+8 (916) 786-78-28 с 10.00 до 22.00 ежедневно
+8 (916) 786-78-28 с 10.00 до 22.00 ежедневно
Костным называют крепкий бульон из мясных, птичьих или рыбьих костей. В результате длительного кипячения, а готовится костный бульон от 2 до 18 часов, содержащаяся в костях соединительная ткань и костный мозг образуют наваристую жидкость. Сторонники употребления костного бульона в качестве полезного напитка уверены: чем дольше он варится, тем более питательным и полезным он становится.
Врачи подтверждают, что в бульоне из вываренных костей содержится масса питательных веществ. Так, врач-терапевт сети клиник «Атлас» составил для «Газеты.Ru» целый список витаминов и микроэлементов, которые в нем содержатся.
По словам терапевта, кости животных содержат кальций, магний, калий, фосфор, необходимые человеку для укрепления собственных костей. В соединительной ткани есть глюкозамин и хондроитин — они поддерживают здоровье суставов. К тому же в хрящах содержится коллаген, который превращается в желатин при приготовлении и дает несколько важных аминокислот.
Костный бульон особенно рекомендуют женщинам, которые боятся старения кожи — из-за содержания в нем коллагена. «Любительницам костного бульона нет никакой необходимости дополнительно принимать для красоты и молодости кожи коллаген – в этом блюде его очень много», — объясняет Екатерина Маслова, нутрициолог, фуд-коуч, автор книги «Просто про иммунитет».
Нутрициолог уверена: именно в костном бульоне, в отличие от других супов, содержится больше всего питательных веществ.
«Супы придумывались от бедности, когда в большой семье нужно было накормить много человек небольшим количеством продуктов, — говорит Маслова.
— Тогда в воду кидали кусочек мяса, пару картошек, немного капусты и других овощей, которые были под рукой. С точки зрения питательности и полезности блюдо довольно бесполезное – в нем мало калорий, мало макро- и микронутриентов. Костный бульон – совсем другое дело», — объясняет она.
Специалисты советуют варить бульон максимально долго, объясняя это тем, что чем дольше он готовится, тем больше веществ в него экстрагируется и тем богаче и концентрированнее становится состав.
«Костный бульон варят из костей крупного рогатого скота, куриных остовов, рыбного супового набора. Рыбный бульон варится около 1,5-2 часов, куриный — 2-4 часа, из говяжьих костей — 12-18 часов», — рассказывает Полина Королева, врач-эндокринолог, диетолог.
Для того чтобы бульон получился более питательным, лучше всего использовать различные части — трубчатые кости, хвост, копыта. Врачи советуют добавлять в бульон уксус – он помогает извлечь питательные вещества из костей.
«Добавление яблочного уксуса или лимонного сока в процессе варки увеличивает экстракцию кальция и магния в 15-17 раз», — объясняет Полина Королева.
Екатерина Маслова предупреждает: для того, чтобы костный бульон был действительно полезным, важно чтобы животных и птиц не кормили антибиотиками и гормонами, а говядина должна быть травяного (не зернового) откорма. Кости должны быть суповые, то есть с костным мозгом и суставами.
«Приготовить костный бульон очень просто», — уверен Кирилл Белан. Потребуется 4 литра воды, 30 мл яблочного уксуса, около 1-2 кг костей животных, соль и перец. Вы также можете добавить овощи, травы или специи по вкусу. Например, чеснок, лук, сельдерей, морковь, петрушку и тимьян.
Поместите все ингредиенты в кастрюлю или мультиварку. Доведите до кипения и варите от 12 до 24 часов. «Чем дольше будет готовиться, тем вкуснее и питательнее будет. Дайте бульону остыть, процедите его в контейнер и пейте», — советует врач.Тем, кто не употребляет мясо животных, Екатерина Маслова предлагает приготовить веганскую версию костного бульона. «Такое блюдо готовится на основе водорослей и азиатских грибов вроде шиитаке с добавлением большого количества зелени и специй. Коллагена в таком бульоне нет, но вот микронутриентов достаточно», — говорит она.
На 3 л фильтрованной воды потребуется горсть водорослей вакаме, 100-150 г сушеных шиитаке, 1 репчатая луковица, свежий корень имбиря 4-5 см, 3-4 зубчика чеснока, 1 стебель сельдерея, 1 морковь, пучок петрушки или кинзы, щепотка куркумы. Все ингредиенты залейте водой, доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите бульон под крышкой 40-45 минут. Затем процедите и пейте, или используйте для готовки – на таком бульоне можно варить супы, каши, подавать в качестве подливы к овощным блюдам и лапше, советует нутрициолог.
Несмотря на то, что о пользе костного бульона говорят нутрициологи, крупных исследований, подтверждающих ее, пока нет. «Употребление костного бульона — дань моде. Однако нельзя однозначно утверждать, что он бесполезен для здоровья», — рассуждает Полина Королева.
По словам врача, костный бульон таит в себе потенциальную опасность: его частое употребление может привести к накоплению тяжелых металлов (свинца), так как костная ткань их накапливает. «Однако это маловероятно, потому что в порции костного бульона содержится несколько мкг свинца и кадмия», — предупреждает Королева.
Однако какие-то исследования все же проведены были. «Есть работы, в которых говорится, что костный куриный бульон уменьшает боль при длительном открытии челюсти — работа проведена на крысах», — говорит диетолог.
Наталья Васильева, врач-терапевт больницы «РЖД-Медицина» в Санкт-Петербурге, подтверждает, что на данный момент в медицине не проводилось клинических исследований по поводу пользы или вреда здоровью от костного бульона.
По мнению Васильевой, уповать на волшебные свойства этого продукта определенно не стоит.
«При длительной варке многие ферменты и витамины разрушаются. Тоже самое можно сказать о коллагене, который не будет всасываться в чистом виде и вряд ли доберется и окажет лечебное воздействие», — говорит она.
Врач также не рекомендует употреблять бульоны из жирных сортов мяса людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и повышенным холестерином.
На это объявление могут отвечать только пользователи с аккаунтом .
На постоянной основе закупаем трубчатые кости (куриные) ЦБ
Расчет безналичный.
Предложения просим высылать по почте
или звоните по телефону .
Заранее, благодарим.
пожаловаться Размещено: в архиве , просмотры: 884
Цена
Договорная
Актуальный спрос на: Куриные лапки
Цена
Договорная
Цена
Договорная
Актуальный спрос на: Лапы куриные
Цена
Договорная
Требуется, закупаю: Куриные лапки
Цена
Договорная
Жду ваши предложения по следующим позициям: Куриные лапки
Цена
Договорная
Требуется, закупаю: Куриные лапы
Цена
Договорная
Актуальный спрос на: лапки куриные (замороженные) на экспорт категории А
Цена
Договорная
Покупаю: Куриные лапы
ЦенаТребуется, закупаю: Бедро куриное без кости
Продолжить список (555)
Платные объявления
Правильное питание — это залог здоровья и долголетия вашей собаки.
Оно может быть натуральным или состоять из готовых кормов. Этот вопрос лучше обсудить с ветеринаром, а также в кругу семьи, чтобы определить выделенный на питомца бюджет. Но это вопрос спорный, поскольку качественное натуральное питание мало чем уступает готовым кормам. Сторонники натурального вскармливания обычно, помимо свежего мяса, дают своим питомцам кости. Считается, что это одновременно игрушка и лакомство. Сегодня рассмотрим, можно ли давать собаке куриные кости и что можно считать допустимыми вкусняшками.
Владельцы собак знают, что питомцы никогда не откажутся похрустеть косточкой. И когда на ужин бывает жареная курочка, все остатки идут в миску к любимцу, а он, довольно урча, принимается их жевать. Остановитесь, этого делать нельзя! Спросите хоть раз у ветеринара, можно ли давать собаке куриные кости. Он однозначно ответит, что этого делать нельзя. Да, это богатый источник кальция и возможность поточить зубы. Но еще и большая опасность.
Куриные кости легко расщепляются вдоль, образуя острые осколки.
Они могут проткнуть кишечник, что приведет к перитониту. Спасти животное в этом случае можно только при экстренной операции. Но даже если до этого не дошло, такое лакомство приведет к раздражению кишечника, запорам и вздутию. Говоря о том, можно ли давать собаке куриные кости, нужно понимать, что это не только опасная, но и тяжелая пища. То есть пользы от нее на самом деле очень мало.
Это ключевой момент, с которого и нужно начинать подходить к рассмотрению данной темы. С точки зрения питательной ценности трубчатые кости совершенно бесполезны. Многие уже получили ответ на вопрос, можно ли собаке давать куриные кости. Для чего это делать, если пользы никакой, а вред очевиден?
У птиц в таких костях отсутствует костный мозг, а заполнены они воздухом. Поэтому такие кости очень хрупкие. Они легко раскалываются вдоль и образуют осколки. Попробуйте молоточком для отбивания мяса расколоть кость голени птицы и посмотрите, что получится. Острые щепки чрезвычайно опасны для слизистой желудка и кишечника.
Ветеринарам приходится почти каждый день иметь дело с собаками, поэтому любой врач может прочитать длительную лекцию о правильном кормлении животных. Но владельцы не успокаиваются и продолжают удивлять. А можно ли давать собаке вареные куриные кости? Обычно это следующий вопрос после исчерпывающего ответа на первый. И снова ответ отрицательный. Варка не добавляет питательной ценности, а также не делает кость мягкой. Что может произойти:
И даже если все прошло благополучно, то есть животное тщательно разжевало кости и они прошли через весь ЖКТ, не причинив ему вреда, возможно развитие еще одной проблемы.
Дойдя до толстого кишечника, осколки размягчаются и спрессовываются под действием сока и ферментов. Это приводит к запору и появлению кровянистых выделений. Поэтому выбрасывайте куриные кости. Это настоятельный совет ветеринаров. Можно ли собакам кости других животных, давайте разбирать вместе.
Но чаще всего хозяева не разбираются, какие кости можно давать собакам, и отправляют к ним в миску все остатки от трапезы. При этом большинство из них ссылаются на то, что в дикой природе предки собак поедали добычу целиком, не вынимая кости. Поэтому взгляды, что некоторые кости вредны для животных, считаются необоснованными. Но, во-первых, есть такое понятие, как естественный ареал обитания и цепи питания. Во-вторых, в определенной местности каждый вид использует для пищи один или несколько других видов. И представители семейства Собачьи очень редко ловят птиц. С другой стороны, кто вел статистику, сколько диких животных погибло от разгрызания трубчатых костей?
С куриными костями все понятно — их нужно полностью исключить из рациона животного.
А как быть с другими? Можно ли давать им сырые или вареные свиные или говяжьи кости? С вареными ответ однозначный. Даже если речь идет о костях, которые остались после холодца, это ничего не меняет. Да, они становятся в процессе варки мягкими. Но в кишечнике такая пища образует довольно плотную массу. Как минимум это вызовет запор и боль в желудке. Поэтому покупать стоит только сахарные косточки и хрящи. Прислушивайтесь к советам ветеринаров. Можно ли собакам кости? Только в избирательном виде и ограниченном количестве. Сырые свиные кости тоже могут быть вредны. По меньшей мере животные могут заразиться гельминтами.
Получается, что все кости могут быть потенциально опасны для вашего питомца. Но некоторые заводчики сходятся на том, что можно использовать говяжьи кости для собак. Можно ли давать сырые мослы? Да, крупные говяжьи кости в сыром виде являются наименее опасными. Их можно грызть для развлечения, а также собаки получают некоторое количество питательных веществ.
Можно предложить подрастающему щенку молодые телячьи ребрышки. Они не совсем окостеневшие, скорее хрящевые. Это прекрасный источник фосфора, кальция и эластина. И взрослым животным будет очень полезно полакомиться таким десертом.
И несмотря на обилие информации, собаководы все равно склонны сомневаться, можно ли овчарке давать кости. Свиные, куриные под запретом, сырые говяжьи разрешены. Но обращайте внимание, чтобы на них не было острых сколов.
Конечно, собакам полезно что-то грызть. Но если это не косточка из зоомагазина, то лучше всего использовать сушеные рубцы или трахеи. Но опытные собаководы останавливают выбор на различных палочках из зоомагазина. А что касается костей, нужно обратить внимание также на породу собаки, ее размер и состояние здоровья. Например, овчарка — это одна из самых старых пород, которая осталась наиболее близкой к диким предкам. Поэтому желудок и кишечник лояльно относятся к перевариванию грубой пищи.
Если речь идет об искусственно выведенных породах, то у них желудки и вовсе чувствительные и нежные.
И к болезням они склонны намного больше, чем их дикие предки. Поэтому представители декоративных пород нуждаются в более деликатной пище.
В магазинах сегодня есть большой ассортимент куриных шей и головок. И многие владельцы собак считают, что они вполне могут стать источником белка для их любимца. Нужно узнать мнение ветеринаров, можно ли давать собакам куриные головы. Кости однозначно убираем в сторону. Головы давать можно, но не слишком часто. Это не полноценный источник белка, а также они могут вызывать аллергическую реакцию. В голове много костей и мало питательных веществ. Что касается крупных собак, ежедневное кормление куриными головами недопустимо, потому как рост и развитие напрямую зависят от поступающего в организм белка. Но для разнообразия иногда можно включать их в рацион. Шеи можно давать щенку с 3-4 месяцев, они не содержат трубчатых костей. Но обратите внимание на то, что нужен дополнительный источник белка.
Давайте подведем итоги.
