиатрическое отделение ,
Медицинская школа Северо-Западного университета , Чикаго, соя по категориям
формулы как «гипоаллергические препараты» в его учебнике 1961 года, Младенец
Foods and Feeding Practice и назвал Mull Soy, Sobee, Soyalac и
Соевые продукты как хорошие примеры. 71
На протяжении многих лет соевая промышленность продвигала это и тому подобное.
дезинформация в рекламе, этикетках и учебной литературе
игнорирование релевантных исследований в пользу в основном нерелевантных исследований
на основе морских свинок. 72, 73
Еще в 1989 г. Джон Эрдман , доктор философии, исследователь, удостоенный в 2001 г.
производителей сои за его «выдающийся вклад в увеличение
понимание и осведомленность о пользе для здоровья соевых продуктов и
составные части сои », заявленная« гипоаллергенность »сои в Американский журнал клинического питания . Последующее письмо к
Редактор исправил свою дезинформацию. 74,75
Сегодня соевая промышленность перестала заявлять о своей гипоаллергенности.
для сои, чтобы минимизировать ее распространение. Это было довольно просто, потому что нет
кажется, хорошо известно, сколько людей страдает. Оценки
в лучшем случае грубый, потому что диагноз аллергии включает что-либо от
жалобы родителей на плевки, суетливость, колики и рвоту на
лабораторные испытания с использованием тестов RAST и ELISA, до клинических
проблемы и диеты исключения.
Потому что тесты не являются полностью надежными и анекдотическими доказательствами
имеет тенденцию восприниматься легкомысленно, многие случаи не учитываются. Цифры
цитируемые чаще всего выделяют от 0,3 до 7,5 процента населения как
аллергия на коровье молоко и от 0,5 до 1,1% — на сою.
Однако данные свидетельствуют о том, что соевый белок по крайней мере не менее антигенный.
как молочный белок, особенно при желудочно-кишечных заболеваниях и
реакции гиперчувствительности замедленного типа (не-IgE) учитываются
Счет. 7681
На веб-сайте соевой промышленности «Соя и здоровье человека», Clare Hasler ,
Доктор философии Университета Иллинойса в Урбане, Шампейн, выбрал низкую
0,5% и утверждает, что соевый белок занимает 11-е место среди
продукты с точки зрения аллергенности. 82
Возможно, это было правдой в 1970-х годах (ее источник датирован 1979 годом), но
соя сегодня широко известна как одна из «большой восьмерки».
Действительно, один видный исследователь помещает сою в «шестерку лучших» и
еще один в «четверке» продуктов, вызывающих реакции гиперчувствительности
у детей. 83, 84
Соевая смесь — далеко не оптимальное решение для детей, находящихся на искусственном вскармливании
у кого аллергия на молочные смеси. растительные эстрогены в сое банка
мешают правильному развитию щитовидной железы, мозга и
Репродуктивные системы .Формула сои также не подходит для решения
аллергия на коровье молоко (см. главу 22 и другие места в этой статье).
Такие симптомы, как диарея, вздутие живота, рвота и кожная сыпь.
иногда исчезают, когда младенцев переводят с молочных смесей на
сои, но обычно это временное облегчение. У многих младенцев
симптомы возвращаются с удвоенной силой в течение недели или двух.
Как д-р Стефано Гуандалини , из отделения педиатрии ,
Чикагский университет, пишет,
«Значительное количество детей
при непереносимости белка коровьего молока развивается непереносимость соевого белка
когда соевое молоко используется в диетологии «. 85
Интересно, что недавно исследователи обнаружили и идентифицировали
компонент соевого белка, который перекрестно реагирует с казеинами коровьего
молоко. 86 Перекрестные реакции происходят, когда продукты химически связаны с
друг друга.
Побочные реакции, вызываемые смесями соевых бобов, возникают как минимум в 14–
У 35 процентов младенцев аллергия на коровье молоко, по данным доктора Маттиас Беслер из Гамбурга, Германия, и международная команда
специалисты по аллергии, которые помогут ему с информативным сайтом, http: // www.food-allergens.de/contents-2000.html. 87
Полезный веб-сайт доктора Гуандалини, http://www.emedicine.com/ped/topic2128.htm, сообщает о результатах неопубликованного исследования 2108 человек.
младенцев и детей ясельного возраста в Италии, из которых 53 процента младенцев
младше трех месяцев, которые плохо отреагировали на молочные смеси, а также
реагировал на соевую смесь. Хотя специалисты обычно относят это
высокий уровень реактивности к незрелости.
тракта младенцев, это исследование показало, что 35% детей
старше одного года с аллергией на белок коровьего молока
развилась аллергия на соевый белок.Всего 47% пришлось
прекратить использование формулы сои. 88
Младенцы, страдающие аллергией на молочные смеси, имеют аллергию на сою.
формулы так часто, что исследователи начали рекомендовать
педиатры до перестают рекомендовать сою и начинают прописывать
гипоаллергенный гидролизованный казеин или сывороточные смеси.
Исследование 216 младенцев с высоким риском развития аллергии
выявили сопоставимые уровни экземы и астмы, были ли они
употребление смеси коровьего молока или более «гипоаллергенной» сои
формула.
По завершении исследования сообщение было четким:
только «эксклюзивный»
кормление грудью или кормление смесью с частичным гидролизатом сыворотки
связаны с более низкой заболеваемостью атопическими заболеваниями и пищевыми продуктами
аллергия. Это экономичный подход к предотвращению
аллергическая болезнь у детей ». 89
Никто не может убедительно доказать, что соевый состав гипоаллергенен,
но многие до сих пор говорят, что его соевые белки могут быть менее сенсибилизирующими
чем белки коровьего молока.Когда у детей развивается непереносимость сои,
вина обычно ложится на более ранний ущерб, нанесенный кишечнику коровьим
молочный белок. 90
Это побудило некоторых врачей рекомендовать начинать младенцев с
рождение по соевой смеси. Это не останавливает склонность к выработке пищи.
аллергия.
Как C.D. Май , Отделение педиатрии Национального
Еврейская больница и исследовательский центр , Денвер, положите,
«Подкормка сои
продукт от рождения в течение 112 дней не препятствовал появлению активных антител
реакция на коровье молоко, введенное впоследствии, сравнима с или
больше, чем реакция антител, наблюдаемая при употреблении коровьего молока
кормят с рождения ». 91
БОУЕЛЛ НАД
Люди с диагнозом «аллергический колит» страдают кровью.
диарея, язвы и повреждение тканей, особенно
сигмовидная область нисходящей кишки. Основная причина у младенцев
аллергия на коровье молоко, но от 47 до 60 процентов этих младенцев реагируют
так же, как и соевые смеси.Любопытно, что воспалительные изменения в
слизистая оболочка кишечника появляется даже у младенцев, которые кажутся
переносимость сои: без диареи, крапивницы, крови в стуле или
другие явные аллергические признаки.
Одно исследование показало, что клинические
реакции наблюдались у 16% детей на соевых смесях,
но произошло гистологическое и энзимологическое повреждение кишечника.
еще 38% детей.Эта вторая группа
показали повреждение кишечных клеток и тканей, если смотреть под
микроскоп и через анализы крови, указывающие на повышенный уровень ксилоза (неперевариваемый сахар, используемый для диагностики «дырявого кишечника» и других
кишечные расстройства).
Исследователи также обнаружили истощенные уровни
сахароза, лактаза, мальтаза и щелочная фосфатаза свидетельствуют о том, что
пищеварительная способность младенцев была нарушена, их уровень стресса
были усилены, а иммунная система поставлена под угрозу. 92
Большинство желудочно-кишечных проблем, связанных с соевой смесью, связаны с не-IgE
замедленные иммунные реакции. 93 Однако местные реакции IgE могут
способствуют возникновению этих проблем, вызывая формирование иммунной
комплексы, изменяющие проницаемость слизистой оболочки кишечника.
Как К. Карини , ведущий автор в Annals of Allergy Исследование опубликовано в
1987, писал,
«Появившиеся в результате симптомы с отсроченным началом можно увидеть
как форма сывороточной болезни с несколькими или многими органами-мишенями
пострадали «. 94
Особому риску подвергается тонкий кишечник ребенка. Сканирующий электрон
микроскопия и биопсия выявили серьезные повреждения мелких
кишечник, в том числе уплощение и истощение выступов
(известные как ворсинок ) и клеточное разрастание ямок (известное как
склепы). Аллергическая реакция может быть здесь не единственной причиной, поскольку
наблюдаемое разрушение совпадает с разрушением, вызванным антинутриентами сои
известные как лектинов и сапонинов , причем лектины, возможно, делают
двойное действие как аллергические белки (см. главы 14 и 15).
Вилли сот
выступы сгруппированы по всей слизистой поверхности
тонкий кишечник, в котором происходит всасывание питательных веществ. Сплющивание
и атрофия ворсинок приводит к недоеданию и нарушению нормального роста,
с клинической картиной, очень похожей на обнаруженную у детей и
взрослые, больные глютеновой болезнью . 9597
Целиакия — наиболее часто встречающийся серьезный синдром нарушения абсорбции
связаны с глютеном (белковая фракция, содержащаяся в пшенице и некоторых
другие зерна) и непереносимость молочных продуктов.Мало кто знает, что есть
также связь с соей. Некоторые взрослые с глютеновой болезнью испытывают диарею, головную боль, тошноту и метеоризм даже на
безглютеновая диета, когда они едят небольшое количество сои.
И исследование
98 младенцев и детей с множественной желудочно-кишечной аллергией
выявили, что 62 процента страдали аллергией как на сою, так и на молоко, а 35 процентов —
цент как сои, так и глютена. 98, 99
СОЯ РАСТИТЕЛЬНАЯ
АЛЛЕРГИИ
Специалисты по аллергии говорят, что «большинство» маленьких детей «перерастают» свои
чувствительность. 100 В этом есть смысл. Если младенцы развиваются
аллергия на сою из-за незрелого пищеварительного тракта и иммунитета
систем, риск развития аллергии на сою снизится с
возрастом, и многие дети перерастут свою аллергию на сою.Еще один
исследования даже тех же авторов показывают, что лишь меньшинство
предметы перерастают их.
Одно исследование показало, что только 26 процентов детей, страдающих от
аллергия на сою, яйца, молоко, пшеницу и арахис потеряла свое
гиперчувствительность через год. В то время как арахис еще больше
аллергенный родственник мог исказить эти результаты, другое исследование
обнаружили, что только двое из восьми младенцев переросли аллергию на сою после
25 мес. 101103
И у многих детей, которые «успешно» перерастают пищевую аллергию, развивается
респираторная аллергия. Исследование 322 детей показало, что только шесть
процентов по-прежнему испытывали чувствительность к пище после пяти лет, но 40
процентов этих детей «заболели» респираторной аллергией. Этот
верно для молока, яиц, шоколада, сои и злаков, поскольку
заказ. 104
Тем не менее это исследование часто цитируется как доказательство того, что большинство детей
«успешно» перерасти свою аллергию.