Вареные кости, включая говяжьи, телячьи, бараньи, могут вызывать несварение желудка или запор. Что нужно запомнить:
Если у питомца режутся зубки и он постоянно хочет что-то грызть, то хорошим вариантом будут лакомства из зоомагазина. Они точно безопасны для здоровья питомца.
Куриные субпродукты часто становятся основой вкусных и недорогих блюд, поэтому они редко залеживаются на прилавках магазинов. Даже такие части птицы, как шейки и гузки, имеют своих почитателей.
Они утверждают, что если знать, как приготовить куриные гузки правильно, то их можно превратить в деликатес. Оппонентов у любителей этих кушаний много, большинство гурманов находит вкус этих блюд специфическим и не самым приятным, а сторонники здорового питания напоминают о том, что такая пища является источником ненужного холестерина. Понять, нравятся ли вам гузки или нет, невозможно, не попробовав их хотя бы однажды.
Куриное мясо очень нужная и полезная пища для маленького щенка. Хоть она и состоит в топе наиболее аллергенных продуктов, по количеству содержащегося в ней белка.
Многие ветеринары давно оспаривают этот вопрос и утверждают, что практически во все гипоаллергенные корма входит куриное мясо. И чаще аллергическая реакция у щенков бывает на белок говядины, сои, яиц и молока.
У белка мяса курицы самая высокая биологическая ценность, он поставляет в растущий организм собачки аминокислоты в необходимых количествах.
Поэтому развивающийся организм нуждается в курином белке.
Стоит знать, что крайне не рекомендуется давать сырое мясо, даже если оно было замороженным. Съев его, существует большая вероятность заражения гельминтами, ведь есть такие виды паразитов, которые выдерживают низкие температуры и не погибают.
Ветеринарные доктора рекомендуют проводить термическую обработку продукта, прежде чем давать его щенку. Мясо курицу отваривают, охлаждают и измельчают, в таком виде оно готово к употреблению. Это полноценное основное блюдо.
Если говорить о жареной или запеченной курице, в маленьком возрасте она категорически противопоказана. Поедание такой еды чревато заболеваниями печени и другими недугами.
Уже взрослой собаке в качестве дополнительной прикормки можно дать пару кусочков жареного мяса, но не более того.
Оригинальным способом подчеркнуть вкус мяса птицы является вымачивание в медовом растворе. Сладкое довольно гармонично сочетается с мясными продуктами, нужно только соблюдать некоторые правила.
Если средняя масса тушки индейки составляет 8 кг, то берется 4 литра воды. Также понадобится 200 г соли, 100 г сахара, стакан меда, черный молотый перец и несколько зубчиков чеснока. Из дополнительных ингредиентов может пригодиться красный перец и растительное масло.
Маринад на основе воды доводится до кипения. В него добавляется соль, сахар и черный перец по вкусу, мед и красный перец. Затем рассол придется охлаждать, так как при засолке мясо не должно подвергаться воздействию высокой температуры. Нагревается маринад для того, чтобы все ингредиенты хорошо растворились, отдали свой вкус. Параллельно с описанным действием, на сковороде обжаривается чеснок. Его можно жарить на подсолнечном масле, но лучше всего – на оливковом. Затем пережарка добавляется в основной рассол.
Получившийся маринад прекрасно подходит для засолки мелкой птицы, но так как индейка достаточно крупная, то для равномерной обработки ее желательно разделать. Спинная часть исключается, но не выбрасывается.
Из нее получится отличное первое блюдо. Отделяются крылья, голени, бедра, грудка.
Кастрюля для маринования подбирается такого размера, чтобы куски индейки полностью в ней скрывались. Если расчеты произведены верно, то общего количества маринада вполне достаточно, чтобы полностью залить кусочки нашей птицы. В таком виде индейка помещается в холодильник и выдерживается там в течение двух суток.
Печень птицы можно и нужно давать. В ней содержится огромное количество витамина В12. Не стоит забывать, что именно витамин В отвечает за правильное развитие нервной системы.
Печень отваривают и предлагают щенку небольшими количествами в виде прикормок. Нельзя ежедневно давать собачке такой продукт, достаточно будет двух-трех прикормок в неделю.
Стоит помнить, что избыток этого витамина способен навредить растущему организму животного, что чревато деформацией костей. Малыш может потерять в весе или у него начнется аллергия.
Этот продукт можно начинать давать собачонке с трех месячного возраста.
Кости в них абсолютно безопасные, они не способны травмировать пищевод или стенки желудка.
Единственная особенность субпродукта то, что при длительной термообработке теряется практически вся пищевая ценность. Поэтому варить их не нужно. Отварное мясо шеи имеет такую структуру, которая может забить желудок и кишечник щенку.
Следовательно, куриные шеи дают целиком или перемалывают, но перед употреблением их в пищу необходимо обязательно обдать крутым кипятком. Такое способ убьет все микробы и частички паразитов.
Такой субпродукт очень полезен, так как в нем содержаться мозги. В составе птичьего мозга огромное количество полезных компонентов, необходимых для развития животного.
Большая питательная ценность конечно в сырых куриных головах. Но перед употреблением их обязательно обдают кипятком.
Маленьким щеночкам головы птицы нужно перемалывать. Предварительно удалить клюв и осмотреть, чтобы не осталось никаких острых частей.
Для собак старшего возраста, допустимо давать головы целиком, обязательно перед кормлением отрубить клюв.
Чтобы приготовить это простое, можно сказать, бюджетное блюдо, вам потребуется:
Готовится такая гузка куриная очень просто. Лук и морковку необходимо будет измельчить. Лук – ножом, морковь – на терке. Все обжариваем на растительном масле. С гузками поступаем также. Промываем их, очищаем, как описано выше, от невкусного мешочка со смазкой и поджариваем до хруста на сковородке. Соединяем лук, морковь и «хвостики».
Теперь вооружаемся кухонным помощником – блендером. В нем будем перемалывать помидоры и ягоду. После этого добавим немного соевого соуса (по желанию), соли и молотого черного перца.
Если любите поострее, то можно перемолоть пару кусочков красного жгучего перчика. Если такового нет на кухне, просто добавьте молотый.
Соус добавляем в сковородку и тушим пять минут. Картофель или рис за это время у вас уже должен отвариться. Его можно размять в пюре и сделать красивую горку для выкладки на блюдо. А можно просто отварить кусочками и так подать к столу. Точно так же поступаем с рисом — формируем красивую горку, используя форму.
Спорный вопрос среди заводчиков собак. Одни утверждают, что кормят питомцев лапками, не опасаясь за их здоровье. Вторые относятся с опаской к такому субпродукту.
Несомненно, лапки очень полезны, они содержат хрящи и по питательной ценности приравниваются к головам. Но, чем опасен продукт – своими когтями и трубчатыми костями. Поэтому собакам постарше можно давать лапы, обрубив когти и удалив основную трубчатую косточку.
Щеночкам полезно варить холодцы из лап птицы, это только поспособствует укреплению костей и развитию скелета.
На вопрос, можно ли давать щенкам куриное мясо ответ однозначный – можно. Но, кроме куриных костей. Они трубчатые, щенок будет их грызть и непременно разгрызет.
Осколки от трубчатых костей острые как лезвие ножа. Они могут с легкостью порезать пищевод собаке, стенки желудка или кишечник. Употребление их маленькими собаками, опасно для жизни. Можно уже более взрослым щенкам собак крупных пород давать скелетные кости, которые не имеют трубку внутри.
Даже если кость разварить до мягкого состояния, она способна забить желудок малышу. Бульон, сваренный на костях, вполне подойдет для приготовления каш и супов собачонке.
Признаками того, что у собаки началась аллергия на куриный белок, будут следующие симптомы:
· Щенок начинает часто чесаться и вылизывать подушечки лапок;
· У него на коже появляется что-то похожее на перхоть;
· Может наблюдаться сыть на кожных покровах;
· Станет сыпаться шерсть, только подобное происходит не тотально по всему телу, а в отдельных местах.
На этих участках со временем образуются проплешины;
· Малыш может часто потеть или у него будет плохо пахнуть из пасти.
Обнаружив подобные симптомы нужно обязательно отнести питомца в ветеринарную лечебницу, провести обследование и установить причину аллергии.
Источник
Споры о том, можно ли кормить собаку куриным мясом, часто возникают в среде собаководов и не утихают ни на минуту.
Одни считают, что такие несъедобные для человека субпродукты, как куриные головы, лапы, шеи, пупки и остов могут не только принести пользу, но и разнообразить меню питомца. Другие же категорически отвергают всё что связано с этим продуктом. Кроме того, куриные кости считаются самыми опасными для здоровья собак.
Вместе с тем, курятина считается одним из самых распространённых и экономичных диетических видов мяса. Помимо того, что собакам нравится куриное мясо, введение в рацион четвероногого этого продукта наполнит организм животного ценными и питательными микроэлементами, которые содержатся только в курятине.
С первых дней, когда Джек только-только появился в нашем доме, меня интересовал вопрос относительно кормления его курятиной. Если подкармливать его курочкой, то какие её части и как правильно давать? С какого возраста вводить в пищу? Не противопоказано ли моей любимой собачке куриное мясо?
При переводе собаки на натуральное сырое кормление, советуют начинать именно с этого мяса.
Причина — куриный белок легче усваивается, и организму животного проще его переварить. Курятина, как я упоминала выше, диетическое мясо. Даже в большей степени, чем говядина, баранина и, тем более, свинина, которые рекомендуют вводить в рацион собаки уже после успешного перехода на куриное мясо.
Куриное мясо является отличным источником витаминов группы «В» и вот этих микроэлементов: как кальций, магний, калий, фосфор и так далее. Несмотря на то, что курятина является диетическим продуктом, энергетическая ценность её достаточно высока (183 ккал на 100 грамм продукта). В 100 граммах сырой курицы содержится около 70% воды, 18% белка, 11% жира, 0,8% золы и 0,4% углеводов.
Цыплята менее питательны. Но собакам средних и крупных пород, умеющим жевать и переваривать сырые позвоночные кости, небольших цыплят скармливают целиком.
Итак, мы увидели что польза данного вида мяса для питомца достаточно велика. Но, следует знать, что это касается только свежей курятины, полученной от курицы, выращенной на натуральных кормах без добавления антибиотиков.
Такое напичканное антибиотиками мясо часто вызывает аллергию, расстройство ЖКТ и панкреатит у собак. Избыток «гормона роста» очень вреден для щенков, так как чреват ранним половым созреванием и неправильным развитием скелета животного.
Можно ли давать питомцу такую курицу? Нет, нет и ещё раз нет!
Если же вы хотите разнообразить меню своего четвероногого курятиной, лучше всего подойдет домашняя курочка, которая бегала по лугам, щипала травку и кушала натуральный комбикорм.
Схема лечения подбирается в зависимости от причины формирования мозоли и всегда предполагает удаление ороговевшего слоя кожи и стержня образования. Важно полностью извлечь корень мозоли, иначе проблема будет повторяться снова и снова.
Проще всего удалить ороговевшую кожу с помощью аппаратного педикюра. Диаметр фрез аппарата, которыми спиливается кожа, специалист подбирает в зависимости от размера мозоли и глубины расположения ее стержня.
После извлечения стержня его ложе обрабатывается антисептиком.
Затем в него закладывается антибактериальная мазь.
Курицу или цыплёнка не следует давать собакам, страдающим индивидуальной непереносимостью или аллергией на этот продукт. Если при кормлении питомца курицей вы заметили, что у него появились покраснения, сыпь, ушная сера и он начал чесаться, первым делом исключите из рациона курятину. Если в следующие несколько дней симптомы исчезнут, значит причиной аллергии стала именно птица.
Кроме того, данный вид мяса, а тем более куриный бульон, противопоказан четвероногим со слабой поджелудочной железой и проблемным желудочно-кишечным трактом.
Курицу и куриные субпродукты, а конкретно лапы, головы, шеи следует с осторожностью давать собакам мелких пород. Их челюстной аппарат не такой мощный и сильный, как у крупных собак. Кости они могут заглатывать не пережёвывая, и, как следствие, могут возникнуть проблемы с пищеварением.
Корневые мозоли формируются под воздействием внутренних и внешних факторов.
Внешние — длительное и интенсивное трение, которое возникает из-за ношения слишком тесной или неудобной обуви, а также обуви на шпильках. Такая мозоль может сформироваться и как следствие попадания в своевременно не вылеченную ранку инородного тела (например, занозы).
Стержневая мозоль может появиться и из-за внутренних причин:
Начнем с того, что основа рациона любой собаки — это мясо. И кормление только лишь птицей и птичьими субпродуктами (такими как головы, лапы, шеи, желудки, пупки и печень) никак не заменит полноценный питательный белок, который могут дать такие виды мяса как: говядина, баранина, крольчатина и так далее.
Также, несмотря на то, что любые субпродукты богаты полезными для организма животного витаминами и минералами, которые в мускульном мясе содержатся в меньшем количестве, всё же давать их рекомендуется не чаще чем 1-3 раза в неделю.
Это сопряжено с некоторой опасностью, так как субпродукты (например, печень и почки) накапливают в себе больше вредных веществ и холестерина, чем мускульное мясо.
Необходимо с первых дней введения в рацион животного сырых шей, лап или голов приучать питомца не заглатывать всё сразу, а пережёвывать еду. Для этого нужно первое время предлагать пищу с руки, удерживая её, тем самым контролируя процесс постепенного поедания.
Ну а после приема пищи обязательно следить за самочувствием питомца, за качеством его стула.
Куриные гузки это хвостовая часть туловища птицы, зад курицы (можно назвать попкой).
Любители жирных куриных прелестей покупаю и готовят их дома,как самостоятельное блюдо.