Дети с большей вероятностью перерастут аллергию на коровье молоко или сою
чем аллергия на арахис, рыбу или креветки, но будет продолжать
реагируют на них, если они едят эти продукты достаточно часто. И лечение
эта аллергия требует полного исключения нежелательной пищи.
Например, энтероколит, вызванный соей, проходит через шесть
от месяцев до двух лет строго избегать сои. 105
Как семьи
молодые люди, страдающие аллергией, знают, что нельзя брать сою на обеденный стол
блюд и закусок, предоставляемых в детских садах и школах, можно
быть сложным.Даже в невегетарианских семьях соя встречается повсеместно.
в поставках обработанных пищевых продуктов.
В результате сенсибилизация к сои
увеличивается, не обязательно перерастает и может либо появиться повторно, либо
развиваться позже в жизни.
ФРАНКЕНСКОЙ
МОНСТР
Аллергии на сою также могут расти из-за генетически
модифицированная ( GM ) соевые бобы . York Nutritional Laboratories в Великобритании,
одна из ведущих лабораторий Европы, специализирующаяся на пищевых продуктах
чувствительность, обнаружила 50-процентное увеличение аллергии на сою в 1998 году,
тот самый год, когда были введены генно-инженерные бобы
на мировой рынок. Исследователи Йорка отметили, что один из 16
белки в соевых бобах, которые чаще всего вызывают аллергические реакции, были
обнаружены в концентрациях выше на 30% и более в Monsanto’s
ГМ соя .
Исследователи из Йорка отправили свои выводы в Британский
Министр здравоохранения Фрэнк Добсон , призывая правительство действовать в соответствии с
информации и наложить немедленный запрет на ГМ-продукты в ожидании дальнейшего
проводятся испытания безопасности.
Dr Michael Antonion , молекулярный
патолог Guy’s Hospital в центре Лондона, наблюдал:
«Это
очень интересное, хотя и немного тревожное развитие.Это указывает на
тот факт, что для оценки их безопасности требуется гораздо больше работы. На
На данный момент никакие тесты на аллергию не проводятся до того, как ГМО-продукты будут
продается, и на это также необходимо обратить внимание «. 106, 107
Люди с аллергией на ГМ-соевые бобы могут даже не иметь аллергии на сою. В
Виновником может быть чужеродных белка, внесенных в соевые бобы . люди
аллергия на бразильские орехи, но не на сою, показали аллергию на ГМ
соевые бобы, в которые были добавлены белки бразильского ореха для увеличения
уровень метионина и улучшить общий аминокислотный профиль
соя. 108
Ученые говорят, что такие проблемы можно предотвратить, сделав связывание с IgE.
исследований, учитывая физико-химические характеристики
белки и ссылаясь на известные базы данных аллергенов.
Это могло иметь
выявили проблему бразильского ореха, но нет возможности оценить
риск сенсибилизации de novo, которая возникает при экспериментах
генерировать новые аллергены. 109
РУКОВОДСТВО ПО ВЫЖИВАНИЮ ЧИТАТЕЛЯ: ВЫБРАСЫВАТЬ СОЮ ИЗ СВОЕЙ ЖИЗНИ
Те, у кого аллергия на сою , должны исключить из своего рациона всю сою.
Это может быть проблемой. В наши дни соя скрывается почти во всем,
даже в продуктах, от которых мы не ожидали этого.
в
США, это здесь:
Консервированный тунец с шмелем
Шеф-повар Боярди Равиоли
Hershey’s
шоколад
многие из Баскин Роббинс 31
ароматизаторы
Макдональдс и
другие гамбургеры быстрого питания
немного пиццы Pizza Hut
много мяса на обед
большая часть хлеба
маффины
пончики
лимонадные смеси
горячий шоколад
несколько
детское питание
и десятки тысяч других популярных товаров….
Если вам абсолютно необходимо исключить сою из своей жизни или в свою
дети, запомните следующее:
У сои много псевдонимов. Еда
процессоры реже перечисляют трехбуквенное слово
«соя», чем технический термин, например:
текстурированный овощ
белок (TVP)
«текстурированный растительный белок»
«гидролизованный
растительный белок (HVP) »
«концентрат растительного белка»
«растительное масло» или «глутамат натрия»
Ингредиент
списки также включают такие слова, как:
«лецитин»
«овощ»
масло «
«овощной бульон»
«бульон»
«натуральный ароматизатор»
«моно-диглицерид»
…это не обязательно, но вероятно
к, происходят из сои.
Этикетки продуктов питания и списки ингредиентов
изменение. Проверяйте их каждый раз. Производители могут
менять ингредиенты, используемые в пищевых продуктах, без
предупреждение. Потребители, страдающие аллергией, должны проверять этикетки каждый раз.
когда они делают покупку и каждый раз спрашивают об ингредиентах
когда они едят в ресторане или покупают еду в гастрономе.Чтобы
облегчить жизнь, многие аллергические люди несут листинг карт
продукты в их списках «нет».
Продукты могут иметь неправильную маркировку или
содержат необъявленную сою. Единственное решение здесь — надеяться
и молиться, и готовить себе еду с нуля, используя известные
ингредиенты.
Происходит перекрестное заражение.
Неправильно очищенные сковороды, тарелки, посуда и разделочные доски
в ресторанах или гастрономах, в корзинах в магазинах здорового питания или в чанах
на фабрике может загрязнять пищу следами сои.Все
требуется немного старого соевого масла или остатков соевого белка, чтобы
вызвать тяжелые реакции у людей с высоким
восприимчивый.
Соя может быть в упаковке как
а также его содержимое. Изолят соевого белка, используемый в
производство картонных коробок может отслаиваться и мигрировать
в еду. В будущем некоторые продукты могут быть упакованы в термоусадочную пленку.
в съедобном пластике на основе сои.
Сою тоже можно вдыхать
как ели.Ожидайте соевую пыль в некоторых пекарнях и верфях,
и в проходе для баков вашего магазина здоровой пищи.
Соя может быть в ваших таблетках.
Витамины, лекарства, отпускаемые без рецепта, и рецепты могут
содержат нежелательную дозу сои. Остерегайтесь таблеток с соей
масляные основы, витамин Е, полученный из соевого масла, и сои
компоненты, такие как изофлавоны . Ингалятор Атровент просто
один из многих фармацевтических продуктов, содержащих неожиданные
соя.
Соя — последняя новинка всего
обо всем. Соевые чернила, краски, пластмассы, ковры,
матрасы, автомобили и т. д. — это лишь некоторые из промышленных
продукты, которые могут быть экологичными, но смертельно опасными
для аллергиков.
Целуйтесь с осторожностью.
Наконец, кто-то
кто чрезвычайно чувствителен к сои, может умереть от контакта
губами того, кто только что съел сою.Вряд ли, поскольку
может показаться, что это случилось с арахисом, даже с соей
более аллергенный родственник.
Примечания:
1. Бергер, Стюарт. Доктора Бергера
Иммунная силовая диета (Нью-Йорк, Новая американская библиотека, 1986). 2. Отчет ФАО о пищевых аллергиях по результатам технической консультации
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций,
Рим, 13-14 ноября 1995 г. 3. Буске Дж., Бьоркстен Б. и др. Научные критерии и
подбор аллергенных продуктов для маркировки. Аллергия, 1998, 53 (Прил.
47) 3-21. 4. Wraith DG, Young GVD, 1979 г. В: Тучная клетка: ее роль в
Здоровье и болезнь. (Лондон, Piman Medical, 1979). 5. Буш Р.К., Хефле С.Л. Пищевые аллергены. Crit Rev Food Sci Nutr,
1996, 368, С119-С163. 6. Мекори Ю.А. Введение в аллергическое заболевание. Crit Rev Food
Sci Nutr, 1996, 36S, S1-S18. 7. Сауло, AA. Пищевая аллергия и другие виды пищевой чувствительности, Еда
Безопасность и технология, Гавайский университет, Гонолулу, Гавайи,
Cooperative Extension Service, декабрь 2002 г. 8. Тейлор С.Л. Аллергические реакции и реакции повышенной чувствительности на пищу
составные части. Пищевая токсикология, Том 2, Джон Н. Хэтчкок,
изд. (Нью-Йорк, Академик Пресс, 1982). 9. Lemke, RJ, Raylor S. Аллергические реакции и пища.
непереносимость. В Фрэнк Н. Котсонис, Морин Макки, ред.
Пищевая токсикология.(Тейлор и Фрэнсис, 2-е издание, 2001 г.)
117-137. 10. Ходатайство PTI 11. Фукар Т., Мальмхеден-Иман И. Исследование тяжелой пищи.
реакции в Швеции — соевый белок — недооцененная причина
пищевая анафилаксия. Allergy, 1999, 53, 3, 261-265. 12. Мортимер Э.З. Анафилаксия после употребления сои.
Педиатр, 1961, 58, 90-92. 13. Bock SA, Munoz-Furlong A, Sampson HA. Смертельные случаи из-за
анафилактическая реакция на пищу.J. Aller Clin Immunol, 2001 г.,
107, 1, 191–193. 14. Sampson HA. Пищевая анафилаксия, Br Med Bull, 2000, 56, 4,
925-935. 15. Yunginger JW, Nelson DR et al. Лабораторное исследование
смерти из-за анафилаксии, Forensic Science, 1991, 36, 857-865. 16. Сенне Г.Е., Кривелларо М. и др. Пицца: неожиданный источник
воздействия аллергенов сои. Аллергия, 1998, 53, 11, 1106-1107. 17. Видал Ч., Перес-Каррал Ч., Чомон Б. Неизвестные источники
воздействие сои.Ann Allergy Asthma Immunol, 1997, 79,4,
350-352. 18. Тарамарказ П., Хаузер С., Эйгенманн П.А. Соевая анафилаксия.
Аллергия, 2001, 56, 8, 792. 19. Мороз Л.А., Ян У.Х. Ингибитор трипсина сои Kunitz: a
специфический аллерген при пищевой анафилаксии N Engl J Med, 1980, 302,
1126-1128. 20. Дэвид Т.Дж. Анафилактический шок при отмене диет при
тяжелая атопическая экзема. Arch Dis Child, 1984, 59, 983-986. 21.Монерит-Вотрен Д.А., Канни Г. Пищевой анафилаксия. А
новое французское многоцентровое исследование. Bull Acad Natl Med, 1995, 179, 1,
161-172, 173-177 и 178-184. 21а. Отмечено в приложении II петиции в FDA, поданной в
Март 2004 г. компанией Solae, которая добивается одобрения
Заявление о пользе для здоровья соевого белка и уменьшения рака. В
заявители пишут, что они использовали «отраслевые оценки
увеличил продажи ингредиентов на основе сои с 1998 по 2002 г.
определить потребление соевого белка после получения разрешения на сою
Заявление о здоровье белков и ИБС (ишемической болезни сердца) «. 22. Письмо от Ингрид Мальмхеден Иман, доктора философии, старшего химика.