К примеру делают вот такие шашлычки
Или готовят на сковороде
Из-за того,что куриные гузки жирные,такие блюда на любителя.
Добрый день Дашенька. Вы наверное ошиблись. Скорее всего наверное не гузки, а огузки. Это «жопная» часть любого животного или птицы.
У курицы это вообще треугольный хвостик. А у говядины или свинины это верхняя часть ноги.
Гузки — множественное число, в единственном числе — гузка.
Гузка — хвостовая часть птицы, клинообразной формы, между нами говоря — попа. И если Вы покупали курицу, окорочка, то могли наблюдать эту часть. Гузка является съедобной частью птицы. Для гурманов их отделяют и продают отдельно.
Блюдо строго на любителя. Брезгливые люди и дети обычно не то что смотреть, даже представить не могут, как это можно есть. У меня в детстве тоже был такой период, а теперь спокойно уплетаю.
Отдельно я гузки не готовлю. Но, когда готовлю куру, всегда эту часть беру себе.
Часть довольно жирная, со специфическим привкусом, на мясо не похожи не по вкусу, не по виду. При готовке следует правильно очистить:
разрезать мешочек и удалить его содержимое, там находится жир, которым птица смазывает свои перья. Его привкус может испортить всё блюдо.
Источник
Прежде чем перейти к разделу о допустимых субпродуктах, важно знать, какие части куриной тушки категорически противопоказаны четвероногим.
Дело в том, что при термической обработке трубчатые куриные кости становятся «хрупкими». Их структура такова, что при разгрызании они растрескиваются на мелкие и очень острые осколки, которые можно сравнить с острыми гвоздями или стеклом. При попадании в пищевод, эти осколки могут распороть, проткнуть желудок, кишечник, что приведёт к операции или гибели животного.
Основная часть курицы — это тонкие хрящевые косточки, мясо и потроха. Трубчатые кости, которые представляют угрозу здоровью и жизни четвероногого, находятся только в куриных окороках и крыльях.
Какие же части куриной тушки разнообразят рацион вашего питомца и не принесут вреда его здоровью?
Но для начала ещё раз напомню несколько основных правил.
Если вы предлагаете питомцу субпродукты, содержащие кости, ни в коем случае не следует давать их в вареном виде.
С осторожностью предлагайте костесодержащие части тушки цыпленка молодым щенкам, не умеющим пережёвывать пищу и питомцам мелких пород.
Прежде чем кормить собаку курицей и куриными субпродуктами, убедитесь, что данный вид мяса не вызывает у питомца аллергии.
Итак, как вы, наверное, уже поняли, речь пойдет именно о сырой, термически не обработанной продукции. Начнём сверху!
Куриные головы относятся к полезным субпродуктам, так как в курином мозгу (да, да, как ни странно, он у кур тоже есть) содержится много полезных компонентов.
Но, несмотря на это, куриные головы всё же рекомендуют давать только питомцам средних и крупных пород, с хорошо развитым челюстным аппаратом.
В головах много костей. Хоть по сравнению с другими частями тушки они достаточно мягкие, всё же часто давать их не следует.
Желудочно-кишечный тракт не переваривает эту часть головы, а вот риск поранить пищевод достаточно велик.
А вот куриные шейки, пожалуй, станут самым любимым лакомством для вашего питомца. Так как в шеях нет опасных костей, их можно скармливать как собакам мелких пород, так и щенкам старше 3-4 месяцев.
На шеях много мышечного мяса, а сами кости достаточно «мягкие». Но давать пёсику куриные шеи так же рекомендуют в сыром виде. Мягкие разваренные куриные шеи могут спровоцировать непроходимость кишечника.
Маленьким собакам и щенкам перед подачей рекомендуют предварительно размягчить косточки, отбив их при помощи молоточка для мяса.
А вот лакомство в виде запечённых куриных шеек заставит вашего питомца просто повизгивать от удовольствия. О том, как приготовить такое угощение, я рассказывала ранее здесь — вкусняшки и лакомства для собак.
Куриные желудки и сердечки очень полезны, так как в них много белка и ценных питательных микроэлементов, способствующих улучшению состояния шерсти и кожи четвероногого.
Эти субпродукты не содержат костей, поэтому их смело можно давать абсолютно всем питомцам, не страдающим аллергией на курицу. Их можно скармливать собакам как в сыром, так и варёном виде.
В сочетании с овощами и крупами, отварные желудочки или сердечки очень понравятся вашему питомцу (не забываем о пропорции 70-20-10).
Куриная печень выполняет в организме птицы роль своеобразного фильтра. Она накапливает в себе вредные вещества, которые могут попадать в организм вместе с кормом. Однако, всё же нельзя недооценивать всех её полезных свойств.
Печень можно давать питомцу как в сыром, так и в варёном виде. Но, ввиду того, что этот субпродукт всё же выполняет роль фильтра, давать её собакам следует в ограниченном количестве, не чаще 1-2 раз в неделю, в виде добавки к основному блюду. Лучше всего использовать качественный продукт от домашних кур, выращенных без гормонов роста.
Также следует помнить, что печень может вызывать у питомца диарею.
Куриное мясо абсолютно безопасно. Оно содержит много белка и мало жиров, нежное и мягкое. А потому, подходит как для щенков, так и для взрослых собак любых пород, если у них отсутствует аллергия на данный продукт. Такую курятину можно давать как сырой, так и варёной.
Куриный остов, проще говоря, куриная спинка.
Эту часть птицы следует давать исключительно в сыром виде и скармливать исключительно питомцам крупных пород с мощным челюстным аппаратом.
По поводу куриных крыльев и лап ходит очень много споров. Например, последователи системы питания BARF утверждают, что основу рациона любой собаки должны составлять мускульное мясо, субпродукты и сырые мясные кости, в том числе и куриные крылья, лапы, спинки, головы и шеи.
Лапы и крылья содержат много коллагена, и у них богатый аминокислотный состав. Коллаген очень полезен для костей и суставов четвероногого.
С другой стороны, куриные крылья и лапы содержат в себе трубчатые кости. Может и не такие твёрдые и плотные как кости голени, но, всё же, трубчатые.
Так как же быть? Стоит ли вводить в рацион питомца эти костные субпродукты? Ответ такой: всё индивидуально.
Если у вас щенок или маленькая собачка, лучше отказаться от этого продукта. Либо же сварить из этих частей тушки птицы наваристый холодец, который также будет полезен для укрепления суставов четвероногого.
Только после того, как продукты на холодец сварятся, не забудьте удалить из лап и крыльев опасные кости.
Если же ваш питомец умеет тщательно жевать кости, и его желудочно-кишечный тракт уже научился в полной мере их перерабатывать, то куриные крылья и лапы вполне подойдут в качестве дополнения к рациону.
Гузка куриная обрабатывается, промывается и откидывается на дуршлаг. Выкладываем ее в посуду, добавляем специи, соль, зелень и заливаем соевым соусом. Оставляем «хвостики» мариноваться на один час. Если хотите получить копченый вкус, можно добавить немного «дыма». Хотя и соевый соус даст такой аромат копчения, что слюнки потекут.
Для приготовления этого блюда потребуются длинные шпажки. Перед тем как нанизать куриные гузки, смочите каждую шпажку в воде. Это позволит избежать прилипания мяса к деревянной основе во время готовки.
Готовим духовку. Для начала устанавливаем решетку. Затем ставим под нее противень и наполняем его двумя стаканами воды.
Включаем духовку и устанавливаем режим в 220 градусов. Если у вас имеется в духовом шкафу режим гриля, то это отличный вариант. Кладем на решетку шашлычки и забываем о них на десять-пятнадцать минут.
Подаем блюдо, не снимая гузки со шпажек. Опытные кулинары рекомендуют перед подачей взбрызнуть шашлыки лимонным соком. Кстати, лимонные дольки будут отличным украшением блюда.
Источник
Совсем недавно мы с вами вели разговор о том, что давать собаке куриные косточки крайне нежелательно. Виной всему их острые, с причудливыми изгибами края. Велик риск, что съеденная косточка застрянет в горле, пищеводе или кишечнике, а там недалеко до повреждений и разрывов этих жизненно важных органов.
С косточками вроде разобрались, хотя мы с нетерпением ожидаем читательских откликов на эту публикацию. Дело в том, что очень многие любители собак – знакомые автора этих строк до сих пор потчуют своих питомцев куриными костями. И никакие разумные доводы на них не действуют! Хотелось бы знать, что думают об этом наши читатели.
А сегодня поговорим о курином мясе.
Да, куриные косточки совершенно заслуженно попали в наш стоп-лист. А вот курицу (мясо) давать не только можно, но и настоятельно рекомендуется! Особенно в качестве дополнения к основному рациону питания. Куриное мясо богато белком, что пойдет только на пользу вашему питомцу. Кроме того, куриное мясо считается диетическим продуктом, поэтому смело давайте его собаке!
В то же время вынесем некоторые предостережения. Собакам прекрасно подходит вареное куриное мясо и неконцентрированный несоленый бульон. Давать сырую курицу или цыпленка мы бы не советовали по причине риска заражения сальмонеллезом или иными бактериальными инфекциями. Все же очень желательно, чтобы куриное мясо прошло термическую обработку.
Вы, конечно же, спросите про жареное мясо или курицу-гриль – можно ли все это предложить собаке без опасения за ее здоровье. Отвечаем – как лакомство или как добавление к основному рациону можно, но не более того. Вареная курица вполне может использоваться и как основной корм (в случае необходимости), чего не скажешь о жареной или запеченной в духовке.
Как вариант, можно предложить питомцу вареную курицу с овощами (фасолью) или даже злаками. При этом, конечно, важно знать, не страдает ли ваша собака аллергией на все эти продукты.
Будьте также в курсе, что у собаки может развиться аллергия и на курицу. Курица, как ни странно, входит в «топ» собачьих аллергенов, наряду с говядиной, молоком, пшеницей, яйцами, бараниной, соей, свининой, кроликом и рыбой.
Закрепим ранее пройденное: в обязательном порядке, давая куриное мясо собаке, отделите его от костей.
После того, как вы впервые попробуете дать курицу собаке, понаблюдайте за реакцией животного. Все прошло нормально, не наблюдается аллергических реакций, собака выглядит здоровой и веселой – тогда время от времени балуйте питомца! Обязательно поищите в интернете рецепты приготовления вкуснейших, одобренных ветеринарами блюд – куриного мини-омлета и замороженных кусочков курицы (в качестве лакомства). Будьте счастливы и здоровы!
Источник
Содержание статьи:
Видео взято с канала: Ветеринарный Врач Меркулов
Опасны ли кости? Как давать кости собаке Показать описаниеБесплатные курсы https://sunny.dog/besplatnye-kursy/
по дрессировки, хендлингу и догфитнесу выбери свой курс и начни обучение сейчас!
Собака и кость. Какие кости можно давать собаке, а какие нельзя, с какого возраста? И как научить собаку есть кости? 4 лайфхака для каждого хозяина. Если вы хотите, сделать собаку здоровой, необходимо знать, когда собаке можно давать кость, а когда нет. И в каком количестве, сколько костей можно давать и какого животного. Такие вопросы задает каждый владелец собаки. Мы постоянно едим мясо и хочется собаку угостить. Вроде, собаки едят косточки, и на фотографиях везде показаны собака и кость. Но, на самом деле, полезны только сырые кости, вареные кости собакам нельзя. Почему? Рассказываем в видео..
Если на самом деле, собака никогда не ела кости, косточки можно давать только в ограниченных количествах и следить за стулом, чтобы у собаки не было после кости каких-либо проблем с пищеварением..
.Видео взято с канала: SunnyDog Academy
Видео взято с канала: Советы Ветеринара
Видео взято с канала: UA DOG
Видео взято с канала: Pethouse.ua
Видео на тему Что Будет Если Кормить Собаку Костями!?
Ужасное видео о том, как ветеринарный врач вымывает острые кости из прямой кишки у собаки.
Когда вы планируете накормит собаку костями, вспомните это видео! Делитесь нашим видео с другими владельцами собак!
Посмотреть еще больше видео:.
На Приёме у Ветеринарного Врача https://www.youtube.com/playlist?list=PLEVu2s1pIaXG1mhu54QeWgTwXe9ZrA4sX.
Кошки и Собаки Ищут Дом https://www.youtube.com/playlist?list=PLEVu2s1pIaXHenWPin651pyTaVzaDKeEi.
Продаются Котята и Щенки Наших Клиентов https://www.youtube.com/playlist?list=PLEVu2s1pIaXEcKX29DZJK7HV0iR1rIUpA.
Ветеринарный Стационар https://www.youtube.com/playlist?list=PLEVu2s1pIaXGoeFB7vguIeYtPA_J0DUIB.
Советы Ветврача https://www.youtube.com/playlist?list=PLEVu2s1pIaXh3qokZaRUBEHeyvf6oxS4
Забавное Видео с Домашними Животными https://www.youtube.com/playlist?list=PLEVu2s1pIaXGd9l1YPimYJrCZeRkrIGJB.
Ссылка поделиться видео https://www.youtube.com/watch?v=P4BRhsAvWBw.
ЗооПрофи канал подписаться https://www.youtube.com/channel/UCtwZnV8bzWYBn9nemJOP0_g.
Наш Канал Расскажет Вам:
-Как вылечить и обнаружить болезни у домашних животных, собак, кошек, кроликов, хорьков и т.
д..
-Подробности об УЗИ-диагностике у собак и кошек, рассказы о беременности у собак и кошек..
-Лекции о стерилизации собак, стерилизация кошек, кастрации котов..
-Мы показываем ролики о скорой ветеринарной помощи, родах у собаки и у кошки..
-Будут размещается ролики об экзотических животных, таких как ягуаны, хорьки, хонурики, кролики..
У нас будет много смешного видео о домашних животных.
Группа на фейсбук https://goo.gl/fcs2P9.
Страничка на фейсбук https://goo.gl/x6qHSN.
Сайт ЗооПрофи http://zooproff.ru/.
Ветеринарная клиника «ЗООПРОФИ» находиться по Адресу г.Мытищи, ул. Троицкая, 9.
Не забываем поставить лайк и подписаться на наш канал, будет много полезного и интересного!
Видео взято с канала: Ветеринарная Клиника ЗооПрофи и Ко.
Видео взято с канала: Ветеринария и Кормление собак и кошек
Почему стали считать, что трубчатые кости вредят собакам и кошкам и не разрешают давать мясо с такими костями? Ведь в природе собаки и кошки употребляют как те, так и другие кости.
Могу Вас успокоить, что ни кошки, ни собаки, ни другие домашние и дикие животные краснухой не болеют. Это заболевание относится к число человеческим. Вирус, вызывающий краснуху, не опасен для живот.
На этот вопрос, как уговорить родителей купит собаку, лучше всего знает ответ моя дочка. Позавчера у нас появился в доме щенок, вдобавок к коту. Что сказать, кот пока не слишком рад, как и я. Все знают, что трубчатые кости различных птиц давать собакам нельзя, поскольку острые осколки могут повредить пищевод или желудок.Хотя бывают и исключения, например, многие дворняжки поедают такие косточки без.
Полезно давать кости щенку а период смены зубов – возможно, в СССР это утверждение и было актуальным и то, для устранения зуда десен собакам давали мослаки, но никак не трубчатые кости. Почему считают, что трубчатые кости вредят собакам и кошкам? Какие кошки считаются «лечебными» и почему?
Рыжие кошки. Собакам даже рекомендуют давать яйца. У меня сейчас пятая собака, а во времена первой был прекрасный врач, настоящий Айболит, который предпочитал рекомендовать натуральные продукты собакам.
мои собаки едят все, что не приколочено и живут 12-16 лет! есть продукты,которые не едят,но я их собакам и не даю! а понемногу едят все! у меня уже третья такса живет и еще были болонка, пудель ( 16 лет прожила ), метис, чи. Кости для животных собак и щенков из чего сделаны, состав. Так как кости собаке можно давать только в сыром виде, для животного велик риск заражения инфекционным заболеванием.
Практически все собаки без исключения обожают грызть кости, а хозяева с радостью покупают своим питомцам эти недорогие отходы мясного производства. Но можно ли собакам давать кости, не навредят ли они здоровью. Что касается птичьих костей, включая и куриные, то они внутри полые и все ветеринары в один голос утверждают, что давать кошке куриные кости, особенно куриные трубчатые, ни в коем случае нельзя, несмотря на то, что для. Кости. Давать ли собаке куриные кости — это очень щекотливый вопрос, потому что на него можно ответить и да, и нет.
Ни в коем случае нельзя давать питомцу разваренные куриные кости.
Хозяева собак дают своим любимцам кости, считая их естественной пищей, которую животное грызет с огромным удовольствием. Но не все их виды безопасны. Куриные способны нанести животному опасные травмы и даже убить ее. Но не все люди проявляют понимание, игнорируя это правило. Они не разбираются в том, какой вред может принести маленькая косточка.
Фото: https://g.acdn.no/obscura/API/dynamic/r1/ece5/tr_1080_720_l_f/0000/avno/2017/12/17/20/hund%2B-%2Bkred%2Bcolourbox.jpg?chk=CAB0BEПравы те хозяева, которые берегут своих животных от неприятностей, поскольку трубчатые птичьи косточки при разгрызании образуют опасно острые осколки. Попадая в пищеварительный тракт, они травмируют слизистые оболочки подобно маленьким лезвиям или ножам. Легко крошась на мелкие осколки, они застревают в зубах и причиняют животному сильную боль при пережевывании другой пищи.
Современные птицефабрики отличаются клеточным выращиванием птицы.
Страдая от недостатка движения, куры часто страдают воспалениями костной ткани. Поэтому сырые косточки всегда могут быть источником микробов, которые при травмах с легкостью проникают в кровь собаки. При их отваривании микроорганизмы гибнут, но их токсины остаются.
И могут стать причиной отравления четвероногого друга, особенно опасного для неокрепшего организма щенков, которому тяжело справляться с подобными испытаниями. Хотя современные куриные породы имеют более мягкое мясо, их кости отличаются гибкостью, это не исключает риска для собаки.
От куриных костей могут происходить разные заболевания, которыми осложняется нанесенная острыми осколками травма.
Фото: https://vashipitomcy.ru/wp-content/uploads/_pu/14/81399048.jpgОт их поедания возможны такие последствия для собаки:
Но пульпит – это сильнейшая боль и почти всегда потеря пораженного зуба.Важно внимательно наблюдать за питомцем, если он съел куриную косточку. Или сразу же отправляться с ней в ветеринарную клинику, поскольку не могут проявиться в несколько ближайших часов последствия прокола желудка или кишечника.
Почти все дипломированные айболиты солидарны с запретами на скармливание куриных костей. Особенно опасными они считают отварные, поскольку они становятся еще более плотными и острыми при кипячении. То есть и перевариваться будут хуже, и способны еще больше навредить собаке, раздирая стенки ее желудка и кишечника.
Вопреки распространенному убеждению, эти продукты не могут служить источниками кальция для питомцев, поскольку варка изменяет его структуру и способность к усваиванию.
Внимание! По степени опасности лидируют трубчатые косточки куриных крыльев и лап. Они дают самые острые осколки, способные распороть собаке кишечник. Но любые субпродукты из курицы требуют повышенного внимания, если хозяева рискуют давать их домашним питомцам.
Некоторые хозяева считают предупреждения ветеринаров не стоящими внимания. Но многим пришлось потом раскаяться. Если прочитать рассказы о реальных случаях, легко понять, что врачи-ветеринары предупреждают не напрасно.
Многие потеряли таким образом любимого друга.
Некоторые отделались менее тяжелыми последствиями в виде поражений пищеварительного тракта. Но все призывают не повторять таких ошибок. Не давать своим домашним любимцам куриных косточек. Но чем кормить вместо них? Собакам очень они нравятся. И вовсе не обязательно отказываться от них.
Достаточно выбирать правильные кости. То есть внимательно осматривать их, чтобы не было острых краев. В идеале она должна быть с хрящами с двух сторон или окружена мясом. Сырые говяжьи кости даже полезны, особенно щенкам в период смены зубов, который продолжается до 6 с половиной месяцев.
Фото: https://uploads.zoobio.de/uploads/products/2019_06_10/5cfe2ec5bfde8.jpgКосточку лучше забрать после того, как питомец разгрызет хрящики. Искусственные жевательные кости тоже хороши, когда они состоят из сухожилий, хрящей и кожи. Вполне удовлетворяют потребность животных что-то погрызть резиновые игрушки в виде косточек и канатиков.
Запрет касается только куриных косточек. А в остальных частях птицы для животного очень много питательного и полезного. Применять их можно в разных допустимых вариантах. Например:
По поводу лапок нет единого мнения, так как косточки в них трубчатые. Но приготовить холодец из них очень полезно, особенно для щенков, так как это источник натуральных хондропротекторов.
Вполне допустимо использование куриных голов, в которых нет опасных острых костей. Но их перед приготовлением лучше разрезать на части. Либо в сыром виде смешивать с кашами и овощами.
И обязательно удалять клювы, так как они всем равно не переварятся. У собак, съевших голову вместе с клювом, начинается отрыжка.
Куриные кости – дешевый, но совсем не полезный для питомца вариант. Это опасный продукт, хотя четвероногим он очень нравится. Но хозяину нельзя проявлять беспечность. Исключить их из рациона означает защитить любимца от серьезных неприятностей. Лучше подыскать альтернативные варианты лакомств на замену.
Многие ветеринары не рекомендуют давать куриные кости коту, а тем более маленькому котенку. Хотя в дикой природе представители семейства кошачьих часто охотятся, в том числе на птиц, все же домашним животным не рекомендуется употреблять трубчатую косточку. Это связано с тем, что после того, как питомец наелся подобной пищей у него может возникать рвота, а острые края кости могут повредить слизистую и спровоцировать кровотечение и другие осложнения. Но все же порой возможно изредка угощать котят и взрослых котов, но требуется знать, как правильно давать косточки.
У специалистов есть 2 противоположных мнения по поводу того, разрешается ли домашним животным есть куриные шейки и другие кости. Некоторые полагают, что кошке нельзя давать подобные блюда, поскольку велики риски травмирования слизистой внутренних органов. Другие же считают, что для здорового развития кошачьего организма котятам и взрослым особям необходимо съедать косточки, в которых содержатся полезные компоненты.
Вернуться к оглавлениюВетеринары акцентируют внимание владельцев котов на том, что питомцу разрешается давать исключительно хрящевые кости бройлерных цыплят, при этом категорически запрещается кормить кота куриными головами и давать сырую курицу, которая может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Костный материал является очень полезным для растущего кошачьего организма. В нем содержатся много полезных веществ, служащих строительным фундаментом для котенка. В таблице представлены элементы, входящие в состав куриных костей:
| Вещества | Количественное содержание, мг |
|---|---|
| Кальций | 16 |
| Фосфор | 228 |
| Калий | 194 |
Если кошка съела единожды куриные лапы или другие косточки, то возможно ничего страшного и не случится, но когда же животное постоянно ест переломанные кости курицы, то возможны серьезные проблемы со здоровьем. Косточка не представляет никакой питательной ценности, но содержит много полезных микроэлементов. Это является единственным преимуществом в пользу кормить кошку куриными костями. В большинстве случаев подобный компонент в рационе кота грозит опасными последствиями, даже если косточки варить или делать из них костный фарш. Подобное питание грозит такими нарушениями:
Особую опасность для здоровья кота представляют трубчатые кости и куриные лапки. Это связано с тем, что такие части имеют острые края, сильно ранящие слизистую. Губчатые компоненты менее опасны, но все же могут спровоцировать воспалительную реакцию или закупорку пищевода.
В последнем случае у кота фиксируются такие неприятные симптомы:
Если все же владелец предпочитает кормить кота куриной грудкой или другими костями, то стоит знать, как правильно ими кормить животное, чтобы снизить риски отклонений и негативных последствий. При кормлении подобными продуктами придерживаются следующих рекомендаций:
При этом требуется удалять твердые части, такие как клюв и другое.Вернуться к оглавлениюХотя в куриных костях и содержится много кальция и фосфора, но их избыток в организме кота не менее вреден, нежели недостаток.
Ветеринары утверждают, что лучше, чтобы кот вместо куриной кости съел другие продукты, в которых не меньше полезных компонентов. Заменить костный фарш возможно такими блюдами:
Разрешается кормить питомца таким блюдом 1—2 раза в неделю, при этом допускается только в отварном виде.Лучше всего отдать предпочтение специализированным сухим кормам для котов, которые требуется давать животному в определенной дозировке. Такое питание является максимально сбалансированным, поскольку в нем содержатся все полезные микроэлементы в необходимом для кошачьего организма количестве. При покупке продукта учитывается возраст и состояние здоровья питомца. Не менее важно читать состав продукта, поскольку если в нем содержатся ароматизаторы, консерванты и соль, то не стоит выбирать такой сухой корм. Владельцу важно понимать, что полезными будут только продукция премиум и супер-премиум класса. Если коту все же хочется поесть куриных костей, то стоит их давать с остатками мяса и хрящами. В таком случае домашнее животное утолит свои охотничьи позывы и не нанесет вреда организму.
До недавнего времени одним из самых больших мифов в науке было то, что все динозавры вымерли за последние 65 миллионов лет. Но благодаря новым открытиям окаменелостей, которые пополнили наши знания о птичьих динозаврах, мы теперь знаем, что только 90 003 из 90 004 динозавров вымерли после столкновения астероида с Землей — другие выжили и дали начало птицам, с которыми мы живем сегодня.
Чтобы выяснить, как произошла эта эволюция, исследователи из Чили провели в 2016 году странный, но увлекательный эксперимент.Они манипулировали генами обычных цыплят, в результате чего у них развились трубчатые малоберцовые кости, как у динозавров, на нижних конечностях — одна из двух длинных шиповидных костей, которые вы найдете в голени.
У динозавров-птиц, таких как Archaeopteryx, малоберцовая кость представляла собой трубчатую кость, которая доходила до лодыжки. Другая кость, большеберцовая кость, выросла до такой же длины рядом с ней.
По мере развития группы птицеподобных динозавров, известных как пигостилийцы, малоберцовая кость стала короче большеберцовой кости, острее и более похожей на занозу к концу и больше не достигала лодыжки.
В то время как у эмбрионов современных птиц все еще наблюдаются признаки развития длинных малоберцовых костей, как у динозавров, по мере их роста эти кости становятся короче, тоньше, а также принимают занозечные концы пигостилевых костей и никогда не достигают их достаточно глубоко. к ноге, чтобы соединиться с лодыжкой.
Исследователи под руководством Жоао Франсиско Ботельо из Университета Чили решили выяснить, как на самом деле произошел этот переход от длинной трубчатой малоберцовой кости у динозавров к короткой, похожей на занозу малоберцовой кости у птиц.