Национальное управление пищевых продуктов Швеции, химический отдел
Livsmedels Verket. в Министерство здравоохранения Новой Зеландии, 30 мая,
1997. (Выпущено в соответствии с Законом об официальной информации.) 23. Perlman, Frank Allergens в Irvin Liener, ed. Токсичный
Составляющие растительной пищи (Нью-Йорк, Academic Press, 1980). 24. Куруме Т., Огури М. и др. Чувствительность молока и соя
чувствительность при производстве экзематозных проявлений в
младенцы на грудном вскармливании с особым вниманием к внутриутробному
сенсибилизация.Энн Аллерджи, 1976, 37, 41-46. 25. Sampson HA. Управление аллергией на арахис, Brit Med J., 1996, 312,
1050. 26. Burks AW, Williams LW et al. Аллергенность арахиса и
экстракты сои, измененные химической или термической денатурацией в
пациенты с атопическим дерматитом и положительные пищевые проблемы. Дж.
Allergy Clin Immunol, 1992, 90, (6 pt 1) 889-897. 27. Eigenmann, PA, Burks, AW, et al. Выявление уникальных
аллергены арахиса и сои в сыворотке абсорбируются с перекрестной реакцией
антитела.J. Allergy Clin Immuno, 1996, 98, 5 pt 1, 969-978. 28. Burks AW, Cockrell G et al. Идентификация арахиса
агглютинин и ингибитор трипсина сои как второстепенные бобовые
аллергены. Int Arch Allergy Immunol, 1994, 105, 2, 143-149. 29. Giampietro PG, Ragno V et al. Повышенная чувствительность сои в
дети с пищевой аллергией. Ann Allergy, 1992, 69, 2, 143-146. 30. Beardslee TA, Zeece MG et al. Глицинин GI сои кислый
цепь разделяет эпитопы IgE с аллергеном арахиса Ara H 3.Int Arch
Allergy Immunol, 20000, 123, 4, 299-307. 31. Pereira MJ, lver MT et al. Аллергенное значение
бобовые. Allerol Immunopathol (Madr) 2002, 30, 6, 346-353. 32. Перлман. 33. Сэмпсон HA и McCaskill CM. Пищевая гиперчувствительность и
атопический дерматит: оценка 113 пациентов, J Pediatr, 1985,
107, 669. 34. Burks AW, Brooks JR, Sampson HA. Аллергенность основных
составляющие белки сои, определяемые ферментно-связанным
иммуноферментный анализ (ИФА) и иммуноблоттинг у детей с
атопический дерматит и положительные соевые проблемы.J. Allergy Clin
Immunol, 1988, 81, 111135-1142. 35. Огава Т., Бандо Н. и др. Исследование связывания Ig
белков в соевых бобах путем иммуноблоттинга с сыворотками
чувствительные к сои пациенты с атопическим дерматитом. J. Nutr Sci
Витаминол Токио, 1991, 37, 6, 555-565. 36. Лаллес Дж. П., Пельтре Г. Биохимические особенности зернобобовых культур.
аллергия у человека и животных. Nutr Rev, 1996, 54, 101-107. 37.Беркс А.В., Кокрелл Г. и др. Идентификация арахиса
агглютинин и ингибитор трипсина сои как второстепенные бобовые
аллергены. Int Arch Allergy Immunol, 1994, 105, 2, 143-149. 38. Мороз Л.А., Ян У.Х. Ингибитор трипсина сои Kunitz: a
специфический аллерген при пищевой анафилаксии NEJM, 1980, 302,
1126-1128. 39. Gu X, Beardslee T. et al. Идентификация связывания IgE
белки в соевом лецитине. Int Arch Allergy Immunol, 2001, 126, стр.
3, 218-225. 40. Barnett D, Howden ME. Лектины и радиоаллергосорбент
контрольная работа. J. Allergy Clin Immunol., 1987, 80, 4, 558-561. 41. Чин К.В., Гаррига М.М., Меткалф Д.Д. Содержание гистамина в
восточная еда. Food Chem Toxicol, 1989, 27, 5, 283-287. 42. Хериан А.М., Тейлор С.Т., Буш РК. Аллергенная реактивность
различные соевые продукты, как определено ингибированием RAST. Еда
Science, 1993, 58, 385-388. 43. Franck P, Moneret Vautrin DA et al.Аллергенность
продукты на основе сои модифицированы пищевыми технологиями. Int
Arch Allergy Immunol, 2002, 128, 3, 212-219. 44. Соевое масло безопасно при переработке. Связь сои,
Весна 2003, 11,2,1. . 45. Буш Р.К., Тейлор С.Л. и др. Соевое масло не вызывает аллергии на
люди, чувствительные к сою. J Allergy Clin Immunol, 1985, 76,
2 пт 1, 242-245. 46. Awazuhara H, Kawai H et al. Антигенность белков в
соевый лецитин и соевое масло при аллергии на сою.Clin Exp Allergy,
1998, 28, 12, 1559-1564. 47. Gu X, Beardslee T. et al. Идентификация связывания IgE
белки в соевом лецитине. Int Arch Allergy Immunol, 2001, 126, стр.