Они добились этого, подавляя экспрессию гена, называемого IHH или Indian Hedgehog (серьезно), из-за которого их цыплята продолжали отращивать длинные, похожие на динозавров фибулы, которые возникли в их эмбриональной форме.
При этом команда обнаружила нечто странное. При нормальном развитии костей происходит деление клеток, и поэтому рост стержня останавливается задолго до того, как перестают расти концы, но у современных кур рост малоберцовой кости сначала останавливается на концах.
Это означает, что малоберцовые кости современных кур активно блокируются от достижения длины костей их древних родственников.
(Botelho et al., Evolution , 2016)
Опубликовав свои наблюдения в журнале Evolution в феврале 2016 года, исследователи предположили, что раннее созревание нижнего конца малоберцовой кости у современных кур вызвано кость в лодыжке, называемая пяточной костью.
«В отличие от других животных пяточная кость у эмбрионов птиц давит на нижний конец малоберцовой кости», — объяснила команда в пресс-релизе того времени.
«Они настолько близки, что некоторые исследователи даже ошибочно принимают их за один элемент».
Ученые предположили, что у обычных кур взаимодействие между пяточной костью и концом малоберцовой кости приводит к возникновению сигналов, подобных тем, которые вызывают прекращение роста костного стержня, не позволяя малоберцовой кости достигать какой-либо области вблизи лодыжки. .
Но когда ген индийского ежа был отключен, пяточная кость сильно экспрессировала ген белка, родственного паращитовидной железе (PthrP), который обеспечивает рост на концах костей.Это привело к тому, что у их цыплят выросли длинные малоберцовые кости, которые соединялись с лодыжкой, как у археоптерикса .
«Экспериментальное подавление передачи сигналов IHH на постморфогенетической стадии привело к тому, что большеберцовая и малоберцовая кости были одинаковой длины», — написала команда в отчете. «Малоберцовая кость длиннее, чем у контрольной группы, и срослась с малоберцовой, тогда как большеберцовая кость короче и согнута».
К сожалению, «цыплята-динозавры» не дожили до стадии вылупления, но цель исследования заключалась не в том, чтобы вырастить их во взрослую жизнь, а в том, чтобы выяснить биологические процессы, которые привели к переходу от ног динозавров к современным птичьи лапки.
«Эксперименты сосредоточены на отдельных признаках для проверки конкретных гипотез», — пояснил один из членов команды, Александр Варгас. «Мы много знаем не только о развитии птиц, но и о переходе от динозавра к птице, что хорошо задокументировано летописью окаменелостей. Это естественным образом приводит к гипотезам об эволюции развития, которые можно исследовать в лаборатории. .»
Это был не первый случай «воссоздания» черт динозавров у современных кур.В 2015 году та же команда добилась роста динозавроподобных ног у своих цыплят, а другой команде в США удалось вырастить динозавроподобный «клюв» у своих куриных эмбрионов.
Посмотрите ниже, чтобы узнать, как это удалось сделать ведущему исследователю и известному палеонтологу Джеку Хорнеру:
youtube.com/embed/0QVXdEOiCw8?rel=0&wmode=opaque» seamless=»seamless» allowfullscreen=»allowfullscreen»/>
Исследование опубликовано в Evolution.
Версия этой статьи была впервые опубликована в марте 2016 года.Твердый Кости — это живые ткани, содержащие кровеносные сосуды и нервные клетки в структуре, состоящей из коллагена (гибкий волокнистый материал) и минералов (главным образом кальция и фосфата). Без кальция (в виде солей кальция) кость была бы гибкой и мягкой, а без коллагеновых волокон кость была бы хрупкой. Волокна коллагена и соли кальция вместе делают кость почти такой же прочной, как сталь, но намного легче. В отличие от стали, кость может восстанавливаться при разрушении с помощью костеобразующих клеток (остеобластов) и клеток, переваривающих кость (остеокластов).Приставка «остео» означает кость. Чтобы обеспечить поддержку и возможность двигаться, кости должны быть одновременно прочными и легкими. Каждая длинная кость человека состоит из стержня (диафиза) с двумя расширяющимися концами (эпифизами). Диафиз имеет вид полого цилиндра. Он изготовлен из твердой компактной кости, устойчивой к изгибу. Внутренняя полость диафиза содержит желтый костный мозг, в котором запасается жир.Эпифиз представляет собой тонкую оболочку компактной кости, заполненную решетчатой или губчатой структурой, окруженную красным костным мозгом (из которого образуются эритроциты). 2 бумажных стаканчика для ванной 6–10 тяжелых штабелируемых грузовых единиц (кирпичей, банок, стопок бумаги или книг) 1/3 стакана сушеных бобов 1 длинная кость куриной ножки или бедра, приготовленная и очищенная (см. Лупы Лист гофрокартона Копия студенческих листов Добудьте и приготовьте столько кусочков курицы, сколько нужно для каждой группы учащихся.Вы также можете предложить учащимся принести из дома остатки приготовленных куриных костей. ИЛИ используйте длинные кости, приготовленные для задания «Скелет». Удалите все мясо с костей (может потребоваться дополнительное кипячение) и замочите кости в растворе отбеливателя/воды в соотношении 1:10 на пять минут. Дайте костям высохнуть, прежде чем использовать их в классе. Разместите все материалы в одном месте. Предложите учащимся работать в группах по два или четыре человека. Утилизируйте кости после мероприятия. Прочтите раздел «Установка и управление» и соблюдайте все правила безопасности школьного округа и школьной лаборатории. Время: один или два сеанса по 45-60 минут Укажите на свою руку или ногу и попросите учащихся подумать о характеристиках, которые могут быть важны для больших костей руки или ноги.Стимулируйте их мышление, задавая такие вопросы, как Какую работу выполняет моя рука/нога? Имеет ли значение, сколько весят кости моей руки/ноги? Имеет ли значение, если мои кости рук/ног очень крепкие? На основе ответов учащихся составьте список желаемых характеристик длинных костей. Сообщите учащимся, что они будут проводить исследование, которое даст представление о строении длинных костей человека и других позвоночных. В частности, они будут сравнивать относительные способности сплошных и полых цилиндров выдерживать внешние веса.Спросите: Способен ли полый цилиндр или сплошной цилиндр выдержать больший вес по сравнению с собственным весом? Попросите менеджера по материалам каждой группы и помощника собрать два бумажных стаканчика, бобы, картон и набор гирь. Инициируйте обсуждение в классе результатов учеников, спросив: Какой цилиндр был самым тяжелым? (сплошной) и Какой цилиндр выдерживает наибольший вес? (твердый). Выдержал ли какой-либо из цилиндров больший вес, чем вы ожидали? Какой цилиндр имел большее отношение поддерживаемого веса? (полый). Вы ожидали такого результата? Попросите учащихся подумать, из какого типа цилиндра (полого или цельного) можно получить лучшую кость.Раздайте «Полый или сплошной?» ученический лист. Предложите учащимся записать свои предположения о строении длинных костей (полые или сплошные). Попросите менеджеров по снабжению подобрать одну или несколько костей для своих групп. С помощью небольшой пилы, молотка или ножниц для домашней птицы разрежьте или разломите кости каждой группы.Студенты заметят, что кости имеют твердые стенки и центральное пространство, заполненное мягким веществом (мозговым веществом). Попросите учащихся сравнить строение кости с полыми и сплошными цилиндрами. Спросите, На какой цилиндр больше всего похожа кость? Помогите учащимся сделать вывод, что относительно полая конструкция настоящих костей позволяет им быть легкими, но при этом достаточно прочными, чтобы выполнять свою работу. Соотнесите выводы учащихся с составленным ранее списком ценных характеристик костей. Бедренная кость (бедренная кость) — самая длинная кость в теле.Его стержень имеет круглую форму в поперечном сечении. Основная большеберцовая кость (большеберцовая кость) — вторая по длине кость в теле. Чтобы увидеть, как кальций влияет на твердость костей, попросите учащихся замочить очищенные куриные кости в уксусе примерно на одну неделю.Уксус, слабая кислота, вымывает кальций из костей, которые затем становятся слабее и мягче. Любой, кто ел жареного цыпленка, может объяснить наличие в голени (голени) длинной кости, похожей на позвоночник. На самом деле это малоберцовая кость, одна из двух длинных костей голени (внешняя). Бразильский исследователь Жоао Ботельо, работающий в лаборатории Александра Варгаса (Университет Чили), решил изучить механизмы, лежащие в основе этой трансформации.При нормальном развитии кости стержень созревает и прекращает рост (деление клеток) задолго до того, как это сделают концы. Ботельо обнаружил, что молекулярные механизмы созревания были активны очень рано на нижнем конце, прекращая деление и рост клеток. Когда ген созревания под названием «Индийский ежик» был подавлен, это привело к тому, что куры сохранили трубчатую малоберцовую кость длиной с большую берцовую кость и соединенную с лодыжкой, как у динозавров. Botelho и соавторы считают, что раннее созревание нижнего конца малоберцовой кости происходит из-за влияния близлежащей кости лодыжки, пяточной кости.В отличие от других животных пяточная кость у эмбрионов птиц прижимается к нижнему концу малоберцовой кости: они настолько близки, что некоторые исследователи даже путают их с одним элементом. Ботельо предполагает, что на этой стадии нижний конец малоберцовой кости получает сигналы, больше похожие на те, что поступают от стержня кости. При нормальном развитии пяточная кость отделяется от малоберцовой кости. Однако его дистальный конец уже стал склонным к стержневидному развитию и рано созревает. У кур с экспериментально похожими на динозавров нижними конечностями пяточная кость все еще была прикреплена к малоберцовой кости.Ботельо также подтвердил, что пяточная кость сильно экспрессирует PthrP, ген, который обеспечивает рост на концах костей. Другим интересным наблюдением у подопытных цыплят было то, что другая кость голени, большеберцовая, была значительно короче. Результаты всего исследования были опубликованы на этой неделе в журнале Evolution .Это второй раз, когда Ботельо добился экспериментального обращения к динозавроподобной черте у птиц. «Эксперименты сосредоточены на отдельных признаках, чтобы проверить определенные гипотезы», — говорит Варгас.«Мы много знаем не только о развитии птиц, но и о переходе от динозавра к птице, что хорошо задокументировано летописью окаменелостей. Это естественным образом приводит к гипотезам об эволюции развития, которые можно исследовать в лаборатории. .» Источник истории: Материалы предоставлены Universidad de Chile . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине. кость , жесткая ткань тела, состоящая из клеток, встроенных в обильный твердый межклеточный материал. Функции костей включают (1) структурную поддержку механических действий мягких тканей, таких как сокращение мышц и расширение легких, (2) защиту мягких органов и тканей, таких как череп, (3) обеспечение защитного участка для специализированных тканей, таких как система кроветворения (костный мозг), и (4) минеральный резервуар, посредством которого эндокринная система регулирует уровень кальция и фосфата в циркулирующих жидкостях организма. Британская викторина Скелетная головоломка Примерно сколько костей у новорожденных? Какая самая маленькая кость в теле человека? От нижних челюстей и зубов до фаланг и позвоночника — проверьте свои знания о костях в этой викторине. Кость встречается только у позвоночных, а среди современных позвоночных она встречается только у костистых рыб и высших классов.Хотя у предков круглоротых и пластиножаберных были бронированные головные уборы, которые выполняли в основном защитную функцию и, по-видимому, были настоящей костью, современные круглоротые имеют только эндоскелет или внутренний скелет из некальцинированного хряща, а пластиножаберники — скелет из кальцинированного хряща. Хотя жесткий эндоскелет выполняет очевидные поддерживающие функции тела у наземных позвоночных, сомнительно, чтобы кость давала какое-либо такое механическое преимущество костистым костистым рыбам, у которых она впервые появилась, поскольку в поддерживающей водной среде большая структурная жесткость не является существенной. для сохранения конфигурации тела.Акулы и скаты — превосходные примеры эффективности машиностроения, и их настойчивость с девонского периода свидетельствует о пригодности их бескостного эндоскелета. У современных позвоночных настоящая кость встречается только у животных, способных контролировать осмотический и ионный состав своей внутренней жидкой среды. У морских беспозвоночных состав интерстициальной жидкости практически такой же, как и у окружающей морской воды. Ранние признаки регулируемости наблюдаются у круглоротых и пластиножаберных, но только на уровне или выше уровня настоящих костных рыб состав внутренних жидкостей организма становится постоянным.Механизмы, участвующие в этой регуляции, многочисленны и сложны и включают как почки, так и жабры. Пресные и морские воды богаты кальцием, но содержат только следы фосфатов; поскольку относительно высокие уровни фосфатов характерны для жидкостей тела высших позвоночных, представляется вероятным, что большой, легкодоступный внутренний резервуар фосфатов должен обеспечивать значительную независимость костистых позвоночных от внешней среды. С появлением наземных форм не менее значимым стало наличие кальциевой регуляции.Наряду с почками и различными составными железами эндокринной системы кость способствует развитию гомеостаза внутренней жидкости — поддержанию постоянного химического состава. Независимо от метода; большинство
важно помнить, систематически
оценить каждый орган и систему органов
на изменения, связанные с болезнью.С
лишь некоторые заболевания вызывают очень специфические
поражения в органах; очень важно быть
«знаком» с нормальным внешним и
внутренняя анатомия. Перья и кожа Кожа курицы и/или индейки
тонкая и полупрозрачная на большей части
тело. Мышцы, вены и жировые отложения могут
можно наблюдать через кожу у большинства птиц.
Мышцы выглядят как темные области; в то время как,
жир желтый. Кожа лица и ягодиц
стопы утолщены и обычно белые
или желтого цвета. Гребень, бородки и
лепестки автомобиля обычно ярко-красного цвета в
товарные несушки и племенные бройлеры. это
нормальный для товарных и племенных индюков
развивается красная или синеватая кожа на голове и
шея.Нормальные коммерческие несушки и заводчик
у кур может быть красновато-желтая кожа на
гребешок, мочку уха или другие структуры лица (это
особенно верно, если они начинают
запущены в производство или сняты с производства
производство). Нижние конечности покрыты чешуей
которые имеют окраску от желтого до белого. То
утолщенная кожа на нижней части стопы
(подушечки) обычно бледно-желто-коричневые или
желто-белого цвета (чешуя ноги дугообразно
такого же цвета). У цыплят и индюшат
чешуя на ногах желтого цвета.Взрослые бройлеры и
коммерческие несушки могут иметь желтый или белый цвет
ножные весы. Чешуя на ногах индейки от белого до светлого
желтовато-коричневого цвета. Окраска ног изменится в
кур от желтого к белому и наоборот
они входят в яйценоскость или выходят из нее.
Окраска кожи, ног и перьев
множество разновидностей кур, уток и
индеек, которых держат на заднем дворе, в качестве хобби, домашнего питомца или
выставочные стаи могут отличаться от перечисленных.
Лучший источник для отдельных пород
отличиям является книга «Американский
Эталон совершенства», который издается
Американской птицеводческой ассоциацией или
«Американский стандарт бантам.” Уши, глаза, ноздри и клюв После оценки внешней анатомии
исследуется внутренняя анатомия птицы. Кожа должна быть
удалили и открыли птицу, чтобы обнажить внутренние органы. То
процедура первоначального вскрытия птицы для оценки внутренних
органы могут варьироваться в зависимости от личных предпочтений
лицо, проводящее вскрытие. Однако независимо от
процедуры важно оценить все имеющиеся органы
систематически и основательно. Первые органы, попадающие в поле зрения при осмотре кожи
курица или индейка удалены для вскрытия являются мышцы,
грудинная сумка и кость (киль).Мышцы груди серо-белые
по цвету обычная домашняя птица. Кончик киля белый
и край кости прямой. Грудинная бурса представляет собой
белая мешкообразная структура, расположенная на грудине и
содержит небольшое количество прозрачной жидкости. Если мышцы ног
наблюдается более темный серо-белый цвет и седалищный
нерв (расположенный между мышцами ног) представляет собой блестящую белую
с поперечной исчерченностью. После удаления грудины и грудных мышц
оцениваются внутренние органы, Сердце имеет треугольную форму
орган (основание которого обращено к голове птицы), т.
окружен прозрачным мешком (перикардиальным мешком).Сердце серо-белое
по цвету и имеет полосу желтого жира у основания.
Внутри сердце такого же цвета с прозрачной пленчатой оболочкой.
клапаны между камерами сердца. Левый желудочек (нижний левый
камера) сердца толще правого желудочка. То
сердце почти полностью окружено долями
печень. Печень является самым большим внутренним органом, твердым и имеет
выступающие четко очерченные края. Цвет печени меняется
с диетой. У цыплят и индюшат печень, как правило,
желтый цвет из-за впитывания желтка.Взрослые птицы могут иметь
желтовато-коричневая печень при диете с высоким содержанием жиров, орган может быть мягким.
Взрослая птица обычно имеет цвет от темно-красного до красно-коричневого.
печень. Птичий желчный пузырь прикрепляется к доле печени и может быть
легко осматривается путем перемещения печени в одну сторону. Трахея и сиринкс (голосовой ящик) видны у основания
в сердце. Эти структуры белые с трахеей a
круглая трубчатая структура, которая делится на меньшие левый и правый
бронхи.Сиринкс представляет собой уплощенный участок трахеи,
конец трахеи перед ее разделением на бронхи. То
бронхи идентичны трахее по цвету и форме, но
меньшего диаметра. Однако более тщательное изучение
трахею делают на шее птицы. Также видна аорта.
в основании сердца и является артерией, которая соединяется с
левый желудочек сердца. Эта трубчатая конструкция имеет толстые стенки и
от бело-розового до красно-белого цвета. аорта и более мелкие
соединительные артерии лучше осматривать после органов в
грудная клетка и брюшко удаляются.Жировой слой, покрывающий
органы должны быть разрезаны или разорваны, чтобы обнажить желудок (желудочек)
и желудок (proventriculus) с правой стороны птицы. То
селезенка хорошо видна на стыке желудка и
желудок после того, как они выставлены. Легкие птиц плотно прилегают к ребрам и представляют собой
оранжево-красный или розово-красный цвет. Легкие могут быть удалены на
тщательный осмотр ребер. Ребра, как и у всех птичьих
кости гладкие, тонкостенные, белые. Сразу ниже
легкие — это почки, надпочечники и ткани гонад
(семенники или orvaries).Почки плотно прилегают к
углубления в кости (синакральный) и имеют три отчетливых
доли (краниальная, средняя и каудальная). Эти органы имеют бобовидную или эллиптическую форму и
загар. Две маленькие белые спиральные трубочки соединяют яички с
клоака. У самки только левый яичник и яйцевод.
обычно присутствует возле левой почки. У неполовозрелой самки
яичник имеет примерно треугольную форму или похож на
перевернутый L. Он имеет цвет от белого до светло-желтого и может иметь
зернистая или зернистая поверхность. Развитый яйцевод является
большой серо-белый трубчатый орган с четкими продольными
структуры.Яйцевод соединяет яичник с клоакой и
добавляет компоненты яйца, такие как белок, оболочки скорлупы и
скорлупы, поскольку он транспортирует фолликул (желток) на поверхность. Рядом с этими органами и по средней линии находится
нисходящая аорта. Эта толстостенная артерия является продолжением
аорта, когда она покидает сердце. Именно из этой крупной артерии
отходят многочисленные более мелкие артерии, кровоснабжающие внутренние
органы. Цвет аорты от розово-белого до красно-белого. Далее необходимо обследовать пищеварительный тракт.То
желудок (proventriculus) — веретенообразный орган,
к нему прикрепляется желудок (ventriculus). Желудок серый в
цвет и внутренняя подкладка блестящего серо-белого цвета с
присутствуют маленькие сосочки (отверстия желез). Желудок круглый
орган от темно-коричневого до темно-красного, прикрепленный к желудку.
Внутри желудок (ventriculus) имеет койлиновую выстилку, которая
имеет цвет от желтого до желто-зеленого. Двенадцатиперстная кишка — первый отдел тонкой кишки.
Он имеет форму петли и окружает поджелудочную железу.Поджелудочная железа представляет собой
бело-рыжий мясистый орган. Двенадцатиперстная кишка, как и все мелкие
кишечник представляет собой трубку от коричнево-серого до бело-серого цвета с тонкой
фактурная подкладка, похожая на поверхность полотенца. Большинство кровеносных сосудов исследуют вместе с органами
таких как проверка больших судов, прибывающих или покидающих
сердце при осмотре основания сердца и сиринкса. Также следует осмотреть рот и шею птицы.Разрез делается в уголке рта и продолжается вниз
шею, тем самым обнажая структуры для более тщательного изучения.
Во рту птицы можно осмотреть язык. Этот
орган треугольной формы тусклый серо-белый с несколькими
бугорки (сосочки) на поверхности. Прямо за спиной
язык (и соединенный с ним) — это голосовая щель. голосовая щель – это
открытие трахеи. Он белого цвета и имеет две складки.
(слева и справа), которые собираются вместе, чтобы закрыть отверстие, когда
птица глотает.Ротоглотка – это область позади
рот и блестящий серо-белый цвет. Расположен на
крыша рта представляет собой расщелину, называемую хоаной. Этот
структура должна быть чистой с небольшим количеством прозрачной слизи
обычно присутствует в расщелине. Следует вскрыть и осмотреть пищевод. Это тоже
серовато-белого цвета и имеет гладкую поверхность. Есть
орган в основании пищевода, называемый зобом.Урожай
мешок пищевода и, как таковой, цвет и текстура
пищевода. Трахея также присутствует на шее. Этот
белая трубчатая структура имеет кольца хрящей, видимые с
за пределами. Внутри трахеи небольшое количество прозрачной слизистой
а подкладка блестящая белоснежная. Самый очевидный орган на шее — это
тимус. Этот орган многолопастный и желтовато-коричневого цвета. Часто
желтый жир перемешан с дольками. Этот орган 15 расположен
возле основания шеи и зоба. Клюв следует удалить, чтобы обнажить носовую полость.
В носовой полости имеются свилеобразные образования,
коричнево-белого цвета. Также имеется небольшое количество прозрачного
слизистые на этих свитках. Еще одна область для исследования – грудная мускулатура. Поверхностная грудная мышца должна быть разрезана, чтобы проверить глубокую грудь. Источник: Avian Advice — зима 2005 г. — том 7, номер 1 Масса тела (среднее значение ± стандартная ошибка, n = 20) составляла 2037 ± 62,2 г для кур LB и 1598 ± 37,9 г для кур LSL (P 0,0 <0 10). Все куры имели полностью развитые фолликулы в яичнике (данные не показаны) и хорошо развитый левый яйцевод, длина которого увеличивалась с 21-недельного до 70-недельного возраста (Таблица 1). Длина яйцеводов не различалась между гибридами, и не было никакой зависимости между возрастом и гибридом. Локализация яйцеклетки в яйцеводе не коррелировала ни с одним из других измеренных параметров. Прочность костей бедренной кости снизилась с 21-й недели и продолжала снижаться до 49-недельного возраста. Небольшое восстановление наблюдалось на 70 неделе (таблица 1). Между двумя гибридами не было никакой разницы, но существовало взаимодействие между гибридом и возрастом. Концентрация общего кальция в плазме увеличивалась от ранней к концу яйцекладки (таблица 1).Не было никакой разницы между двумя гибридами и никакого взаимодействия между гибридом и возрастом. В контрольной группе яйценоскость зависела от возраста и снижалась к концу продуктивного периода (P < 0,001) и была выше у кур LSL, чем у кур LB (P < 0,001 ) (рис. 1а). Вес яйца зависел от возраста и увеличивался к концу производственного периода (P < 0,001), а яйца LB были тяжелее, чем яйца LSL (P < 0.001) (рис. 1б). Производственные данные (средние значения) для всего птичника в период с 1 по 57 недель продуктивного периода кур-несушек. клетки Lohmann Brown (LB) (n = 61) и клетки Lohmann Selected Leghorn (LSL) (n = 61). В яйцах от фокальных кур-несушек деформация скорлупы увеличивалась с 29 до 49 недель и после этого оставалась постоянной до 70-недельного возраста (таблица 2), без различий между двумя гибридами и без взаимодействия между гибридом и возрастом.Прочность на разрыв снижалась с 29-й по 49-ю неделю и после этого оставалась постоянной до 70-недельного возраста. На прочность на разрыв повлиял гибрид: яйца LB имели более высокую прочность на разрыв, чем яйца LSL (таблица 2). Не было никакого взаимодействия между гибридом и возрастом. На массу скорлупы влиял возраст: она уменьшалась с 29 до 49 недель, а затем имела тенденцию к увеличению с 49 до 70 недель (P = 0,086) (таблица 2). Не было никакой разницы между двумя гибридами и никакого взаимодействия между гибридом и возрастом.Толщина яичной скорлупы, включая мембрану скорлупы, зависела от возраста, толщина уменьшалась с 29-недельного и 49-недельного до 70-недельного возраста, разницы между гибридом или взаимодействия между возрастом и гибридом не было (таблица 2). Общее количество капилляров скорлуповой железы/мм 2 в верхней части складки слизистой оболочки зависело от возраста, увеличиваясь с 21-й до 29-недельного возраста и остававшееся постоянным после этого (Таблица 3).Не было никакой разницы между гибридами и никакого взаимодействия между возрастом и гибридом. Плотность трубчатых желез в скорлупе была самой низкой в возрасте 49 недель, как показал тест Хи-квадрат. Плотность трубчатых желез в скорлупе кур Lohmann Selected Leghorn (LSL) и Lohmann Brown (LB) в разном возрасте в течение производственного периода. Морфометрическая плотность трубчатых желез (менее плотная = 1) и (плотная = 2) проанализирована с помощью критерия отношения правдоподобия хи-квадрат с использованием SAS ® . Статистические модели включали фиксированные эффекты гибрида (n = 2) и возраста (n = 4) Высота слизистой оболочки была выше у кур LB, чем у кур LSL (рис.3, таблица 3). Высота слизистой оболочки кур LB увеличивалась с 29-недельного возраста до 49-недельного возраста (P = 0,004), в то время как высота слизистой оболочки кур LSL не зависела от возраста (таблица 3). Высота слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки кур Lohmann Selected Leghorn (LSL) и Lohmann Brown (LB) в разном возрасте в течение производственного периода.Высоту слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки измеряли в пяти полях/срезе, измеряя от мышечной оболочки слизистой оболочки до вершины ворсинок, и рассчитывали среднее значение для каждой птицы фермент. В качестве контроля по одному срезу из всех образцов скорлуповой железы и двенадцатиперстной кишки инкубировали с добавлением в инкубационную среду ингибитора КА ацетазоламида. Ни один из этих срезов не содержал значительного черного окрашивания, что указывало на то, что окрашивание, наблюдаемое после инкубации, является СА. Поверхностный эпителий не окрашивался у всех кур, независимо от возраста или гибрида (рис. Локализация активной карбоангидразы (КА) в скорлупе кур Lohmann Selected Leghorn (LSL) и Lohmann Brown (LB) в разном возрасте в течение производственного периода.