3, 218-235. 48. Errahali Y, Morisset M et al. Аллерген в соевых маслах. Аллергия,
2002, 57, 7, 42, 648-649. 49. Moneret-Vuatrin DA, Morisset M et al. Необычное соевое масло
аллергия. Аллергия, 2002, 57, 3, 266-267. 50. Buchman Al, Ament ME.Сравнительная гиперчувствительность к
внутривенные липидные эмульсии, JPEN J Parenter Enteral Nutr, 1991,
15, 3, 345-346. 51. Weidmann B, Lepique C, et al. Реакции гиперчувствительности на
парентеральный липидный раствор. Поддержка рака, 1997, 5, 6,
504-505. 52. Fremont S, Errahali Y et al. Мини-обзор: как насчет
аллергенность растительных масел? Интернет-симпозиум по продуктам питания
Аллергены, 2002, 4, 2, 111-118. 53.Кревель Р.В., Керкхофф М.А., Конинг М.М. Аллергенность рафинированного
растительные масла. Food Chem Toxicol, 2000, 38, 4, 385-393. 54. Видал Ч., Перес-Каррал Ч., Чомон Б. Неизвестные источники
воздействие сои. Ann Allergy Asthma Immunol, 1997, 79, 4,
350-352. 55. Тейлор С.Л., Хефле С.Л. Проблемы с ингредиентами, связанные с
аллергенные продукты. Curr Aller Clin Immunol, 2001, 14, 12-18. 56. Фукар. 57. Vierk K, Falci K et al.Отзыв продуктов, содержащих
необъявленные аллергены, зарегистрированные в Управлении по контролю за продуктами и лекарствами США
Администрация, 1999 финансовый год. J Allergy Clin Immunol, 2002,
109, 6, 1022-1026. 58. Уведомления об аллергии, опубликованные на сайте.
www.inspection.gc.ca. 59. Беслер Маттиас и Касел Удо, Вихманн, Герхард. Обзор:
Определение скрытых аллергенов в пищевых продуктах с помощью иммуноанализа.
Интернет-симпозиум по пищевым аллергенам, 2002, 4, 1, 118.www.food-allergens.de. 60. Joshi P, Mofidi S, Sicherer SH. Интерпретация коммерческого
этикетки пищевых ингредиентов родителями детей с пищевой аллергией. J
Allergy Clin Immunol, 2002, 109, 6, 1019-1021. 61. Асевес М., Гримальт Дж. О. и др. Идентификация соевой пыли
в качестве возбудителя эпидемии астмы в городских районах по молекулярным маркерам
и RAST-анализ аэрозолей. J. Allergy Clin Immun 1991, 88,
124-134. 62.Pont F, Gispert X et al. Эпидемия астмы, вызванная
соя в Оспиталет-де-Льобрегат (Барселона). Арка
Bronconeumol, 1997, 33,9, 453-456. Медлайн аннотация. Статья в
Испанский язык. . 63. White MC, Etzel RA et al. Повторное обследование эпидемической астмы
в Новом Орлеане, штат Луизиана, в связи с присутствием сои в
Гавань. Am J. Epidemiol, 1997, 1, 145, 5, 432-438. 64. Герцог WW. Соя как возможный важный источник аллергии.J. Allergy, 1934, 5300-303. 65. Баур X, Пау М. и др., Характеристика аллергенов сои.
вызывает сенсибилизацию профессиональных пекарей аллергией.
Аллергия, 1996, 51, 5, 326-330. 66. Baur X, Degens PO, Sandeer I. Астма пекарей: все еще
наиболее частые профессиональные респираторные заболевания. J. Аллергия
Clin Immunol, 1998, 102, (6 pt 1) 984-997. 67. Lavaud F, Perdu D et al. Астма пекарей, связанная с соей
воздействие лецитина.Аллергия, 1994, 49, 3, 159-162. 68. Верфель, Дж. Б. Экстракция. В Дэвид Р. Эриксон, изд. Практичный
Справочник по переработке и использованию сои. (Шампейн, Иллинойс,
AOCS Press, 1995) 90. 69. Буш Р.К., Шрокенштейн Д.К. и др. Астма с соевой мукой:
обнаружение аллергенов. J. Allergy Clin Immunol, 1988, 82,
25-35. 70. Facchini G, Antonicelli I et al. Парадоксальный бронхоспазм
и кожная сыпь после дозированных ингаляционных бронходилататоров.Мональди Arch Chest Dis, 1996, 51, 3, 201-203. 71. Мейер, Герман Фредерик, Детское питание и практика кормления
(Спрингфилд, Иллинойс, Чарльз Томас, 1961). 72. Eastham EJ. Аллергия на соевый белок. В пищевой непереносимости в
Младенчество: аллергология, иммунология и гастроэнтерология. Роберт н.
Гамбургер, изд. (Нью-Йорк, Raven Press, 1989), 227.. 73. Гуандалини С., Ночерино А. Непереносимость соевого белка.
www.emedicine.com/ped/topic2128.htm 74. Эрдман Дж. У. мл., Фордайс Э. Дж. Соевые продукты и рацион человека.
Am J. Clin Nutr, 1989, 49, 5, 725-737. 75. Соевые смеси Witherly SA не гипоаллергенны. Комментировать
Am J. Clin Nutr 1989, 49, 5, 725-737. Am. J Clin Nutr, 1990, 51,
4, 705-706. 76. Бусинко Л., Бруно Г., Джампьетро П.Г. Соевый белок для
профилактика и лечение детей с аллергией на коровье молоко. Am
J. Clin Nutr, 1998, 68 (6 Suppl), 1447-1452S. 77. Guandalini. 78. Sampson HA. Пищевая аллергия Curr Opin Immunol, 1990, 2,
542-547. 79. Eastham EJ, Lichanco T. et al. Антигенность младенца
формулы: роль незрелого кишечника на проницаемость белков. Дж.