Активная СА показана черным окрашиванием. Складка слизистой оболочки скорлупы 70-недельных кур LSL не показывает заметного окрашивания CA в поверхностном эпителии (S). Можно увидеть интенсивное мембраносвязанное окрашивание эндотелиальных клеток (стрелка) в капиллярах и слабое мембраносвязанное окрашивание канальцевых желез (G и наконечник стрелки). Бар = 20 мкм. Слабый лазурно-синий контрастный краситель Капиллярный эндотелий показал интенсивное окрашивание мембран. Количество положительно окрашенных КА капилляров увеличивалось с возрастом и располагалось в верхней части складок слизистой скорлупы (рис. Поверхностный эпителий ворсин показал интенсивное окрашивание активности КА в латеральных клеточных мембранах и щеточной кайме. Цитозольное окрашивание было умеренным. Окрашивание клеток поверхностного эпителия постепенно уменьшалось к верхушке ворсинок. Капилляры с интенсивным мембраносвязанным окрашиванием были обнаружены в собственной пластинке ворсинок, области крипт и слизистой оболочке мускулатуры. В криптах Либеркюна латеральные клеточные мембраны окрашивались интенсивно, а цитозоль окрашивался от слабого до умеренного.В клетках мышечной оболочки мембраносвязанное окрашивание было умеренным. В целом оценка интенсивности окрашивания активности СА была сильной или умеренной во всех возрастных группах, за исключением возраста 49 недель, когда окрашивание было очень слабым или отсутствовало (рис. 5a–c). Оценка интенсивности активности карбоангидразы (КА) в двенадцатиперстной кишке кур Lohmann Selected Leghorn (LSL) и Lohmann Brown (LB) (n = 10) в разном возрасте в течение производственного периода. a Оценка интенсивности активности карбоангидразы (КА) в двенадцатиперстной кишке.1 балл: слабое окрашивание или его отсутствие. 2 балла: промежуточное окрашивание. Оценка 3: сильное окрашивание. Среднее ± стандартная ошибка. ***Р < 0,001. b Двенадцатиперстная кишка 21-недельной курицы LB (оценка 3). Поверхностный эпителий ворсинок (V) демонстрирует интенсивное окрашивание активности CA в латеральных клеточных мембранах и щеточной каемке и умеренное цитозольное окрашивание. Обратите внимание на капилляры с интенсивным мембраносвязанным окрашиванием эндотелиальных клеток в собственной пластинке ворсинок. В криптах Либеркюна (Cr) латеральные клеточные мембраны интенсивно окрашиваются, а цитозоль окрашивается от слабого до умеренного.В мышечной оболочке (М) мембраносвязанное окрашивание умеренное. Иммуногистохимическая локализация ERα в придатке яичка петухов использовалась в качестве положительного контроля, и результаты согласовывались с предыдущими данными [26]. Отрицательные контроли не показали значительного окрашивания. Сильное окрашивание на ERα было обнаружено в ядрах, а цитозольное окрашивание от слабого до умеренного – в клетках канальцевых желез. Иммунолокализация рецептора эстрогена α (ERα) в скорлупе кур Lohmann Selected Leghorn (LSL) и Lohmann Brown (LB) в разном возрасте в течение производственного периода. a Складка слизистой оболочки ракушечной железы 29-недельной курицы LSL демонстрирует сильное окрашивание ядер клеток канальцевых желез (G), умеренное цитозольное гранулярное окрашивание на ERα в поверхностном эпителии (S) и неокрашенные ядра как реснитчатых клеток, так и не- реснитчатые клетки.Просвет (L), столбик = 20 мкм, слабое контрастное окрашивание гематоксилином. Эндотелий капилляров дал отрицательный результат на ERα, но в более крупных кровеносных сосудах эндотелий содержал как окрашенные, так и неокрашенные ядра. Ядра в эритроцитах отрицательные. Гладкомышечные клетки мышечной оболочки слизистой оболочки и кровеносных сосудов имели ядерное окрашивание от умеренного до слабого на ERα. Не было никакого влияния возраста или гибрида и никакого взаимодействия между гибридом и возрастом. В двенадцатиперстной кишке было обнаружено только слабое окрашивание на ERα в ядрах гладкомышечных клеток мышечной оболочки слизистой оболочки, и не было выявляемых различий в интенсивности окрашивания или локализации ERα между гибридами и возрастом, а также взаимодействия между гибридом и возрастом. Семенники и придатки яичка петуха, а также яичник и матка свиньи использовали в качестве тканей положительного контроля. Результаты согласуются с предыдущими выводами [26, 27]. Отрицательные контроли не показали значительного окрашивания. Наиболее сильное окрашивание на ERβ обнаружено в ядрах нереснитчатых клеток поверхностного эпителия.Окрашивание от слабого до умеренного присутствовало в ядрах некоторых реснитчатых клеток, в то время как другие были отрицательными (рис. 7а). Цитозольное окрашивание на ERβ было обнаружено в поверхностном эпителии. Иммунолокализация рецептора эстрогена β (ERβ) в панцирной железе и двенадцатиперстной кишке кур Lohmann Selected Leghorn (LSL) и Lohmann Brown (LB) в разном возрасте в течение производственного периода. a Складка слизистой оболочки раковины 49-недельной курицы LSL. Клетки канальцевых желез показали сильное ядерное окрашивание и слабое цитозольное окрашивание. Цитозольное окрашивание увеличивалось в возрасте от 21 до 29 недель (P = 0,04). Окрашивание от сильного до умеренного также было обнаружено в клетках соединительной ткани. Эндотелий как капилляров, так и более крупных кровеносных сосудов показал сильное ядерное окрашивание. Ядерное окрашивание эритроцитов отсутствовало, но ядра лейкоцитов иногда окрашивались на ERβ. Гладкомышечные клетки мышечной оболочки имели сильное или умеренное окрашивание ядер, как и гладкомышечные клетки кровеносных сосудов. Не было заметной разницы в интенсивности или локализации ERβ между гибридами. В двенадцатиперстной кишке умеренное или слабое окрашивание на ERβ было обнаружено в ядрах поверхностного эпителия, криптах Либеркюна и гладкомышечных клетках (рис. Сильное окрашивание PMCA было обнаружено в апикальной мембране клеток канальцевой железы, а слабое окрашивание было обнаружено апикально в поверхностных эпителиальных клетках (рис.8). Не было обнаружено различий в интенсивности или локализации окрашивания PMCA между гибридами или возрастами. Отрицательные контроли не показали значительного окрашивания. Плазматическая мембрана Ca 2+ Иммунолокализация АТФазы (PMCA) в скорлупе кур Lohmann Selected Leghorn (LSL) и Lohmann Brown (LB) в разном возрасте в течение производственного периода. Складка слизистой оболочки скорлуповой железы 29-недельной курицы LB. В двенадцатиперстной кишке окрашивание на PMCA было обнаружено в базолатеральных мембранах поверхностных эпителиальных клеток. Интенсивность окрашивания была наибольшей в верхней части ворсинок и постепенно уменьшалась к основанию. Окрашивание у основания ворсин увеличивалось с возрастом у гибридов LB (P = 0,009), но имело тенденцию только к снижению с возрастом у гибридов LSL (P = 0,066). Не было обнаружено заметной разницы в интенсивности окрашивания между гибридами и не было взаимодействия между окрашиванием базолатеральной мембраны поверхностных эпителиальных клеток и гибридом или возрастом.Слабое базолатеральное связанное с мембраной окрашивание было обнаружено в криптах клеток Либеркюна, при этом интенсивность окрашивания была выше у гибридов LSL, чем у гибридов LB (P = 0,04). На это окрашивание возраст не повлиял. Подробную информацию об интенсивности иммуногистохимического окрашивания см. в дополнительном файле 2. Исследователи из Чили, изучающие эволюционную связь между динозаврами и современными птицами, манипулировали геномом куриных эмбрионов, чтобы у них в нижних конечностях развились кости, подобные динозаврам. Большинство динозавров погибло около 65 миллионов лет назад, когда на Землю упал метеорит, но не все. Те, что выжили, дали начало птицам, которых мы знаем сегодня. Чтобы понять, как произошел этот переход, исследовательская группа из Чили изменила гены обычных кур так, чтобы у них выросли более длинные, трубчатые малоберцовые кости (похожие на позвоночник кости, которые вы найдете в голени). У птичьих динозавров, таких как археоптерикс, эта трубчатая кость простиралась от колена до лодыжки вдоль большеберцовой кости. Исследователи под руководством Жоао Ботельо из Университета Чили решили выяснить, как происходил этот переход от длинной трубчатой малоберцовой кости у динозавров к короткой, похожей на занозу малоберцовой кости у птиц. Когда они ингибировали экспрессию гена IHH (сокращение от гена индийского ежа), малоберцовые кости птичьих эмбрионов продолжали расти, принимая форму, аналогичную той, что наблюдается в окаменелостях динозавров.Таким образом, команда обнаружила, что эта кость растет — или, скорее, перестает расти — не так, как большинство других костей. Обычно развитие кости сначала останавливается в диафизе задолго до того, как концы перестают расти, но у современных кур малоберцовая кость сначала останавливается на концах, а затем в центре, что означает, что кость активно блокируется от роста до формы, более похожей на динозавра. У птичьих динозавров, таких как археоптерикс, малоберцовая кость представляла собой трубчатую кость, которая доходила до лодыжки. Другая кость, большеберцовая кость, выросла до такой же длины рядом с ней. «В отличие от других животных пяточная кость у эмбрионов птиц давит на нижний конец малоберцовой кости», — поясняет команда в пресс-релизе. «Они настолько близки, что некоторые исследователи даже принимают их за один элемент». Взаимодействие между пяточной костью и малоберцовой костью дает сигнал костному стержню перестать развиваться, по существу блокируя его доступ к лодыжке. «Экспериментальное подавление передачи сигналов IHH на постморфогенетической стадии привело к тому, что большеберцовая и малоберцовая кости были одинаковой длины», — пишет команда в отчете. «Малоберцовая кость длиннее, чем у контрольной группы, и срослась с малоберцовой, тогда как большеберцовая кость короче и согнута». Птицы потеряли свою длинную малоберцовую кость, поскольку эволюция выбрала против нее одну из групп их прямых предков — динозавров, известных как пигостилийцы. «Эксперименты сосредоточены на отдельных признаках для проверки конкретных гипотез», — объясняет один из членов команды, Александр Варгас. «Мы много знаем не только о развитии птиц, но и о переходе от динозавра к птице, который хорошо задокументирован летописью окаменелостей. В прошлом году та же команда вырастила у своих цыплят лапы, похожие на динозавров, а другой команде в США удалось вырастить у своих куриных эмбрионов «клюв», похожий на динозавра. Полный текст статьи под названием «Молекулярное развитие малоберцовой редукции у птиц и ее эволюция у динозавров» был опубликован онлайн в журнале Evolution , и его можно прочитать здесь. История учителя
Эти особенности наиболее важны для длинных костей рук, ног и крыльев. Материалы и установка
Материалы для учителя
Материалы на группу учащихся (см. Настройка ниже)
Подготовка) Настройка
Безопасность
Это всегда хорошая идея, чтобы студенты вымыли руки до и после любого лабораторного занятия. Процедура и расширения
Используя лист «Взвешивание» в качестве руководства, попросите учащихся сравнить вес, который может выдержать полый цилиндр (пустой стакан) и сплошной цилиндр (стакан, наполненный сушеными бобами). Каждая группа должна завершить свои исследования, рассчитав отношение поддерживаемого веса к весу цилиндра для каждого типа цилиндров.
Предложите учащимся рассмотреть кости снаружи с помощью лупы и без нее и нарисовать внешний вид кости на месте, отведенном на их листах. Удлинители
Его вал имеет треугольное сечение. Предложите учащимся исследовать относительную силу колонн разной формы. Предложите учащимся использовать карточки для заметок, чтобы создать столбцы различной формы в поперечном сечении (круглые, квадратные, треугольные и т. д.). Попросите их посчитать общее количество материала, необходимого для создания каждого типа колонн, когда они сделают выводы об относительной прочности. Голень птицы, похожая на динозавра, создана с помощью молекулярного эксперимента — ScienceDaily
У динозавров, предков птиц, эта кость имеет трубчатую форму и доходит до лодыжки.Однако в ходе эволюции от динозавров к птицам она потеряла свой нижний конец и больше не соединяется с лодыжкой, будучи короче другой кости голени, большеберцовой кости. В 19 веке ученые уже отмечали, что у эмбрионов птиц сначала развивается трубчатая малоберцовая кость, похожая на динозавров. Только после этого он становится короче голени и приобретает взрослую осколковидную форму.
Это говорит о том, что подобная динозавру малоберцовая кость, соединенная с лодыжкой, не дает большеберцовой кости перерастать малоберцовую кость, как это обычно происходит. Работая с Цзинмаем О’Коннором (IVPP, Китай), исследовательская группа поняла, что это согласуется с эволюционной моделью, задокументированной летописью окаменелостей.Самыми ранними формами, у которых развились редуцированные малоберцовые кости, были зубатые птицы раннего мелового периода, которые жили рядом с динозаврами. У этих форм были занозкообразные малоберцовые кости, которые не соединялись с лодыжкой, но были почти такими же длинными, как большеберцовая кость. Малоберцовая кость впервые потеряла свой нижний конец в процессе эволюции. Возможно, это привело к эволюции большеберцовых костей, которые были намного длиннее малоберцовой, что произошло впоследствии.
Ранее ему удалось отменить эволюцию сидячего пальца у птиц, создать нескрученный и не противопоставленный палец, как у динозавров, а другая лаборатория в Йельском университете получила динозавроподобную морду, изменив экспрессию генов у эмбрионов цыплят. Однако эти исследования не направлены на производство динозавров для коммерческих или ненаучных целей, как в серии фильмов «Парк Юрского периода». кость | Определение, анатомия и композиция
Два основных компонента этого материала, коллаген и фосфат кальция, отличают кость от таких других твердых тканей, как хитин, эмаль и скорлупа. Костная ткань составляет отдельные кости скелетной системы человека и скелеты других позвоночных.
Эволюционное происхождение и значение
Это был необходимый шаг для появления наземных позвоночных. Кроме того, из-за плавучести воды структурная жесткость костей давала механические преимущества, которые являются наиболее очевидными чертами скелета современных позвоночных. Нормальные птицы — Обзор анатомии птиц
Нормальные птицы — Обзор анатомии птиц — Ф.Дастан Кларк, ветеринарный специалист по птицеводству Центра передового опыта в области птицеводства при Университете Арканзаса, Совет по птицам. Вскрытие — это осмотр птицы снаружи и внутри для определения причины смерти. Метод проведения вскрытия варьируется и в некоторой степени зависит от вовлеченной птицы, личных предпочтений
проведения вскрытия, предполагаемое(ые) заболевание(я) и место проведения вскрытия.
Обычно вскрытие начинается
при детальном осмотре внешнего
анатомия птицы. Внешняя анатомия
Перья покрывают большую часть кожи
и расположены в перьевых трактах, а не
случайно распределены. Перья должны быть
чистый в месте прикрепления к коже
и края перьев должны быть
гладкая, без четких участков
колючки.
Ухо у птиц покрыто тонкой
перья и представляет собой небольшое отверстие, расположенное на
сторона головы.
Глаз должен быть ярким
желто-оранжевого цвета, без выделений. Глаза должны
быть ясным с темными черными зрачками, окруженными цветной радужной оболочкой.
Цвет радужной оболочки зависит от породы и возраста птицы.
но в целом у цыплят и индюшат стально-серый. У взрослых
у бройлеров, несушек и родительского стада радужка желто-оранжевая;
но коричневый у взрослых индюков.Ноздри прорезаны, как отверстия
над клювом и у основания клюва. Они есть
окружен желтовато-коричневой мясистой кожей, называемой восковицей. Клюв
имеет цвет от желтого до белого рога у нормальной птицы и имеет
гладкая поверхность с заостренным или притупленным концом клюва
у птицы с обрезанным клювом. Опять же, цвета, отличные от перечисленных
может быть нормальным для многих разновидностей кур, уток,
и индюки, содержащиеся на заднем дворе, в качестве хобби, домашних животных или выставочных стад.
Как и прежде, лучшим источником этих породных различий является «
Американский стандарт совершенства» или «Американский стандарт совершенства».
Стандарт бантам». Внутренняя анатомия
Анатомия грудной клетки и брюшной полости
Этот мешок
структура имеет зеленовато-черный цвет из-за присутствия желчи
в этом.
Этот лимфоидный орган имеет овальную или
эллиптической формы и темно-красного до пурпурного цвета. То
селезенка у взрослой птицы имеет длину примерно один дюйм.
Воздушные мешки слева также хорошо видны после
желудок и желудок откладываются. Эти прозрачные мембраны
прикреплены к легким и увеличивают дыхательную способность
птица.Самки птиц, находящихся в производстве, могут иметь желтый цвет.
жировые отложения в воздухоносных мешках. Воздушные мешки на правом боку птицы
также следует пройти обследование; обычно необходимо переместить
печень, желудок и желудок с левой стороны птицы для осмотра
их адекватно.
У птицы две почки,
левый и правый, и эти органы от темно-красного до темно-коричневого цвета
с видимым тонким сетчатым пациентом. Маленькая белая трубка (т.
ureter) соединяет каждую почку с клоакой. Надпочечники
представляют собой небольшие желтовато-коричневые железы треугольной формы, расположенные в отделе
почка рядом с легким. Ткань половых желез также расположена вблизи
почка. У самца два семенника, по одному с каждой стороны
средняя линия.
Тощая кишка
и подвздошная кишка являются следующими двумя отделами тонкой кишки.
Два мешкообразных образования прикрепляются к тонкому кишечнику в
место соединения толстой и подвздошной кишок. Эти структуры
это слепые кишки с тонкими стенками и небольшими утолщенными участками в
стенки (слепокишечные миндалины) в местах прикрепления к малым
кишечник.Содержимое слепой кишки темно-зеленое или темно-коричневое. То
толстая кишка (очень короткая) лежит между подвздошной кишкой и
выход на поверхность называется клоакой. Клоака
похож по цвету на тонкую кишку, но имеет больший диаметр.
Фекалии в толстой кишке и клоаке обычно более сухие и
фекалии от зеленого до коричневого цвета. Подвздошная кишка содержит более
жидкий кал аналогичного цвета. Белые пастообразные ураты часто
присутствуют в клоаке. Бурса Фабрициуса представляет собой круглую беловато-коричневую бурсу.
лимфоидный орган, расположенный сзади (спинно)
клоака.
Кровеносные сосуды различаются по размеру в зависимости от снабжаемого органа.
Артерии имеют более толстые стенки, чем вены, и имеют цвет от розово-белого до
красно-белого цвета. Вены тонкостенные, склонны к уплощению.
при прикосновении и имеют темно-синий цвет из-за крови в
их. Область шеи
Хоана также серо-белая в
цвет и многочисленные конические сосочки вокруг расщелины.
мышца (надклювовидная мышца). Эта глубокая мышца того же цвета, что и поверхностная мышца груди.
Суставы ноги также разрезают и исследуют.Во всех суставах ноги должна быть прозрачная жидкость. Хрящ в ноге
суставы также могут быть исследованы в это время. Хрящ имеет гладкую поверхность от ярко-белого до серо-белого цвета. Концы
кости ног обычно разрезают, чтобы исследовать костный мозг и проверить наличие хрящевых пробок. Если хрящевая пробка присутствует в конце
на большеберцовой кости он выглядит как пробка треугольной формы от белого до серо-белого цвета. Костный мозг красного цвета, мягкий
в текстуре.
Обсуждаемые структуры и органы исследуются при рутинной аутопсии в полевых условиях.Естественно, любая область, которая выглядит
«ненормальный» рассматривается более внимательно. Возрастные изменения скорлупной железы и двенадцатиперстной кишки в зависимости от качества скорлупы и прочности костей у товарных гибридов кур-несушек | Acta Veterinaria Scandinavica
Масса тела и измерения органов
На массу тела всех несушек влиял возраст, но взаимосвязи между возрастом и гибридом не было (таблица 1). Прочность костей бедренной и плечевой костей
Прочность кости плечевой кости снизилась с 21 до 49 недель и после этого оставалась постоянной (таблица 1). Не было никакой разницы между двумя гибридами и никакого взаимодействия между гибридом и возрастом. Общий кальций в плазме
Яйценоскость и качество скорлупы
a Яйценоскость (%), количество снесенных яиц/день и количество несушек × 100 [значительно выше для кур LSL (P < 0,0001)]. b Масса яйца в граммах [значительно выше у кур LB (P < 0,0001)]
На толщину яичной скорлупы, за исключением оболочки скорлупы, влиял возраст: она уменьшалась с 29 до 49 недель, затем восстанавливалась и увеличивалась в возрасте от 49 до 70 недель (таблица 2). Толщина яичной скорлупы, исключая мембрану скорлупы, не зависела от гибрида или взаимодействия между возрастом и гибридом. Морфометрические измерения
Оболочечная железа
Железы были более плотными на 21-й неделе по сравнению с 49-й неделей (P = 0,01) и более плотными на 29-й неделе по сравнению с 49-недельным возрастом (P = 0,03) (рис. 2). Не было обнаружено различий в плотности трубчатых желез между 21 и 70 неделями, между 29 и 70 неделями или между 49 и 70 неделями возраста (рис.2), и между гибридами не было никакой разницы. Двенадцатиперстная кишка
На глубину крипт Либеркюна в двенадцатиперстной кишке возраст не влиял, и не было различий между гибридами и взаимодействия между гибридом и возрастом (таблица 3). Гистохимия СА
Раковинная железа
4). Незначительная часть трубчатых желез показала слабое мембраносвязанное окрашивание активности КА, которое присутствовало во всех возрастах, кроме 29-недельного, а у кур LB отсутствовало также в 70-недельном возрасте (рис. 4).
4, таблица 3). Не было никакой разницы между гибридами и никакого взаимодействия между возрастом и гибридом. Двенадцатиперстная кишка
5 
Люмен (L). c Двенадцатиперстная кишка 49-недельной курицы LB (оценка 1). Поверхностный эпителий ворсинок (V) не окрашивается или окрашивается очень слабо на активность CA в латеральных клеточных мембранах и умеренно окрашивается щеточной каймой. Цитозольное окрашивание очень слабое или отсутствует. Обратите внимание на капилляры с интенсивным мембраносвязанным окрашиванием эндотелиальных клеток в собственной пластинке ворсинок. В криптах Либеркюна (Cr) или гладкомышечных клетках круговой мускулатуры (M) не наблюдается окрашивания клеточных мембран или цитозоля.Люмен (L), бар = 200 мкм. Слабое лазурно-голубое контрастное окрашивание на обоих изображениях Рецептор эстрогена α
Оболочечная железа
Ядра клеток поверхностного эпителия не окрашивались, но цитозольное зернистое окрашивание от слабого до умеренного было обнаружено в апикальной части как нереснитчатых, так и реснитчатых клеток (рис.6а). Интенсивность уменьшалась с возрастом в ядрах тубулярных желез (рис. 6б) и в цитозольных гранулах клеток поверхностного эпителия (рис. 6в). Не было заметной разницы между гибридами и взаимодействия между окрашиванием и гибридом или возрастом.
b , c Оценка интенсивности рецептора эстрогена α (ERα) в складках слизистой оболочки скорлупы кур LB и LSL (n = 10) в четырех разных возрастах в течение производственного периода. Оценка 0: нет окрашивания. 1 балл: слабое окрашивание. 2 балла: промежуточное окрашивание. Оценка 3: сильное окрашивание. b Окраска ERα в ядрах трубчатых желез. c Окрашивание ERα цитозольных гранул в поверхностных эпителиальных клетках. Среднее ± стандартная ошибка.*P < 0,05, **P < 0,01, ***P < 0,001 Двенадцатиперстная кишка
В клетках поверхностного эпителия ворсин или крипт Либеркюна окрашивание ERα не обнаружено. Рецептор эстрогена β
Раковина
Сильное ядерное окрашивание на ERβ в нереснитчатых клетках поверхностного эпителия (S).Слабо окрашенные или отрицательные ядра в реснитчатых клетках. Клетки тубулярной железы (G) демонстрируют сильное ядерное окрашивание на ERβ. Цитозольное окрашивание от слабого до умеренного в поверхностном эпителии (S) и клетках канальцевых желез (G). Люмен (L), бар = 20 мкм. b Двенадцатиперстная кишка 21-недельной курицы LSL, демонстрирующая умеренное или слабое окрашивание ядер на ERβ в поверхностном эпителии ворсинок (V), криптах Либеркюна (Cr) и гладкомышечных клетках (M). Слабое цитозольное окрашивание ERβ в поверхностном эпителии (S). Окрашивание постепенно уменьшается к вершине ворсинок, и большинство ядер наверху отрицательны.Люмен (L), бар = 100 мкм. Слабое контрастное окрашивание гематоксилином на обоих изображениях
Затем интенсивность окрашивания снизилась с 29-недельного до 49-недельного возраста (P = 0,004). Интенсивность окрашивания также была значительно слабее в возрасте 70 недель по сравнению с возрастом 29 недель (P = 0,047). Подробнее об интенсивности иммуногистохимического окрашивания см. Дополнительный файл 2. Двенадцатиперстная кишка
7b). Окрашивание ворсин постепенно уменьшалось к вершине, и большинство ядер наверху были отрицательными. В поверхностном эпителии наблюдалось слабое цитозольное окрашивание на ERβ. Не было обнаружено различий в интенсивности или локализации ERβ между гибридами или возрастами. PMCA
Раковинная железа
Сильное окрашивание апикальной мембраны клеток канальцевой железы (G), слабое окрашивание апикального поверхностного эпителия (S).Люмен (L), бар = 50 мкм Двенадцатиперстная кишка
Отрицательные контроли не показали значительного окрашивания. Исследовательская группа впервые выращивает «ноги динозавра» у цыпленка
Эмбрионы птиц демонстрируют стадии развития малоберцовой кости, сходные с теми, что наблюдаются у археоптерикса, но в зрелом возрасте кости становятся короче, тоньше и заострены к концу, больше не достигая лодыжки.
. Исследователи предполагают, что это прекращение роста в нижнем конце малоберцовой кости вызвано костью в лодыжке, называемой пяточной костью.
Изображение предоставлено Жоао Франсиско Ботельо и др. др./ автор предоставил.
Изображение предоставлено Жоао Франсиско Ботельо и др. др./ автор предоставил.
Но с заблокированной экспрессией гена IHH пяточная кость сильно экспрессирует ген белка, связанного с паращитовидной железой (PthrP), который обеспечивает рост на концах костей.В результате — динозавроподобные фибулы, как у археоптерикса.
Это естественным образом приводит к гипотезам об эволюции развития, которые можно исследовать в лаборатории».