Педиатр, 1978, 93, 4, 561-564. 80. Zeiger RS, Sampson HA et al. Аллергия на сою у младенцев и
дети с IgE-ассоциированной аллергией на коровье молоко. Ю. Педатр,
1999, 134, 614-622. 81.Халпин, Т.С., Бирн В.Дж., Амент МЭ. Колит стойкий
диарея и непереносимость соевого белка. Журнал Педиатр, 1977, 91,
404-407. 82. Хаслер, Клэр. Информация предоставлена на сайте Соя и
Здоровье человека: спросите эксперта. http://web.aces.uiuc.edu/faq. 83. Burks AW, Williams LW et al. Аллергенность арахиса и
экстракты сои, измененные химической или термической денатурацией в
пациенты с атопическим дерматитом и положительные пищевые проблемы.J. Allergy Clin Immunol, 1992, 90 (6 pt 1), 889-897. 84. Besler, Matthias Allergen Data Collection: соя (глицин
max), Интернет-симпозиум по пищевым аллергенам 1999, 1, 2, 51-79.
www.food-allergens.de. 85. Гуандалини, Стефано и Ночерино, Агостино. Соевый протеин
нетерпимость (обновлено 17 июня 2002 г.) www.emedicine.com/ped/topic2128.htm. 86. Rozenfeld P, Docena GH, et al. Обнаружение и идентификация
компонента соевого белка, который перекрестно реагирует с казеинами из
коровье молоко.Clin Exp Immunol, 2002, 130, 1, 49-58. . 87. Беслер, М., Хельм Р.М., Огава Т. Сбор данных об аллергенах.
обновление: соя (глицин макс) Интернет-симпозиум по продуктам питания
Аллергены, 2000, 2 (Приложение 3) 435. 88. Guandalini. 89. Чандра РК. Пятилетнее наблюдение за младенцами из группы высокого риска с
семейный анамнез аллергии, которые кормили исключительно грудью или кормили
частичный гидролизат сыворотки, соевое и обычное коровье молоко
формула. Дж.Педиатр Гастроэнтерол Нутр, 1997, 24, 4, 380-388. 90. Американская академия педиатрии, Комитет по питанию, Соя.
смеси на белковой основе: рекомендации по применению у младенцев
кормление (RE9806) Заявление о политике, Педиатрия, 1998, 101, 1,
148-153. 91. May CD, Fomon SJ, Remigio L. Иммунологические последствия
кормление грудных детей коровьим молоком и соевыми продуктами. Acta Pediatr
Сканд, 1982, 71, 43-51. 92. Iyngkaran N, Yadav M, Looi LM.Влияние соевого белка на
слизистая оболочка тонкой кишки у младенцев, выздоравливающих после острого
гастроэнтерит. J. Pediatr Gastroenterol Nutr, 1988, 7, 1,
68-75. 93. Guandalini. 94. Карини К., Бростофф Дж., Призрак Д.Г. Комплексы IgE в пище
аллергия, Ann Allergy, 1987, 59, 2, 110-117. 95. Амент М.Е., Рубин С.Е. Соевый белок — еще одна причина плоского
поражение кишечника. Гастроэнтерол, 1972, 62, 2, 227-234. 96.Poley JR, Klein AW. Сканирующая электронная микроскопия сои
белковое повреждение слизистой оболочки тонкой кишки у младенцев. Дж.
Педиатр Гастроэнтерол Нутр, 1983, 2.2, 271-287. 97. Perkkio M, Savilahti E, Kuitunen P. Морфометрические и
иммуногистохимическое исследование биопсий тощей кишки у детей
при интересной аллергии на сою. Eur J Pediatr, 1981, 137, 1,
63-69. 98. Falkner-Hogg KB, Selby WS, Loblay RH. Диетический анализ в
Симптоматические пациенты с глютеновой болезнью, соблюдающие безглютеновую диету:
роль следовых количеств глютена и непереносимости глютена.Scand J. Gastroenterol, 1999, 34, 8, 784-789. 99. Грыбоски, Кокошис. 100. Sampson HA, Пищевая аллергия, J. Allergy Clin Immunol, 2003,
111 (2 доп.), S540-547. 101. Sicherer SH, Sampson HA. Пищевая гиперчувствительность и атопическая
дерматиты: патофизиология, эпидемиология, диагностика и
управление. Allergy Clin Immunol, 1999, 104, 3, (3 pt 2)
С114-122. 102. Сэмпсон Х.А., Скэнлон С.М., Естественная история еды.
гиперчувствительность у детей с атопическим дерматитом, педиатрия,
1989, 115,1, 23-27. 103. Sicherer SH, Eigenmann PA, Sampson HA. Клинические особенности
синдром энтероколита, вызванный пищевыми белками. J. Pediatr, 1998,
133,2, 222214-219. 104. Ogle KA, Bullock JD. Дети с аллергическим ринитом и / или
бронхиальная астма, леченная элиминационной диетой: пятилетняя
следовать за. Энн Аллерджи, 1980, 44, 5, 273. 105. Sicherer SJ. Eigenmann PA, Sampson HA. Клинические особенности
синдром энтероколита, вызванный пищевыми белками.Педиатр, 1998, 133,
2, 214-219. 106. Таунсенд, Марк, Почему соя — это скрытый разрушитель. Ежедневно
Экспресс (Лондон), март 2001 г., 12. 107. Киллер, Барбара. Нация лабораторных крыс. Сьерра Клуб
Журнал, июль / август 2001 45. 108. Нордли Дж. А., Тейлор С. Л. и др., Определение бразильского ореха.
аллерген в трансгенных соевых бобах. NEJM, 1996, 334, 11, 688-692. 109. Лэк Г. Оценка клинического риска ГМ-продуктов, Toxicol Lett,
2002, 28, 127, 1-3, 337-340. 110. Уилсон Н.В., Гамбургер Р.Н., Аллергия на коровье молоко в первую очередь.
год жизни и его профилактика. Энн Аллерджи, 1988, 61, 5,
323327. 111. Harik
определение аллергенного и синонимы аллергенного (английский)
Из Википедии, бесплатная энциклопедия
(перенаправлено с Allergenic)
Аллерген — это непаразитарный антиген типа I, способный вызывать реакция гиперчувствительности у лиц с атопией. [1]
У большинства людей наблюдается значительный иммуноглобулин E (IgE) только в качестве защиты от паразитарных инфекций. Однако у некоторых людей возникает IgE-ответ против общих антигенов окружающей среды. Эта наследственная предрасположенность называется атопией. У лиц с атопией непаразитарные антигены стимулируют несоответствующее производство IgE, что приводит к гиперчувствительности I типа. Чувствительность варьируется от человека к человеку, и возможна аллергия на самые разные вещества.
Типы аллергии
Выделение пылевых клещей, пыльца и перхоть домашних животных являются распространенными аллергенами, но возможна аллергия на все, от хлора до духов. Пищевая аллергия встречается не так часто, как пищевая чувствительность, но некоторые продукты, такие как арахис (бобовые), орехи, морепродукты и моллюски, являются причиной серьезных аллергий у многих людей.
Официально Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов признает, что 8 продуктов питания являются обычными для аллергических реакций у значительного сегмента чувствительного населения, включая арахис, орехи, яйца, молоко, моллюски, рыбу, пшеницу и их производные, сою. и их производные, а также сульфиты (на химической основе, часто встречающиеся в ароматизаторах и красителях пищевых продуктов) в концентрации 10 ppm и более.См. Веб-сайт FDA для получения полной информации. Следует отметить, что в других странах из-за различий в генетических профилях граждан и разных уровней воздействия различных продуктов питания «официальный» список аллергенов будет меняться. Канада распознает все восемь аллергенов, признанных в США, а также семена кунжута. [2]
Было зарегистрировано несколько людей с аллергией на определенные химические вещества, обнаруженные почти во всей воде, [ ссылка требуется ] и даже на саму воду (см. Аквагенный зуд).
Другой тип аллергена — урушиол, смола, производимая ядовитым плющом и ядовитым дубом. Он вызывает состояние кожной сыпи, известное как контактный дерматит, вызванное урушиолом, путем изменения конфигурации клеток кожи, так что они больше не распознаются иммунной системой как часть тела. Известно, что чуть более половины жителей Северной Америки страдают аллергией на урушиол, и повторное воздействие может повысить чувствительность к этому аллергену. [ необходимая ссылка ]
Аллергическая реакция может быть вызвана любой формой прямого контакта с аллергеном — употребление пищи или напитков, к которым чувствительны (проглатывание), вдыхание пыльцы, духов или шерсти домашних животных (вдыхание), или касание частью тела растения, вызывающего аллергию (прямой контакт, обычно приводящий к крапивнице).Другими частыми причинами серьезной аллергии являются укусы ос, огненных муравьев и пчел, пенициллин и латекс. Чрезвычайно серьезная форма аллергической реакции называется анафилаксией. Одна из форм лечения — введение стерильного адреналина человеку, страдающему анафилаксией, который подавляет чрезмерную реакцию организма на аллерген и позволяет доставить пациента в медицинское учреждение.
Грибковые аллергены
В 1952 году базидиоспоры были описаны как возможные воздушно-капельные аллергены [3] и были связаны с астмой в 1969 году. [4] Базидиоспоры являются преобладающими аллергенами, передающимися по воздуху. Грибковая аллергия связана с сезонной астмой. [5] [6] Они считаются основным источником аллергенов, передающихся по воздуху. [7] Семейство базидоспор включает грибы, ржавчину, головню, скобки и клубочки. Споры грибов, переносимые воздухом, достигают уровней, сопоставимых со спорами плесени и пыльцы. Уровень респираторной аллергии на грибы достигает 30 процентов среди людей с аллергическим расстройством, но считается, что это менее 1 процента пищевой аллергии. [8] [9] Сильные дожди (которые увеличивают высвобождение грибковых спор) связаны с увеличением количества госпитализированных детей с астмой. [10] Исследование в Новой Зеландии показало, что 22 процента пациентов с респираторными аллергическими расстройствами дали положительный результат на аллергию на базидиоспоры. [11] Аллергия на споры грибов может вызывать либо немедленную аллергическую симптоматику, либо замедленные аллергические реакции. У людей с астмой чаще возникают немедленные аллергические реакции, а у людей с аллергическим ринитом — отсроченные аллергические реакции. [12] Исследование показало, что 27 процентов пациентов страдали аллергией на экстракты мицелия базидиомицетов и 32 процента имели аллергию на экстракты базидиоспор, что свидетельствует о высокой частоте грибковой сенсибилизации у лиц с подозрением на аллергию. [13] Было обнаружено, что из экстрактов базидиомицетов, мицелия и спор экстракты спор являются наиболее надежным экстрактом для диагностики аллергии на базидиомицеты. [14] [15]
В Канаде у 8 процентов детей, посещающих аллергологические клиники, обнаружена аллергия на ганодерму, которая является базидиоспорой. [16] Pleurotus ostreatus, [17] cladosporium, [18] и calvatia cyathiformis являются важными спорами, передающимися по воздуху. [7] Другие важные грибковые аллергены включают семейства пенициллинов aspergillus и alternaria. [19] В Индии преобладающим аллергеном, передающимся по воздуху, является пектинатис, поражающий до 22 процентов пациентов с респираторной аллергией. [20] Некоторые грибковые аллергены, передающиеся через воздух, такие как coprinus comatus, вызывают обострение экзематозных поражений кожи. [21] Дети, родившиеся в осенние месяцы (во время сезона грибковых спор), более склонны к развитию астматических симптомов в более позднем возрасте. [22]